本篇目錄：

• 1、建水縣有什么名吃?
• 2、建水曲江景點(diǎn)有哪些
• 3、建水曲江什么最好吃
• 4、建水汽鍋雞正宗做法
• 5、建水美食推薦
• 6、建水曲江烤鴨哪家好吃

建水縣有什么名吃?

1、建水燕窩酥 燕窩酥是云南地方的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有上百年的歷史，其出處就是源自建水。燕窩酥形似燕窩，白色的窩底上有雪花，美觀，并具有香酥松脆、入口即化之特點(diǎn)，是老少皆宜的佳品。

2、建水的名特小吃有泡糕、汽鍋雞、過橋米線、羊乃菜、三疊水、臨安十肴、米豆腐、曲江燒鴨、涼勺粉、燒豆腐、糯米揣蓮藕、腌酸菜、草芽、燕窩酥、獅子糕。

3、建水豆腐，是云南省建水縣的傳統(tǒng)名吃之一。它是采用天然優(yōu)質(zhì)豆類為原料，經(jīng)過發(fā)酵、搓制、加工而成，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩，有一定的彈性，滋味鮮美、營養(yǎng)豐富。

4、這里有著名的建水燒豆腐、建水烤鴨、建水小炒肉等小吃，味道鮮美，價(jià)格實(shí)惠。建水縣市場：建水縣市場是建水市的一個(gè)傳統(tǒng)市場，這里有許多小吃店和餐館。

建水曲江景點(diǎn)有哪些

曲江王云三寶是指建水縣曲江鎮(zhèn)的三大寶藏，分別為曲江古堡、福泰福壽福德祠和情人橋，這三個(gè)景點(diǎn)是建水最有代表性的文化景觀之一。

紅河建水團(tuán)山古村景區(qū) 團(tuán)山古村景區(qū)，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣。

云南建水旅游必去景點(diǎn)為：建水文廟、建水朱家花園、建水團(tuán)山村、建水貝貢村、建水碗窯村。建水文廟 建于元朝二十二年（公元1285年），至今已有700多年的歷史。

張家花園張家花園坐落在建水城西十三公里的團(tuán)山村，建于清代末年，占地面積約一萬多平方米，系張氏私人住宅。

建水旅游六大必去景點(diǎn) 雙龍橋：又稱十七孔橋，是一座歷史悠久的古橋，橫跨在建水縣的母親河上。可以在橋上欣賞到周圍的景色。 臨安車站：是滇越鐵路的重要站點(diǎn)之一。車站內(nèi)的建筑風(fēng)格獨(dú)特，具有很高的歷史價(jià)值。

建水縣的必去旅游景點(diǎn)有建水燕子洞、建水文廟、建水朱家花園、團(tuán)山民居、綿羊沖水利風(fēng)景區(qū)等。建水燕子洞 建水燕子洞位于建水縣以東20余公里的瀘江河谷中。

建水曲江什么最好吃

首先是建水豆腐干，這是建水鎮(zhèn)的特色美食之一。豆腐干質(zhì)地鮮嫩，口感溫和，和青椒、木耳等炒著吃非常美味。還有建水古鎮(zhèn)的蘿卜泡，這道菜清甜爽口，配上一碗米飯吃簡直是絕配！據(jù)說這里的蘿卜泡是古鎮(zhèn)祖?zhèn)鞯募央戎弧?/p>

曲江烤鴨：建水的曲江烤鴨，風(fēng)味獨(dú)特，據(jù)說迄今已有100多年的歷史了?？绝喪抢卯?dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的麻鴨土爐烤制而成，色澤紅潤、外酥香內(nèi)細(xì)嫩、肥而不膩，味道醇厚悠長，麻辣鮮香，是佐酒下飯的佳肴。

建水縣美食有建水燕窩酥、泡糕、建水獅子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽鍋雞、建水燒豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鴨等。建水燕窩酥：燕窩酥是云南地方的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有上百年的歷史，其淵源出自建水。

建水曲江鎮(zhèn)有很多美食，以下是一些可能有幫助的信息：建水曲江鎮(zhèn)的建水一中食堂：該食堂提供各種美食，包括烤鴨、小鍋米線、臭豆腐、酸辣粉等，價(jià)格實(shí)惠，味道鮮美。

建水汽鍋雞正宗做法

汽鍋雞步驟1：雞斬件，蔥切段，姜切片。步驟2：雞肉內(nèi)加入蔥段和姜片，調(diào)入鹽（可以略咸一些）。步驟3：調(diào)入適量料酒，抓勻。裝入汽鍋內(nèi)，腌制30分鐘以上，以便入味（有時(shí)間的話，最好腌久一點(diǎn)）。

汽鍋置于一口放滿水的湯鍋之上，用紗布或軟巾將縫隙堵上，以免漏氣，放到火上煮。

腌五花肉汽鍋雞的做法 步驟step 1 首先，我們要準(zhǔn)備好建水紫陶汽鍋一個(gè)，腌制好的五花肉，土雞半只，蔥，姜，少許食鹽。步驟step 2 把雞肉和腌五花肉分別浸泡在水里。

如果家里沒有合適的湯鍋，也可以將汽鍋放入蒸鍋中。大火將水燒開后，轉(zhuǎn)成小火慢慢燉3小時(shí)，直到雞肉成熟為止。烹飪技巧 千萬不要圖方便在超市買冰凍雞肉！我們經(jīng)常買的三黃雞、柴雞、肉雞都不適合做汽鍋雞。

制作步驟雞切成3厘米見方塊，姜切片，整蔥切兩段，用刀背拍松。雞油掏出備用。雞塊入鍋氽過洗凈擠干。裝入汽鍋內(nèi)。若配以決定基礎(chǔ)味道并需要長時(shí)間蒸才能出味道的食材（如宣威火腿等），一起放入。

做法二 食材準(zhǔn)備 嫩光雞 1只（約重1000克），火腿125克，冬菇6個(gè)，冬筍片100克，姜25克，紹 汽鍋雞 酒15克，精鹽2．5克。制作步驟 光雞洗凈，切成小塊。冬菇先放人水中浸發(fā)，去蒂，一切兩爿。冬筍片洗凈。

建水美食推薦

建水縣美食有建水燕窩酥、泡糕、建水獅子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽鍋雞、建水燒豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鴨等。建水燕窩酥：燕窩酥是云南地方的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有上百年的歷史，其淵源出自建水。

以下是一些建水縣的著名美食：建水豆腐：建水豆腐是當(dāng)?shù)刈钪拿朗持?，以其?dú)特的制作工藝和口感聞名。制作豆腐需要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和建水當(dāng)?shù)氐墓啪?，?jīng)過多道工序制作而成。建水豆腐質(zhì)地細(xì)膩、柔軟，味道鮮美。

建水曲江有很多美食，以下是一些可能有幫助的信息：建水曲江烤鴨：建水曲江烤鴨是當(dāng)?shù)氐奶厣朗持?，有多家餐館提供烤鴨服務(wù)。建水曲江小鍋米線：建水曲江小鍋米線是當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾?，采用傳統(tǒng)的制作工藝，味道鮮美。

以下是一些建水好吃的地方：建水古城：建水古城是建水市的一個(gè)歷史悠久的區(qū)域，有許多老字號(hào)小吃店和餐館。這里有著名的建水燒豆腐、建水烤鴨、建水小炒肉等小吃，味道鮮美，價(jià)格實(shí)惠。

燜豬腳 燜豬腳是建水古城的具有濃郁民族特色的美食之一，選料精細(xì)，制作精致，味道香濃鮮美。在烹制過程中，豬腳燉制時(shí)間長，不僅提高了豬腳的口感，還使得豬腳內(nèi)含豐富的膠原蛋白，對(duì)皮膚和身體都有很好的保健作用。

曲江烤鴨：建水的曲江烤鴨，風(fēng)味獨(dú)特，據(jù)說迄今已有100多年的歷史了?？绝喪抢卯?dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的麻鴨土爐烤制而成，色澤紅潤、外酥香內(nèi)細(xì)嫩、肥而不膩，味道醇厚悠長，麻辣鮮香，是佐酒下飯的佳肴。

建水曲江烤鴨哪家好吃

1、曲江烤鴨店。根據(jù)查詢百度地圖顯示，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣臨安鎮(zhèn)建水大道曲江烤鴨店的烤鴨好吃，曲江烤鴨以建水的棕黃鴨子為主料，是70年代早期由本地的麻鴨培育而成的一種地方特色禽類。

2、建水曲江烤鴨是云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣曲江鎮(zhèn)的特色美食之一，有多家餐館提供烤鴨服務(wù)。

3、曲靖市餐飲公司烤鴨店：該店是曲靖市餐飲公司的下屬餐廳，提供傳統(tǒng)的曲江烤鴨。這里的烤鴨烤制方法獨(dú)特，火候掌握得很好，使得烤鴨的皮酥肉嫩，口感非常好。

4、全聚德的烤鴨比較好吃。全聚德烤鴨是中國傳統(tǒng)美食之一，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。全聚德自1864年創(chuàng)立以來，通過不斷創(chuàng)新和精心烹制，將烤鴨推向了巔峰，成為了享譽(yù)全球的餐飲品牌。

5、建水縣美食有建水燕窩酥、泡糕、建水獅子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽鍋雞、建水燒豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鴨等。建水燕窩酥：燕窩酥是云南地方的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有上百年的歷史，其淵源出自建水。

到此，以上就是小編對(duì)于建水曲江有什么旅游景點(diǎn)的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。