怎么做黑豆鯽魚湯
1、主料：黑豆大半碗，鯽魚兩條 （約600克），姜3片，水8碗。
2、將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中。加入適量的清水。放入洗凈桂圓肉和紅棗。1放入瘦肉。1蓋鍋蓋，大火煮開。1轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。1熱油鍋，爆香姜片。1放入鯽魚，煎至兩面金黃。
3、黑豆提前用冷水浸泡四五小時(shí)或過夜，將豆子泡發(fā)。鯽魚開膛，收拾干凈。姜切片。鍋內(nèi)倒少許少許油，然后放入鯽魚，一面煎得稍微有點(diǎn)皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下魚，熬出的魚湯就不腥了。
黑豆煲雞的做法大全集
做法步驟 所有材料洗干凈備用。黑豆泡長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間，泡開一點(diǎn)容易煮軟。煮開一鍋清水，放烏雞焯一下去血污。將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片，焯過水烏雞一起扔鍋里，加入適量清水。
，把黑豆洗凈，去雜質(zhì)；豬瘦肉洗凈，切4厘米見方的塊，海帶洗凈、切絲；姜切片，蔥切段。3 把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水600毫升。
黑豆首烏煲烏雞湯：材料：烏雞半只、何首烏、黑豆、紅棗、枸杞、生姜、鹽。
制作：把黑豆洗凈，去雜質(zhì)；豬瘦肉洗凈，切4厘米見方的塊，海帶洗凈、切絲；姜切片，蔥切段。把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水600毫升。
【黑豆烏雞湯】食物主要材料黑豆50克烏雞1只花生米50克輔材鹽適量姜5克清水1500mL全過程：食物備好，三口之家，用不著買一整只雞吃上幾日，商場(chǎng)了買殺好一點(diǎn)的，一整只就行了，吃肉喝湯一餐解決最好了。
黑豆可以和什么一起煲湯
而且黑豆也可以與多種食材進(jìn)行搭配，對(duì)于不同的搭配來說也分別具有不同的效果，因此建議可以根據(jù)個(gè)人的需求來進(jìn)行選擇，如果是想要滋補(bǔ)身體的話，那么建議可以用黑豆來搭配豬蹄、烏雞等富含營(yíng)養(yǎng)的食材一起煲湯喝。
烏雞 黑豆和烏雞一起吃簡(jiǎn)直是絕配，同時(shí)黑豆和烏雞一起煲湯也能增加口感。紅棗 紅棗是黑豆煲湯的最佳搭配食材之一，在烹制黑豆豬骨煲湯時(shí)，紅棗是不可或缺的食材之一。
鯇魚尾煲黑豆湯 材料：鯇魚尾約400至500克、黑豆120克、紅豆80克、紅蘿卜200克、紅棗4個(gè)、陳皮小半個(gè)、姜二片、水適量、鹽少許、鹽半茶匙、酒二茶匙。
到此，以上就是小編對(duì)于黑豆可以放姜片一起煲嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
