紅糖、姜怎樣做成固體的塊狀,便于存放
用料：紅糖1000克；老姜600克。老姜用刷子把皮上的泥洗凈，晾干后磨成姜蓉。紅糖分成小塊。把全部紅糖一起放入不粘鍋，倒入姜蓉后開中火加熱。
制作方法：姜末下鍋，鍋里加小半碗水加入紅糖麥芽糖翻炒。中火翻炒，不停攪拌以防粘鍋。翻炒至干粘如同橡皮泥狀，加入花生碎翻炒均勻。再加入芝麻繼續(xù)翻炒均勻片刻。從鍋中盛出裝入模具中。
老姜清洗干凈去掉外皮，用料理機(jī)打成姜泥。姜泥倒入鍋里，加入紅糖和砂糖，小火不停攪拌熬制（不要加水）。熬出糖稀后，把切碎的紅棗和枸杞倒入，繼續(xù)攪拌熬制到攪拌不動了關(guān)火。
等涼透后倒出裝入保鮮盒或是玻璃瓶里蓋好放入冰箱或陰涼處保存，需要時儈兩勺沖開水喝，非常的方便哦。
熬，一直熬，把里面的水都熬干了就好了，就成固態(tài)的了 或者你直接放在冰箱里面凍成冰塊 我一般愿意把滿妃古法紅糖泡成紅糖水，夏天凍冰塊吃。
如何制作生姜紅糖膏竅門
材料：老姜 500克，白糖 50克，紅糖 150克。首先把姜皮瓜掉，然后把姜清洗干凈，切成片。放到料理機(jī)打成姜蓉，倒到盤中。白糖、紅糖準(zhǔn)備好。
枸杞若干。輔料：紅糖若干。做法步驟：紅棗洗干凈，泡一下，去核。切成沫，越小越好。姜切末，去皮！不去皮也是可以的。準(zhǔn)備紅糖黑糖都可以。層層擺好，放入鍋中，蒸一小時左右就可以了哦。成品。
紅棗洗干凈，放電壓力鍋調(diào)到煮飯位置蒸好。步驟閱讀 2 姜洗干凈。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆?jié){機(jī)內(nèi)加入500ML水選擇米糊功能鍵煮一次。
姜汁下鍋+棗泥 姜汁倒進(jìn)鍋里，加入紅棗泥，加入紅糖，就不斷熬煮，不斷地攪拌！熬成有點(diǎn)濃稠狀就好了，如果熬過了，冷了就會很硬的。這是還有溫度的狀態(tài)，冷了就剛剛好是膏體了。
姜膏的制作方法
材料：老姜 500克，白糖 50克，紅糖 150克。首先把姜皮瓜掉，然后把姜清洗干凈，切成片。放到料理機(jī)打成姜蓉，倒到盤中。白糖、紅糖準(zhǔn)備好。
制作過程 將凡士林倒入陶制罐器中，再將此罐器放入水鍋中，往水鍋?zhàn)⑺m量，開始隔水加溫，溶解凡士林。切記水溫勿超過90攝氏度。
準(zhǔn)備好生姜 稱量好原料 姜洗凈去皮切小塊 先用破壁機(jī)把紅棗干打成粉取出備用。直接在把姜塊放入破壁機(jī)，加入水，用醬料功能打成糊狀。這樣里面殘留的棗粉也容易姜糊中，一點(diǎn)不浪費(fèi)。
準(zhǔn)備兩斤新鮮的老姜。表面泥土清凈干凈，如果邊角有壞的把它去掉。把小黃姜去皮，打成泥，待用。準(zhǔn)備500克紅糖進(jìn)行熬煮。
先用適量水溶解凡士林。慢慢加入姜粉(姜粉須過篩120目，才能完全溶解)，均勻攪拌。
生姜膏制作方法
1、食材：老姜2斤、紅糖500克；準(zhǔn)備兩斤新鮮的老姜。表面泥土清凈干凈，如果邊角有壞的把它去掉。把小黃姜去皮，打成泥，待用。準(zhǔn)備500克紅糖進(jìn)行熬煮。
2、準(zhǔn)備好生姜 稱量好原料 姜洗凈去皮切小塊 先用破壁機(jī)把紅棗干打成粉取出備用。直接在把姜塊放入破壁機(jī)，加入水，用醬料功能打成糊狀。這樣里面殘留的棗粉也容易姜糊中，一點(diǎn)不浪費(fèi)。
3、制作過程 將凡士林倒入陶制罐器中，再將此罐器放入水鍋中，往水鍋?zhàn)⑺m量，開始隔水加溫，溶解凡士林。切記水溫勿超過90攝氏度。
4、枸杞若干。輔料：紅糖若干。做法步驟：紅棗洗干凈，泡一下，去核。切成沫，越小越好。姜切末，去皮！不去皮也是可以的。準(zhǔn)備紅糖黑糖都可以。層層擺好，放入鍋中，蒸一小時左右就可以了哦。成品。
5、以下是紅糖姜膏的熬制步驟：材料：-生姜500克-紅糖500克步驟：將生姜洗凈去皮并切成細(xì)片狀。將生姜放入鍋中加入適量水，煮沸。將煮開的姜水放到漏網(wǎng)里，把姜渣過濾出來。
6、均勻攪拌。80度定溫熬煮4-5小時，熬煮過程中10分鐘需攪拌幾下，讓姜粉與凡士林融合，熬煮完成后，裝到藥膏分裝瓶里，須完全冷卻后才可上蓋，如果還有余溫就上蓋，姜膏就不容易在常溫中保存，所有皮膚癥狀都適用。
到此，以上就是小編對于自制生姜膏儲存溫度多少的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
