本篇目錄：
- 1、買生姜時(shí),遇到這4種生姜不要買,菜販子從來都不吃,快叮囑家人
- 2、才知道這種生姜不能買,菜販子從來不吃,為了家人健康,不妨看看
- 3、買生姜時(shí),這4種生姜不能買,菜販子自己都不吃,好多家庭都不懂
- 4、購買生姜,學(xué)會(huì)看3樣,有些生姜不能吃
買生姜時(shí),遇到這4種生姜不要買,菜販子從來都不吃,快叮囑家人
這種生姜看似干凈光滑，其實(shí)是“毒”生姜，遇到了千萬別誤買。這種外表看起來水嫩又光滑的生姜，大家看見了千萬不要買，食用這種被硫磺熏制過的生姜，就是在食用慢性毒藥。
第1種：表面看起來非常完整，捏著卻發(fā)軟的生姜一定不要購買。這種生姜從外表看起來沒有任何的問題，但是用手捏一下感覺會(huì)發(fā)軟。其實(shí)發(fā)軟就是生姜腐爛變質(zhì)的開始，這種生姜即使買了也是吃不了的，浪費(fèi)錢。
第一種：生姜皮十分光滑，像被打蠟了一樣 如果是沒有經(jīng)過任何加工的生姜，它的表皮不會(huì)反光，表面也不會(huì)十分光滑，倒顯得粗糙一些，那么遇到表皮太光滑的生姜，盡量不要購買。還有正常的生姜，它的姜肉和姜皮色差很大。
適量食用油炸姜沒有什么壞處，但大量食用就會(huì)對人體有一定影響的。生姜是一種熱性的食物，用油炸了以后，吃多了更容易上火，所以在生活中嚴(yán)格控制食用量。
才知道這種生姜不能買,菜販子從來不吃,為了家人健康,不妨看看
1、真實(shí)情況是，只有活姜才會(huì)發(fā)芽。發(fā)芽的活姜才更有營養(yǎng)價(jià)值。但也要注意看它發(fā)芽的程度，生姜發(fā)的芽太多，營養(yǎng)成分都跑到生姜芽里面去了。不建議大家買這種生姜啦。
2、把硫磺生姜掰開之后，聞一下味道會(huì)有淡淡的硫磺味，姜本身的香辣味幾乎聞不到，而且硫磺生姜里面和外面的顏色差別較大，這樣的生姜暴露在空氣中后，沒幾天就會(huì)腐爛變質(zhì)。
3、發(fā)軟的生姜不要吃。發(fā)軟的生姜說明內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì)，雖然表面還不能完全看出來。而腐爛變質(zhì)的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。表皮一搓就掉的生姜。
4、第1種：發(fā)軟的生姜不要吃。 發(fā)軟的生姜說明內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì)，雖然表面還不能完全看出來。而腐爛變質(zhì)的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。 發(fā)軟的生姜不要吃。第2種：表皮一搓就掉的生姜。
5、一定要先將其剁成小朵，然后再放在水中，往水中撒入兩三把的面粉，用面粉水來吸附上面的臟東西。
買生姜時(shí),這4種生姜不能買,菜販子自己都不吃,好多家庭都不懂
1、二捏就是捏生姜的硬度 ，捏不動(dòng)的生姜是新鮮的，捏起來手感發(fā)軟則不是新鮮的生姜。三聞味 就是聞一下生姜的味道，辛辣味道濃重的就是好生姜。
2、第1種：發(fā)軟的生姜不要吃。 發(fā)軟的生姜說明內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì)，雖然表面還不能完全看出來。而腐爛變質(zhì)的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。 發(fā)軟的生姜不要吃。第2種：表皮一搓就掉的生姜。
3、有些不良商家為了讓這個(gè)生姜看起來更加美觀一些，就會(huì)采用一些硫磺進(jìn)行熏蒸。這樣使得生姜看起來更加美觀一些。硫磺是一種化學(xué)添加物，但畢竟吃了對我們的身體沒有好處哦。
購買生姜,學(xué)會(huì)看3樣,有些生姜不能吃
1、購買生姜的時(shí)候，我們可以挑選有斷裂的生姜聞聞斷口處，若沒有聞到生姜辛辣的味道或聞到了其他的味道，那么千萬不要購買。
2、第三種有損傷的生姜。帶有傷口的生姜如果買回家，不吃放時(shí)間久的話很容易發(fā)生變質(zhì)，也是白白浪費(fèi)了錢，所以要挑選完好無損的生姜，保存時(shí)間更久些。
3、一聞主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味；二嘗專美的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買；三看生姜的顏色，正常的姜較干，顏色發(fā)暗，“毒生姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。
4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。爛姜不爛味的說法是不科學(xué)的。姜心變黑、變糠或是姜上生嫩芽，說明姜已經(jīng)壞掉。
5、一聞，就是檢查生姜的表面有沒有異味或硫磺味，二嘗，是用手摳一小塊放在嘴里嘗一下，姜味不濃或味道改變的要慎買。三看，是指正常的姜較干，顏色發(fā)暗，“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。
6、我們可以拿起一塊生姜捏一下它的軟硬程度。有些生姜捏起來比較軟，而且它的外皮褶皺很明顯。那么這種生姜就有可能是不新鮮的啦！大家在買生姜的時(shí)候，要記得購買那些按壓起來比較緊實(shí)的生姜。
到此，以上就是小編對于不吃生姜的人有什么壞處的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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