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嫩姜用什么方法可以貯存到冬天吃
1、冷庫貯藏可先高溫待傷口愈合后，轉(zhuǎn)入貯藏溫度即可。生姜保鮮的好辦法是將生姜洗凈后埋入盛食鹽的罐內(nèi)，可使生姜較長(zhǎng)時(shí)刻不干，保證濃郁的姜香。
2、使用以下方法：封閉堆藏：對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉(cāng)庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。
3、紙巾保存法 用完的生姜，可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
4、冷藏保存：新鮮嫩姜買回家后直接裝進(jìn)保鮮盒或夾鏈?zhǔn)奖ｕr袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個(gè)月。
老姜怎樣保存一年不爛
沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會(huì)太高，不容易滋生細(xì)菌，所以不會(huì)腐爛。食鹽保存法 食鹽起到防潮和殺菌的作用，防止生姜腐爛，同時(shí)保鮮袋密封起來，可以防止生姜中的水分流失，防止干癟。
食鹽保存：在盆中加入水、鹽，攪拌均勻，將生姜放入浸泡20分鐘左右，擦干水分自然陰干，用保鮮膜包裹起來，放在陰涼處，可保存一年左右。
方法一把姜存放在冰箱。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也適用，但是不會(huì)像沒剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。姜放在一個(gè)保鮮袋里。把沒有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。
生姜怎樣保存才能夠長(zhǎng)久不壞
1、生姜保存長(zhǎng)久不壞的方法有：白酒保存法、沙子保存法等。我們把需要保存的生姜清洗干凈以后，把水分給瀝干，然后把生姜的水分晾干以后，在他的表面噴上一層白酒，白酒能夠給生姜起到殺菌消毒的作用，這樣保存生姜就不容易壞。
2、沙濕法。先選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中（花盆、臉盆盛裝的土）可以久藏不壞。也不會(huì)干掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強(qiáng)熱太陽光線的直射。藥棉法。
3、紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜冬天怎樣保存不壞的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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