本篇目錄：
- 1、既不含辛辣刺激,但是又比較可口的食物有哪些?
- 2、酸豆角如何做,鮮嫩爽脆,口味酸爽,炒飯炒菜都很合適呢?
- 3、如何做酸豆角炒飯
- 4、酸豇豆怎么吃
- 5、豆角炒米飯的家常做法
- 6、破防了!炒飯這樣做真的巨好吃啊啊啊!
既不含辛辣刺激,但是又比較可口的食物有哪些?
藕、山藥、胡蘿卜切片，藕和山藥要用清水浸泡，防止氧化。木耳和百合提前泡發(fā)，荷蘭豆撕去筋膜。 由于每道食材的烹飪時間不同，所以提前要把它們汆熟。這樣不僅能減少烹飪時間，也能避免食材口感因為烹飪時間的原因改變。
既不含辛辣刺激，但是又比較可口的食物有非常多，今天推薦幾款不辣又好吃的食物。 餃子：薄薄的外皮里包肉餡或菜餡，可以用高湯煮熟，也可以是蒸，非常美味好吃。
豆?jié){、玉米糝紅薯粥、銀耳湯、蓮子百合粥、小米粥；小籠包、煮玉米、全麥面包、發(fā)糕、饅頭花卷豆沙包；青菜炒豆腐、清炒藕片、涼拌豆腐、涼拌蘿卜絲等等，這些都是味道好并且清淡的家常飲食。
酸豆角如何做,鮮嫩爽脆,口味酸爽,炒飯炒菜都很合適呢?
1、第一步最先，去農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場上選擇1把新鮮豆角，把它清理干凈，而且瀝干水后，再將它們改切割成細小的顆粒物后，裝入盤里預(yù)留，情況以上圖所示，（切的情況下，我建議大家頂?shù)陡睿?/p>
2、放入陰暗處，可以將豆角整條放到壇子里面，也可以切好段放進去。切好段的，放一層豆角放一層鹽，放鹽量比平時調(diào)味的時候多放一點。整條的直接放鹽，如果容器不是很大，可以拿起來搖勻。
3、食材：酸豆角200克、米飯一碗、小蔥一把、豬肉末100克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。酸豆角提前洗凈，嘗嘗味道，看是否過咸，如果太咸最好提前2小時用清水浸泡去咸。酸豆角瀝干水切成末。小蔥切蔥花待用。
4、酸豆角的腌制 豆角的選擇： 應(yīng)選用色澤青綠、鮮嫩爽脆、大小一致、無蟲眼、硬挺的新鮮嫩豆角。偏白色的品種不夠爽脆，不宜選用。
5、豇豆角或者用長豆角都行。首先清洗干凈。最好用沸水焯一下，殺菌作用。不焯水也行，適量增加鹽水濃度和酒的量也可以。準備了一個小壇子，把豆角盤起來放進去。五斤豆角，半袋子鹽大概250g，100ml白酒。
如何做酸豆角炒飯
首先需要將酸豆角泡水，去除其中的雜質(zhì)和不好的味道，然后切成小段備用。其次，豬肉餡炒熟后加入蔥姜、醬油等作為調(diào)味料，再放入切好的酸豆角一起翻炒，使味道更加均勻。最后加入熟米飯和蒸熟的豆芽菜攪拌均勻即可。
酸豆角、火腿、芹菜、青椒切丁，雞蛋炒熟備用。鍋內(nèi)熱油，鍋內(nèi)爆香火腿丁、酸豆角、青椒、香菜，加入蠔油、生抽、雞粉、鹽調(diào)味，翻炒即可食用。熱鍋不倒油！在熱鍋里翻炒米飯。
蘑菇精、鹽。做法如下：雞蛋達散，炒熟備用。加入少許油，放入酸豆角、酸蘿卜丁煸炒出香味后加入米飯，用小火炒，要注意勤翻。等米飯均勻的熱了之后，將炒好的雞蛋放入，再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可，完成。
食材：剩米飯、臘肉、酸豆角、香蔥 酸豆角沖洗干凈切成末。臘肉切丁、香蔥切末 炒鍋置火上，放入底油，放入蔥末爆香。爆香蔥末放入切好的臘肉丁翻炒。炒至臘肉肥肉呈透明狀，倒入剩米飯翻炒。
廣味臘腸切片，蔥花、酸豆角就位。（我用的稻香村的酸豆角，帶一點小肉?。┍敬纬达堧u蛋不是主角，只用一個，打散加入一點鹽，攪拌均勻后倒入準備好的米飯中，可以用手輕抓，讓雞蛋與米飯充分混合的同時防止米飯結(jié)塊。
酸豇豆怎么吃
豇豆可以通過一定的腌制方法變得又香又脆，而酸豇豆可以直接食用。首先，為了腌制出又香又脆的豇豆，我們需要準備以下材料：新鮮的豇豆、鹽、白糖、生姜、大蒜、小米辣、料酒、生抽、醋等。
將自己家腌制的酸豆角取出，沖洗一下表面的腌料汁（如果是購買現(xiàn)成的酸豆角，則需要多清洗幾次，才能洗掉表面殘留的酸咸口感），再用刀切成比較小的豆角粒備用。
出鍋前放一些大蒜葉，或者是韭菜，也或者是蔥花，這個根據(jù)大家自己的口味決定，再翻炒均勻就可以裝入盤中了。
水是咸的。加入少許胡椒粉和少許八角。將整個干豇豆浸泡在準備好的鹽水中，鹽水需溢出豇豆。封口后，放在陰涼處，等幾天，豇豆就會由綠色變成灰綠色，就可以拿出來吃了。如果不夠酸，大概是調(diào)料的比例問題。
自己腌制的酸豆角或者買的酸豆角也好，清洗干凈后抓干一下水分，然后把酸豆角切成碎粒。準備一些前腿肉，剁碎。稍微花2分鐘時間剁碎，不需要剁成肉糜，我更喜歡手動剁碎肉末的口感，比機器攪打的有勁道一些。
豆角炒米飯的家常做法
土豆削皮洗凈，豆角掰成小段洗凈，土豆和胡蘿卜切塊，大約2cm見方寬5厘米長的小塊，泡在水里防氧化變黑。蔥姜蒜切成片。將大米洗干凈待用。2熱鍋放油，爆香大料花椒等，放入切好的蔥姜蒜，中到大火爆炒。
食材：長豆角和剩飯。將長豆角洗凈，切粒。將適量的松仁炒熟。原鍋放入長豆角粒，煸炒一會。倒入適量的清水。蓋鍋蓋，燜煮至長豆角斷生。放入米飯，炒勻。倒入適量的魚露。
材料：大米300克，豆角1斤，肉半斤，食鹽1勺，料酒1茶勺，生抽2茶勺。將豆角切成丁狀。瘦肉切成丁狀。大米淘洗干凈備用。炒鍋燒油將肉炒入，來回翻炒均勻。加入適量料酒繼續(xù)翻炒。
炒鍋洗凈，燒干，放油，油溫后，加入豆角，放鹽炒勻后，加入3湯匙清水。豆角鋪平，將米一點一點均勻地全部覆蓋在豆角上。加蓋，用中火燒到鍋里冒氣后，馬上轉(zhuǎn)很小的火，慢慢燜到有豆子香味冒出，關(guān)火。
大米洗好備用 1豆角切成粒，豬肉按自己喜歡切丁或片，我就比較喜歡片嘻嘻我是個無肉不歡的人。2豆角、豬肉洗凈 1把各種配料和調(diào)料依次放到蒸鍋里攪拌均勻。
步驟 1 大米三勺，淘米 泡半小時左右。步驟 2 豆角切段，肉切小片或絞肉餡 備用。
破防了!炒飯這樣做真的巨好吃啊啊啊!
1、六款巨好吃的炒飯神仙做法土豆臘腸炒飯： 準備食材，青椒，土豆臘腸； 土豆焯水兩分鐘，撈出熱油炒土豆臘腸； 倒入米飯，炒散，加入一勺生抽翻炒均勻入味； 倒入青椒丁翻炒均勻。
2、炒飯的做法是比較豐富的，其中醬油炒飯是不錯的一個選擇，需要準備好涼米飯、蔥花、醬油、油、鹽，首先要熱鍋。
3、揚州炒飯本身就分為很多種，叫法都很好聽，而且都是拿的出手的一道主食，所以如果真的想要確定正宗的揚州炒飯，我只想告訴你我一開始的那句話和四川朋友的那個觀點：揚州炒飯就是蛋炒飯。
4、做生菜炒飯需要的食材：生菜250克、熟米飯500克、鹽2勺、雞精2勺、豆油50克。生菜炒飯的做法：把生菜洗凈。把生菜切碎。鍋里倒入豆油，燒熱。倒入米飯。翻炒5分鐘至米飯變成一粒一粒。
5、做法步驟：第1步、隔夜飯用手捏碎，炒飯為什么要用隔夜飯呢？隔夜的飯有一定的脫水量，粒粒分明不會粘所以做出來的飯很好吃。第2步、兩條豆角切碎，3個香菇切切片，不喜歡這些配菜也可以忽略掉的。
6、小貼士 雞蛋不放也行，這個炒飯很有小時候的味道！炒飯怎么炒才好吃啊。
到此，以上就是小編對于生姜豆角炒飯好吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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