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中藥材高良姜
【附藥】紅豆蔻：為姜科植物大高良姜的種子。性味辛熱。功能溫中散寒，醒脾解酒。適用于脘腹冷痛及飲酒過多以致嘔吐等癥。一般用量為五分至一錢，煎服?！痉絼┡e例】良附丸《良方集腋》：高良姜、香附。治胃脘寒痛。
良姜?jiǎng)e名小良姜、高良姜。多年生草本，根莖圓柱形，其性溫、味辛；具有芳香氣，有節(jié)，節(jié)處有環(huán)形膜質(zhì)鱗片，節(jié)上生根，分布于我國(guó)云南、廣東、廣西及中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)。
治療腹瀉高良姜的水提物對(duì)小鼠胃腸道推進(jìn)有明顯抑制，兩種提取物都能顯著對(duì)抗蓖麻油引起的腹瀉，其水提物還對(duì)番瀉葉引起的腹瀉有效，可用來治療食物中毒或者飲食不當(dāng)引起的腹瀉腹痛。
高良姜，中藥名。為姜科植物高良姜AlpiniaofficinarumHance的干燥根莖。夏末秋初采挖，除去須根和殘留的鱗片，洗凈，切段，曬干。
高良姜的功效與作用
高良姜的功效與作用散寒止痛：一般和炮姜同用，治療胃脘及腹部脹痛，常配伍香附，治療劇烈心腹絞痛、胸脅脹滿煩悶，常與厚樸、當(dāng)歸配伍。
高良姜的作用：高良姜能溫胃散寒，消食止痛，高良姜用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。功能主治：具有溫中散寒、理氣止痛的功能，主治脘腹冷痛、嘔吐呃逆、泄瀉痢疾、寒疝、腳氣、噎膈等癥。
彭中止疼功效：高良姜的水提物和醚提物具備協(xié)作轉(zhuǎn)氨酶升高功效，二種提取液對(duì)麻醉耗子常有一定的功效，可是醚提物的功效較為強(qiáng)。有試驗(yàn)證實(shí)高良姜的提取液具備顯著的止疼功效，在臨床醫(yī)學(xué)上被做為鎮(zhèn)痛劑應(yīng)用。
排汗降溫。生姜中的姜辣素對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。防治腸胃炎。夏季細(xì)菌生長(zhǎng)活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。
高良姜的功效與作用(3)
養(yǎng)生功效：具有健骨強(qiáng)腰之功效，適用于虛勞引起的腰膝無力、骨質(zhì)疏松等癥。高良姜酒 取高良姜70克，藿香50克，黃酒500毫升。先將高良姜用火炙出焦香，打碎，藿香切碎，置砂鍋中，加入黃酒，煮至三四沸，過濾去渣即成。
排汗降溫。生姜中的姜辣素對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。防治腸胃炎。夏季細(xì)菌生長(zhǎng)活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。
散寒止痛：用于時(shí)發(fā)時(shí)止的胃脘寒痛，常與香附配用，如良附丸；若脘腹感寒絞痛如刺、兩脅脹滿，常與厚樸、桂心同用，如高良姜湯；亦可與五靈脂配用；若寒疝腹痛，可與小茴香同用。
高良姜的功效與作用散寒止痛：一般和炮姜同用，治療胃脘及腹部脹痛，常配伍香附，治療劇烈心腹絞痛、胸脅脹滿煩悶，常與厚樸、當(dāng)歸配伍。
鎮(zhèn)痛作用 高良姜的水提取物和醚提取物有協(xié)同轉(zhuǎn)氨酶升高作用。兩種提取物對(duì)麻醉大鼠均有明顯利膽作用，醚提物作用較強(qiáng)。在熱極法和乙酸扭體試驗(yàn)中，兩種提取物都有明顯鎮(zhèn)痛作用。在臨床上也作為鎮(zhèn)痛止痛藥物使用。
蔥姜水放高良姜怎么樣
高良姜也是一種很冷門的香料，其實(shí)高良姜還有一個(gè)名字就叫做小良姜。它的味道比普通的姜會(huì)更加的辛辣一些，但這樣的姜也是更的適合燉羊肉的時(shí)候加入。
首先調(diào)制蔥姜水。取一個(gè)空碗，在碗中放幾片切好的姜片，再來點(diǎn)蔥段，兩個(gè)八角，幾?；ń罚又谷氪蟾?00克的開水。用開水可以把幾味調(diào)料的味道都燙出來。將配好的蔥姜水放涼備用。
蔥姜水需要放紅糖而不是放鹽。蔥姜水要求的功效是止咳平喘清肺解毒，放糖可以使口感上升，味道甘甜且溫潤(rùn)滋養(yǎng)。
良姜和生姜能一起用嗎?能用燉排骨的調(diào)料燉牛肉嗎
西紅柿燉牛肉提前準(zhǔn)備食物：牛羊肉一斤半、番茄三四個(gè)、姜蒜適當(dāng)、桂丁少量、良姜兩塊、白芍一片、老冰糖幾顆、砂仁一個(gè)。
完全可以。你可以把排骨湯理解為飯店里的高湯。牛肉切好冷水下鍋焯水，水開后撇去浮沫煮2一3分鐘，撈出清水沖洗干凈備用。
牛骨湯的做法：牛骨提前解凍，和姜片，冷水一起下鍋；會(huì)煮出很多血沫；撈起過清水洗凈瀝干；砂鍋里入適量清水，把姜片，牛骨入鍋；加入一湯匙醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)左右；煲好后加適量鹽調(diào)味；喝湯時(shí)放點(diǎn)香菜末。
到此，以上就是小編對(duì)于高良姜與生姜是一種植物嗎?的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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