本篇目錄：
檸檬雞爪的做法?
1、一次性準(zhǔn)備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調(diào)料稱量好等備用。步驟step 2 雞爪洗凈剁去指甲，再切成小塊。
2、檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個(gè)、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個(gè)、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開(kāi)50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
3、準(zhǔn)備食材如圖。雞爪剪去指甲清洗干凈，用刀一分為二。鍋里加入清水放入雞爪，加入姜片，蔥結(jié)，少許料酒，一丁點(diǎn)鹽煮，大火燒開(kāi)，中小火10分鐘關(guān)火。
4、【所需食材】主料：雞爪 檸檬 輔料：小米椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽、料酒、冰糖。【檸檬雞爪做法步驟】第一步：準(zhǔn)備適量雞爪，清洗干凈之后剪去指甲，從中間切開(kāi)，讓雞爪能更好的入味。
檸檬雞爪的正宗做法
一次性準(zhǔn)備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調(diào)料稱量好等備用。步驟step 2 雞爪洗凈剁去指甲，再切成小塊。
檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個(gè)、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個(gè)、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開(kāi)50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
制作檸檬鳳爪和泡椒鳳爪一樣，首要的前提條件是：務(wù)必挑選又大又肥的雞爪，切忌選擇那些干癟、瘦小的原料。如果是冰凍包裝的，要保持外包裝完好無(wú)損。
檸檬雞爪的做法：主料：雞爪500克、檸檬半個(gè)、香菜3根、小米辣2個(gè)、青辣椒1個(gè)、洋蔥200克。輔料：姜片8片、八角1個(gè)、香葉2片、料酒1勺、米醋90克、蘋果醋20克、生抽50克、老抽8克、鹽15克、花椒油1勺、大蒜1頭。
【檸檬雞爪做法步驟】第一步：準(zhǔn)備適量雞爪，清洗干凈之后剪去指甲，從中間切開(kāi)，讓雞爪能更好的入味。第二步：冷水下入雞爪，加適量姜片、料酒、蔥結(jié)焯水，燒開(kāi)后舀去浮沫，煮8分鐘左右，撈出用冷水清洗干凈瀝干備用。
做檸檬雞爪的方法
【制作方法】：準(zhǔn)備好所用的食材，鳳爪浸泡清水，反復(fù)數(shù)次清洗干凈，瀝干水分。輔料大蒜、生姜去皮備好，檸檬用鹽摩擦表面洗凈。把鳳爪挨個(gè)剁掉指甲，中間切段，裝盤備用。配菜檸檬切除頭尾，切成薄片去籽備用。
一次性準(zhǔn)備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調(diào)料稱量好等備用。步驟step 2 雞爪洗凈剁去指甲，再切成小塊。
檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個(gè)、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個(gè)、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開(kāi)50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
檸檬雞爪的制作方法如下：材料/工具：雞爪、清水、蔥、姜、芫荽、料酒、鹽、檸檬、蒜、小米椒、薄荷葉、冰水、生抽、香醋、蠔油、白糖、老抽、保鮮膜。準(zhǔn)備食材如圖。雞爪剪去指甲清洗干凈，用刀一分為二。
檸檬雞爪的制作方法
1、【制作方法】：準(zhǔn)備好所用的食材，鳳爪浸泡清水，反復(fù)數(shù)次清洗干凈，瀝干水分。輔料大蒜、生姜去皮備好，檸檬用鹽摩擦表面洗凈。把鳳爪挨個(gè)剁掉指甲，中間切段，裝盤備用。配菜檸檬切除頭尾，切成薄片去籽備用。
2、檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個(gè)、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個(gè)、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開(kāi)50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
3、檸檬雞爪的制作方法如下：材料/工具：雞爪、清水、蔥、姜、芫荽、料酒、鹽、檸檬、蒜、小米椒、薄荷葉、冰水、生抽、香醋、蠔油、白糖、老抽、保鮮膜。準(zhǔn)備食材如圖。雞爪剪去指甲清洗干凈，用刀一分為二。
家庭版檸檬雞爪的做法
1、一次性準(zhǔn)備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調(diào)料稱量好等備用。步驟step 2 雞爪洗凈剁去指甲，再切成小塊。
2、檸檬鳳爪的制作方法： 主料：雞爪500克、檸檬半個(gè)、香菜3根、小米辣2個(gè)、青辣椒1個(gè)、洋蔥200克。 輔料：姜片8片、八角1個(gè)、香葉2片、料酒1勺、米醋90克、蘋果醋20克、生抽50克、老抽8克、鹽15克、花椒油1勺、大蒜1頭。
3、雞爪清洗干凈，剪去指甲。將雞爪、料酒和姜片放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞爪的清水燒開(kāi)后煮7分鐘左右，煮熟即可。煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼，可以多換幾次水。涼了以后放到冰箱冷藏半小時(shí)。
4、原料：雞爪、檸檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味極鮮、麻油、香菜、姜、鹽、涼開(kāi)水、蒜。做法步驟：第1步、雞爪解凍，清洗干凈，我在超市挑的就是膚白貌美的大長(zhǎng)腿，哈哈。第2步、剪指甲，習(xí)慣性動(dòng)作，不剪難過(guò)。
檸檬鳳爪的制作方法
【制作方法】：準(zhǔn)備好所用的食材，鳳爪浸泡清水，反復(fù)數(shù)次清洗干凈，瀝干水分。輔料大蒜、生姜去皮備好，檸檬用鹽摩擦表面洗凈。把鳳爪挨個(gè)剁掉指甲，中間切段，裝盤備用。配菜檸檬切除頭尾，切成薄片去籽備用。
檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個(gè)、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個(gè)、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開(kāi)50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
檸檬雞爪的制作方法如下：材料/工具：雞爪、清水、蔥、姜、芫荽、料酒、鹽、檸檬、蒜、小米椒、薄荷葉、冰水、生抽、香醋、蠔油、白糖、老抽、保鮮膜。準(zhǔn)備食材如圖。雞爪剪去指甲清洗干凈，用刀一分為二。
準(zhǔn)備材料：雞爪 1千克、檸檬 2個(gè)、線椒 2個(gè)、米醋 200克、香醋 20克、生抽 200克、白砂糖 30克、姜 5克、蒜 15克、料酒 5克。第一步將雞爪用清水清洗干凈，剪去指甲，如下圖所示。
放在一旁腌制2-3個(gè)小時(shí)，即可食用（或者存放冰箱中冷藏，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更佳）。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜雞爪的做法大全的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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