冬陰功醬是用什么制成
1、冬陰功醬是用香茅、良姜、檸檬葉、青檸檬、泰式辣醬、椰漿熬煮而成的。
2、草菇對半切開備用。鍋中加入700ml的水，放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水。放入小米椒和冬陰功湯塊。大約煮20分鐘左右出香味后，撈出材料。放入草菇同煮，再放入剝好的蝦仁加入魚露。
3、調(diào)料：冬陰功醬3大勺、椰漿5-6大勺、魚露1大勺、糖1小勺、食用油1大勺。湯底：400克左右的雞架子，4-5片姜。
4、冬陰功湯 冬陰功湯 功醬5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量 制作步驟 蝦洗凈去殼（不去殼也行）。草菇去蒂洗凈，切對半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗凈。
產(chǎn)婦香茅洗澡驅(qū)寒嗎
婦產(chǎn)科醫(yī)生表示，產(chǎn)婦在坐月子期間是可以洗頭的。洗頭時(shí)不妨選用姜皮或香茅煮的水，它可以有效驅(qū)除產(chǎn)婦體內(nèi)的寒氣。
用香茅(越南菜常用此作香料用，山貨或香料鋪有售)，客家人不用姜，產(chǎn)婦都是用香茅煲水來洗澡，效果與姜一樣有驅(qū)風(fēng)之效。
很多產(chǎn)婦都會(huì)問這樣的問題，但老一輩的人都會(huì)勸阻產(chǎn)婦們在坐月子期間洗頭，理由是會(huì)受涼受風(fēng)，留下病根。婦產(chǎn)科醫(yī)生表示，產(chǎn)婦在坐月子期間是可以洗頭的。洗頭時(shí)不妨選用姜皮或香茅煮的水，它可以有效驅(qū)除產(chǎn)婦體內(nèi)的寒氣。
然而有婦產(chǎn)科醫(yī)生指出，產(chǎn)婦在月子期間可洗頭，在水中加入姜皮或者香茅，可有效驅(qū)除產(chǎn)婦體內(nèi)的寒氣。大家各持一方，下面就給您解答坐月子可以洗頭嗎？坐月子期間能洗頭嗎？其實(shí)是可以的。
冬陰功湯的配料
1、其中最主要配料是泰國檸檬，這是東南亞特有的調(diào)味水果。另一種調(diào)料是魚露，這是一種典型的泰國南部調(diào)料，其實(shí)它就是像醬油一樣的調(diào)味品。
2、基本材料 ： 新鮮大蝦6只，鮮草菇4粒，南姜、香茅各約8克，檸檬葉6片，紅椒5只，魚露1湯匙，檸檬汁2湯匙，芫荽1棵，油1湯匙。
3、冬陰功湯主料為大蝦和草菇，調(diào)味料有：香茅、檸檬葉、香菜葉、紅辣椒，調(diào)味汁則有魚露和青檸檬汁。最主要的一種配料是泰國檸檬，這是東南亞特有的調(diào)味水果。
4、冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。
5、冬陰功湯的配料包括：蝦、青蟹、鮑魚、魚露、檸檬葉、草菇、蛤蜊、泰國檸檬、咖喱醬、香茅、南姜、香菜、干辣椒等，具體配料需要看個(gè)人口味。冬陰功湯是一道富有特色的酸辣口味湯品，在泰國非常普遍。
6、冬陰功湯的配料：冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。
鹵料配方有哪些香料
1、鹵料配方包括八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香、砂仁、豆蔻、香葉、草果、甘草、陳皮等香料。這些香料具有獨(dú)特的香氣和味道，組合后能形成豐富多層次的鹵味。使用量需適當(dāng)，過多或過少都會(huì)影響口感。
2、八角 八角，八角在日常調(diào)味中常用于如燉、煮、腌、鹵、泡等，也可直接加工成五香調(diào)味粉，主要作用在于提升濃郁的香氣，在素菜的使用主要在湯里體現(xiàn)葷菜香味。
3、十三香配方為大料、花椒、桂皮、丁香、陳皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈，比例是大料、花椒各五份，桂皮、陳皮、良姜、山奈各兩份，其余各一份，適用于炒、燒、涼拌、湯、腌制等各種用法。
4、陳皮： 即干桔子皮，屬木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。單用或與它藥合用均宜。主要用于燒、鹵、扣蒸、煨等葷菜。也用于調(diào)制復(fù)合醬料。 屬性：性溫。功用，驅(qū)寒除濕，理氣散逆，止咳痰。
正宗冬陰功湯配方
1、五草菇切片，小西紅柿切四塊備用。六準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，倒水~加入樂嘉湯包~用長筷子攪拌~使湯汁均勻。七煮沸后，加入切好的草菇片。八這就是整鍋主角——東銀貢江醬。
2、調(diào)料：姜、方便冬陰湯配料、辣椒(紅，小)、法香、橄欖油、椰漿、食鹽、魚露 做法：食材較多，請酌情準(zhǔn)備。草菇對半切開備用。鍋中加入700ml的水，放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水。
3、準(zhǔn)備好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少許鹽＋香油，讓蛤蜊吐一吐泥。大蝦把蝦線去掉，全部備用。沸水后，加入切好的杏鮑菇，煮大概5分鐘。加入冬陰功湯料包后轉(zhuǎn)大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮大概5分鐘。
4、準(zhǔn)備食材，清洗切段。鍋燒熱，倒入油，5成熱時(shí)倒入蝦頭，煸炒出香味。倒入冬陰功醬。加入輔食材料，加水煮15分鐘。過濾取湯加入調(diào)味劑即可。冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。
5、冬陰功湯可以放：蝦6，花甲，白蘑菇，番茄，冬陰功湯香料及醬包各1份，椰漿1罐，香茅、南姜、魚露、香菜各適量。
6、備好基礎(chǔ)調(diào)料：冬陰功湯料、良姜、香茅、青檸檬、檸檬葉、朝天椒。本次用椰粉代替了椰漿。泰式冬陰功湯的做法步驟：2 2鮮蝦洗凈，剃好蝦線。泰式冬陰功湯的做法步驟：3 3龍利魚切塊。番茄切塊。
到此，以上就是小編對于香茅薄荷茶的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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