本篇目錄：
- 1、四川涼拌子姜的做法
- 2、涼拌生姜怎么做
- 3、嫩姜怎么涼拌
- 4、涼拌生姜絲怎么做才不辣又好吃
四川涼拌子姜的做法
1、紅椒 1個 仔姜炒肉的做法 豬肉切好后，用料酒生抽生粉抓勻腌好，可以加一勺調(diào)和油拌一下炒的時候容易滑散，仔姜，青紅辣椒青蒜切絲。
2、四川涼拌嫩姜的做法1首先準備好子姜，洗凈2然后將子姜削去臟皮和較老的根部，并清洗干凈3接著將子姜切成細條，裝入碗中4隨后入鹽拌勻，腌制約半小時5再把腌出的水分倒掉6倒入芝麻油7再。
3、涼拌鬼子姜的做法如下：用料：嫩子姜200克、白砂糖50克、白醋50克、小米椒3個、鹽1勺。準備好材料。子姜洗凈，切成薄片，加入一勺鹽。翻拌均勻腌10分鐘。腌好，倒入小米椒。加入細砂糖。
涼拌生姜怎么做
生姜洗凈切絲，辣椒切絲。將姜和辣椒放入碗中，加入一勺鹽，抓勻腌制十分鐘。腌好的姜變軟，出水。把姜抓干，加入適量醬油，攪拌均勻。鍋里放一勺食用油，一直燒到冒煙。
香油 少許 涼拌仔姜的做法 仔姜洗凈，切掉根部老的部分（可泡在泡菜壇子里，以后做菜用得著），切成薄片。加入1小勺鹽，腌制10-20分鐘，直至仔姜出水，然后擠掉水分，這樣可以去除生味。加入以上調(diào)料拌勻即可。
拌涼姜絲的練習步驟 夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟：1 1準備兩塊嫩姜，現(xiàn)在菜市場一般都有賣，還有一點小米辣和青椒。夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟：用土豆修剪器將姜去皮，然后洗凈備用。
嫩姜怎么涼拌
1、準備好嫩姜白醋糖鹽等，把姜放在瓶子里加調(diào)料開始腌制具體方法如下1將嫩姜洗凈，晾干2將曬干的嫩姜放入盆中，加點鹽，抹勻，腌制4小時左右3用干凈的小鍋，倒入適量白糖花椒大料，煮開煮沸后。
2、準備：子姜（嫩姜）。子姜要選新鮮的黃姜牙，發(fā)霉、有爛味的姜不要買。2取新姜的嫩牙即子姜洗凈，刮掉外皮。3將刮掉外皮的子姜切成均勻的薄片。4放入小碗中，加鹽腌10分鐘。
3、夏季餐桌之寶——涼拌嫩姜的做法步驟：9 9分鐘后，把鍋里的汁放在切碎的姜上。夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟：10： 10拌勻，放置半小時，或用保鮮膜包在碗上，放入冰箱冷藏，味道更佳。
4、先將嫩仔姜外皮上的芽清理干凈，洗好切薄片；撒少量的鹽將姜片腌一小時以上，再用涼開水洗干凈抓干水；取干凈無油玻璃瓶或者密封保鮮盒裝上姜片，淋醬油把姜片完全淹沒再蓋緊蓋子，入冰箱冷藏24小時即可食用。
涼拌生姜絲怎么做才不辣又好吃
1、用料 姜不辣適量 生抽適量 陳醋適量 香油適量 將做法保存到手機 步驟 1 姜不辣洗凈，切細絲，一勺生抽一勺陳醋半勺香油，拌勻即可食用 步驟 2 其實這個真的很簡單，咸淡酸度根據(jù)自己的口味來調(diào)，沒有放糖，因為姜。
2、夏日餐桌之寶——涼拌姜絲步驟：11 11酸辣，配粥配米飯都是不錯的選擇。
3、準備的兩至三人份食材：生姜15g，烏賊骨15g，黃冰糖適量按個人口味添加。做法：生姜選取老姜的根部，取15g，洗凈切片或者切絲都可以。老人常說：“早上三片姜，勝過喝參湯”，所以常食生姜益處多多。
到此，以上就是小編對于涼拌生姜的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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