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油潑辣椒,有什么技巧?
1、油潑辣椒的制作最好是可以添加一點(diǎn)香醋，這個(gè)醋的作用不是為了它的酸味，高油溫之下醋酸很快就會(huì)揮發(fā)掉。
2、其實(shí)做油潑辣椒也是有技巧的，首先在做油潑辣椒的時(shí)候，蔥油的熬制是很重要的，一定要用小火去慢慢的熬制。其次，用油去潑辣椒的時(shí)候，速度也要慢一些，一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的往下去放熱油。
3、在鍋里燒油，把油燒到很熱，看到有煙冒出來，在翻滾就可以了，然后把燒熱的油淋在碗中，油要蓋過辣椒面再高出三分之一來，攪拌。這樣香噴噴的油潑辣子就做好了。
去桂林旅游,有什么非吃不可的美食呢?
螺老牌螺螄粉—桂林 在崇善米粉對(duì)面，本螺螄粉愛好者五星推薦，聞起來臭臭的，但是吃起來真的很好吃，zui后全都吃光了。店鋪雖然開在游客景點(diǎn)，但是來吃的當(dāng)?shù)厝艘埠芏唷?/p>
- 桂林米粉。這是桂林最有名的美食，也是桂林人的日常主食。米粉細(xì)滑爽口，鹵水香濃鮮辣，配上鹵肉、酸菜、花生等小菜，簡(jiǎn)單而美味。桂林米粉分為鹵菜粉和湯粉，鹵菜粉是干拌的，湯粉是有湯的，各有風(fēng)味。
桂林荷葉鴨是一道當(dāng)?shù)睾苡忻淖萄a(bǔ)菜品，即營(yíng)養(yǎng)又美味，是一道肉質(zhì)酥、味清香、炸蒸型的菜。桂林田螺 桂林田螺是一道地方特色美食，在當(dāng)?shù)夭还苁歉呒?jí)餐館還是路邊小吃都是可以見到的。
既然去桂林要和美食打交道，那么首先，我們所了解的桂林一定和水果有關(guān)。但其實(shí)桂林水果豐富，有很多家常菜和小吃。俗話說，一方水土養(yǎng)一方人。桂林的紅燒肉很有名，可以嘗嘗。
廣西桂林啥好吃桂林是廣西的一個(gè)著名旅游城市，被譽(yù)為“山水甲天下”，而且境內(nèi)名勝古跡豐富，美食也是絕不遜色。
廣西特色美食介紹
1、潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名，并稱為“廣西三寶”。鰣魚是潯江魚中最負(fù)盛名的。在潯江沿岸一帶，人們多稱之為“三來魚”，取其每年農(nóng)歷三月必來之意。魚肉中多細(xì)刺，但廚師切割得法，能烹調(diào)出獨(dú)具特色的美妙佳肴。
2、荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區(qū)的地方傳統(tǒng)名菜，由荔浦芋和五花豬肉做成，肉質(zhì)細(xì)膩，熟后松軟芳香，具有特殊風(fēng)味、補(bǔ)氣益腎、健脾胃之功效，2018年9月，被評(píng)為“中國(guó)菜”之廣西十大經(jīng)典名菜。
3、酸湯肥牛酸湯肥牛是廣西的特色美食之一，它是用牛肉切成片，然后用酸湯煮熟，再加上蔥、姜、蒜、辣椒等調(diào)料制成的。酸湯肥牛的味道鮮美，口感柔嫩，是廣西人民最喜愛的美食之一。
一到冬天就很怕冷,怎么樣調(diào)理
起居調(diào)養(yǎng) 冬季的時(shí)候我們可以發(fā)現(xiàn)晝短夜長(zhǎng)逐漸明顯，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，所以大家在起居方面要適當(dāng)調(diào)整，首先我們就要保證充足的睡眠，這樣的做法有利于陽(yáng)氣的潛藏，陰精的蓄積。
可以溫經(jīng)通絡(luò)、活血藥驅(qū)寒，適用于陽(yáng)氣不足，冬季特別怕冷的人調(diào)理使用。4 艾灸調(diào)理 取關(guān)元穴以艾條溫和灸法進(jìn)行艾灸。
，增加衣物。在冬季的時(shí)候如果真的感覺到畏寒怕冷首先一件需要做的事情就是及時(shí)的增添衣物，通過衣服的增減改善身體健康。不要因?yàn)榇┲挛锊粔驅(qū)е伦约嚎偸怯X得十分冷，甚至因此患上感冒。2，泡腳。
瘦肉 大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒有達(dá)到身體需要，因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人，就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素，抵抗寒流來襲。
冬季十分怕冷該怎么辦如果你是一個(gè)十分怕冷的人，到了冬季不妨試一試下面這些方法相信能夠起到很好的效果。減少肢體暴露除了穿暖和，也可增加其他的輔助設(shè)備幫助取暖，常用的手套和帽子等。
增加衣物 冬天由于氣溫相對(duì)比較低，相比其他的季節(jié)穿的衣服自然會(huì)多一些。身體沒有足夠的熱量可以維持冬天所需的能量消耗，其次，在冬天盡量不要穿短裙或者是短褲。
淮安特色小吃有哪些
淮餃，也被稱之為小餛飩，皮特別薄，隔著皮就能夠看到里面的餡兒，吃法是比較多樣的，可以直接煮著吃，也可以炸著吃。淮安茶撒，很有名氣的一種小吃，其歷史非常悠久，享譽(yù)海內(nèi)外。
淮安小吃是江蘇淮安地區(qū)的特色美食，因其獨(dú)特的制作工藝和味道而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。深受廣大游客和當(dāng)?shù)厝说南矏??；窗残〕园藷?、糖醋魚、黃油餅、蔥油餅、雙匯熱狗、淮安咸餅、花卷和驢打滾等多種美味，深受人們的歡迎。
淮安的美食有：淮安湯包江蘇省淮安市傳統(tǒng)的名點(diǎn)，屬于江蘇菜，湯餡選料嚴(yán)謹(jǐn)，工藝獨(dú)特，包大皮薄而不破，口張湯滿而不溢，肥厚鮮美，別具一格。茶馓淮安的特色小吃之一。
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