水煮蝦怎么做

1、食材：鮮大蝦500克，姜5片，鹽適量，花椒10粒。將買到的大蝦，沖洗干凈。將鍋中放上適量的水，開火。將適量的姜片、花椒、鹽放入鍋中。待水沸騰后，煮3分鐘。將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘。

2、具體步驟：花椒提前用冷水浸泡。蝦洗干凈，剪去長須。浸泡后的花椒，連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。將蝦倒入煮鍋。視情況再加適量的水，蓋上鍋蓋煮，煮至蝦變色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

3、步驟如下：步驟這一步的要點是：挑蝦線、斬斷蝦須。準備一根牙簽挑蝦線，蝦頭往下數(shù)第二個或第三個節(jié)點，牙簽插進去，把黑黑的蝦線挑出來。蝦線就是蝦腸胃，不挑蝦線的話，可能會吃到沙子。

4、處理鮮蝦。把鮮蝦剪除蝦須，拿牙簽在第二三節(jié)挑出蝦線，這里一定要仔細處理干凈。清洗鮮蝦。處理好的鮮蝦，用清水清洗干凈備用。煮蝦。

5、將鮮蝦清洗干凈后，處理一下，想要吃的時候不費事，那就提前處理掉蝦線，還可以將蝦須剪掉。

青蝦怎么煮

1、先將蝦處理清洗干凈備用。把生姜，小米辣，大蒜全部切碎，醋，生抽，雞精，食鹽，香油一起放入碗中拌勻，等下蘸蝦用。鍋中加水，稍微有水溫后，把洗好的蝦放進去，加入料酒，放入花椒和少許鹽。

2、青蝦煮多久 假如蝦的塊頭相對性較為大，大約需要5分鐘上下的加溫時間，假如蝦的塊頭較為小，一般2-3分鐘就可以，蝦發(fā)紅的情況下就可以撈出了。涼水先燒開，水開過就下蝦。

3、青蝦200g、姜片1片、香蔥2根、料酒2勺。做法：鍋內(nèi)放入清水，姜片，香蔥打成結(jié)，料酒燒開。水燒開后放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦。蝦放入后，用中火煮1分鐘即熄火。將蝦撈出瀝凈水。

4、操作方法：青蝦挑出蝦線，放碗里加姜片料酒腌制5分鐘。碗中倒入生抽，姜切成沫放入碗中做成碗汁。鍋中燒水，水開放入腌好的蝦煮2分鐘 撇去浮沫 。然后將煮好的青蝦裝盤擺好、就可以享用美食了。

5、原料：活青蝦750克 配料：香蔥、生姜、花椒粒15個 調(diào)料：精鹽、料酒 準備工作：①大蝦挑去沙線洗凈。②香蔥切段，另備一個香蔥打結(jié)。生姜切片，花椒粒放盤中準備好。

鹽水蝦煮多久能熟?

鹽水蝦大概要煮10-15分鐘左右，做法如下：鹽水蝦的做法 用料：小白蝦適量、蔥1根、姜2片、鹽5克、姜末適量、蒜末適量、醬油適量、小蔥適量、芝麻油適量。將小白蝦洗干凈，把姜蔥洗干凈，然后切片切段。

根據(jù)蝦大小時間在3-5分鐘，蝦體全部紅了就是表示熟了。食材：蝦適量（根據(jù)人數(shù)）。把蝦洗凈，鍋里加水加蔥段、姜片燒滾。倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。蝦入鍋總時長月3-5分鐘即可。

鹽水蝦一般煮710分鐘即可2首先將買回來的蝦清洗干凈洗的時候要小心手，不要被傷到然后在蝦里放黃酒八角大蔥姜片，腌制1015分鐘鍋中加涼水，放蔥姜八角花椒黃酒和大量的鹽，燒開之后放入蝦。

煮10-15分鐘左右，蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會。準備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去。蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會好。

鹽水蝦一般煮710分鐘即可，鹽水蝦的做法如下鹽水蝦的做法 用料蝦大蔥姜八角花椒黃酒鹽 1將買回來的蝦清洗干凈洗的時候要小心手，不要被傷到2然后在蝦里放黃酒八角大蔥姜片，腌制10。

鹽水蝦一般煮7-10分鐘即可，鹽水蝦的做法如下：鹽水蝦的做法 用料：蝦、大蔥、姜、八角、花椒、黃酒、鹽 將買回來的蝦清洗干凈（洗的時候要小心手，不要被傷到）。

蝦煮幾分鐘

1、首先將蝦去除蝦線剪掉蝦頭，放人煮鍋，加人約3片姜，倒入適量料酒，水開后煮約三分鐘即可。 煮熟的蝦放入冷水中浸泡至涼后撈出放人碗中備用。檸檬切片去籽備用。

2、水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，具體做法如下：主要材料：明蝦400g，生姜絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量。將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用。在鍋內(nèi)加入冷水，并把準備好的明蝦放入鍋中。把切好的生姜絲直接撒至鍋內(nèi)。

3、一般根據(jù)蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2/3分鐘即可。

4、煮對蝦不需要很長的時間，個頭較小的蝦煮2-3分鐘即可，個頭較大的蝦，需煮制5分鐘左右即可。煮蝦的時間根據(jù)蝦的大小而定。蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物，烹飪時間過久會縮水，口感會變差，而且還會導致營養(yǎng)流失。

海蝦怎么煮又嫩又好吃

1、把處理好的蝦放進盤子里，把生姜切成片放進去，倒上適量的白酒攪拌均勻腌制二十分鐘左右。放上姜片和白酒的目的是為了去除腥味，另外也可以使蝦變得更好吃。

2、做法：海蝦洗凈，去頭及硬殼；豆腐切成小塊，共放入鍋內(nèi)煮半個小時，后加入蔥、姜末、鹽、味精調(diào)味即可。

3、步驟：海蝦解凍，清洗干凈后，用刀割開其腹部，去掉蝦線。取一小鍋，加適量的水燒開，倒入海蝦，煮至水再次燒開即撈出。取一炒鍋，燒熱下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入調(diào)味碟，加入生抽攪勻即可。

4、把海蝦處理干凈，剪去蝦須備用。起鍋燒水，在水中加入蔥白絲，生姜絲，二滴料酒。在湯水中加姜蔥和料酒，煮出來的蝦不腥。水煮沸后把處理好的海蝦放入鍋一分鐘。

5、用紅辣椒皮，發(fā)菜、冬菇、嫩香菜葉，黃蛋糕擺成各色圖案，做成芙蓉蝦扇。

6、將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上。用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻。用旺火把清水燒開，下入鮮蝦淖至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。

蝦和生姜能不能一起煮

蝦和生姜能一起煮，具體做法如下：食材：蝦，生姜片，蔥，鹽，大料。準備好蔥，生姜片，大料。將準備好的蝦清洗干凈。鍋里放入適量水，水燒開后倒入大蝦。放入適量的八角料 ，大蔥段、鹽、姜片 攪拌均勻。

可以的，蝦仁最好不要和以下食物同食：和維生素C同食會可致砷中毒；南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。果汁同食會腹瀉。黃豆同食會消化不良。紅棗同食會中毒。蝦忌金瓜，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

生姜和蝦是可以同時食用的，不僅不會對健康造成影響，還利于營養(yǎng)的吸收。 意見建議： 建議您合理膳食，加強營養(yǎng)，多喝水，注意衛(wèi)生和保暖，適當體育鍛煉，增強體質(zhì)。

水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，具體做法如下：主要材料：明蝦400g，生姜絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量。將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用。在鍋內(nèi)加入冷水，并把準備好的明蝦放入鍋中。

到此，以上就是小編對于姜汁蝦仁的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。