本篇目錄：
- 1、怎么做泡蘿卜皮又脆又甜
- 2、蘿卜皮的腌制正確做法
- 3、蘿卜皮做法
- 4、腌蘿卜皮的腌制方法
- 5、怎樣腌制蘿卜皮簡單又好吃
怎么做泡蘿卜皮又脆又甜
步驟/方法 白蘿卜半根，大概2斤左右重。(買白蘿卜，我都買半根的，因為這樣可以從切面看出蘿卜的好壞，是不是空心的，有沒有水分)蘿卜不要去皮，帶皮才會爽脆，洗刷干凈切成薄片。
把蘿卜洗干凈，切下蘿卜皮。切好的蘿卜皮放入盆中，撒上一層鹽，用手揉搓5分鐘，腌制半個小時，使其出水。把腌好的蘿卜皮放在陰涼通風的地方，放一天。大蒜剝好，切成片，小米辣切圈。
白蘿卜洗凈表面泥沙，將蘿卜皮用刀切下，切下的蘿卜皮厚度大約1cm。朝天椒和香菜分別洗凈切碎備用。 2 將蘿卜皮切成寬1cm、長5cm左右的條狀，加入50g白砂糖和鹽拌勻，腌2小時。
蘿卜皮的腌制正確做法
1、做法：把蘿卜洗干凈，切下蘿卜皮。切好的蘿卜皮放入盆中，撒上一層鹽，用手揉搓5分鐘，腌制半個小時，使其出水。把腌好的蘿卜皮放在陰涼通風的地方，放一天。大蒜剝好，切成片，小米辣切圈。
2、白蘿卜洗凈表面泥沙，將蘿卜皮用刀切下，切下的蘿卜皮厚度大約1cm。朝天椒和香菜分別洗凈切碎備用。 2 將蘿卜皮切成寬1cm、長5cm左右的條狀，加入50g白砂糖和鹽拌勻，腌2小時。
3、步驟/方法 白蘿卜半根，大概2斤左右重。(買白蘿卜，我都買半根的，因為這樣可以從切面看出蘿卜的好壞，是不是空心的，有沒有水分)蘿卜不要去皮，帶皮才會爽脆，洗刷干凈切成薄片。
蘿卜皮做法
先把蘿卜皮晾曬至半干，待用。干辣椒切成段放在小鍋里，加半碗水和冰糖煮沸10分鐘，關火放涼。放涼的腌汁倒入蘿卜皮中，加鹽、醋、醬油、高度白酒和味精攪拌均勻。用保鮮膜封口，腌制三天左右即可食用。
蘿卜皮放多一點點鹽腌，用手使勁抓勻，(多一點鹽可以去除蘿卜皮苦味)放室溫一晚(夏天要放冰箱)，然后密封放入冰箱冷藏2天。2天后取出蘿卜皮，把腌出的水倒掉；嘗一下，如果太咸就用涼開水洗洗。
腌蘿卜皮的做法 把白蘿卜洗干凈。這是后面用的配料把它洗干凈晾干。切蘿卜皮。把蘿卜皮和蘿卜切成段。撒鹽。撒上適量的鹽巴，腌制半個小時以上去掉蘿卜的辣味。均勻撒鹽。
腌蘿卜皮的腌制方法
1、取蘿卜的皮?；蛘哌B同蘿卜里面的肉也可以，但是蘿卜皮比較脆，口感好 按口味撒適量鹽拌勻。腌1小時，老抽和陳醋1：1放入 砂糖，蒜末，辣椒拌勻。密封，放冰箱一天以后就制做完成。
2、在晾曬半干的蘿卜皮里，加入適量的白糖老陳醋和食用鹽，然后再倒入涼白開，大概能浸沒蘿卜皮的深度就行了，接著就是密封腌制三天左右的時間就完成了。
3、首先，將蘿卜洗凈，然后用刀將蘿卜皮切成薄片，放入清水中浸泡，以去除蘿卜皮中的苦澀味。接著，將蘿卜皮放入一個容器中，加入適量的食鹽，攪拌均勻，讓蘿卜皮充分吸收鹽分。
4、把蘿卜皮削下來削厚點。切成小段，放入容器中，加入鹽。抓勻腌制半小時。容器中放入姜蒜片，小米椒。冰糖，醬油，陳醋。涼白開。蘿卜皮腌出的水倒掉。蘿卜皮裝入容器中。倒入調(diào)好的料水，密封冷藏一晚即可。
5、腌蘿卜皮的做法 把白蘿卜洗干凈。這是后面用的配料把它洗干凈晾干。切蘿卜皮。把蘿卜皮和蘿卜切成段。撒鹽。撒上適量的鹽巴，腌制半個小時以上去掉蘿卜的辣味。均勻撒鹽。
6、先把蘿卜皮晾曬至半干，待用。干辣椒切成段放在小鍋里，加半碗水和冰糖煮沸10分鐘，關火放涼。放涼的腌汁倒入蘿卜皮中，加鹽、醋、醬油、高度白酒和味精攪拌均勻。用保鮮膜封口，腌制三天左右即可食用。
怎樣腌制蘿卜皮簡單又好吃
食材：蘿卜200g、姜蒜20g、小米椒20g、冰糖20g、醬油20ml、陳醋20ml。蘿卜洗凈，把蘿卜皮削下來削厚點。切成小段，放入容器中，加入鹽。抓勻腌制半小時。容器中放入姜蒜片，小米椒。冰糖，醬油，陳醋。涼白開。
把切好的蘿卜皮放在沒有油的盤里，加入適量的鹽和糖，攪拌均勻，放置6個小時。如何腌制脆爽好吃的蘿卜皮 4 幾個小時后，蘿卜的水份出得差不多了，如圖可見多了很多的汁水。
食材：白蘿卜一個、鹽2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒適量。購買新鮮的白蘿卜，數(shù)量按自己的需求，挑選那種比較細長的，這樣蘿卜皮比較多，肉比較少，畢竟我們需要的是蘿卜皮。
把白蘿卜洗干凈。這是后面用的配料把它洗干凈晾干。切蘿卜皮。把蘿卜皮和蘿卜切成段。撒鹽。撒上適量的鹽巴，腌制半個小時以上去掉蘿卜的辣味。均勻撒鹽。
將白蘿卜皮500克洗凈后切段，加入約15克的食鹽抓勻腌制一個小時，然后將腌制出的多余水分倒去不用；這一步很重要，可以讓蘿卜皮更脆，也可以去除蘿卜皮的辛辣味。
到此，以上就是小編對于蘿卜皮熬水有什么用處?的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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