本篇目錄：
- 1、山藥湯羹的做法
- 2、山藥怎么吃法
- 3、山藥、生姜、大棗、雞蛋熬湯
- 4、山藥大棗生姜熬粥的功效
山藥湯羹的做法
做法 準(zhǔn)備原材料 山藥兩小段（選哪種容易煮爛的山藥），兩個(gè)雞蛋，一顆蔥 山藥去皮洗凈，直接拍成碎末，切蔥花，雞蛋打散，淀粉兩小勺加清水調(diào)成水淀粉。
用料 牛奶 1/3杯 鐵棍山藥(小的、糯的那種) 半根 紅棗 4顆 簡(jiǎn)單美味的牛奶山藥羹的做法 4個(gè)紅棗去核 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加入一瓶牛奶的三分之一，榨汁。
步驟：準(zhǔn)備好所有的食材。蜜棗切絲，葡萄洗凈。山藥去皮切塊浸泡備用。鍋中純凈水燒開，加入蜜棗，葡萄干，山藥中火燉煮15分鐘 加入一塊冰糖繼續(xù)。碗中加少許藕粉用清水調(diào)開。山藥熟軟，加入藕粉攪拌。
做法 1．山藥洗凈，去皮，切成片；牛肉洗凈，切成較薄的片，放入碗中用精鹽和水淀粉拌勻上漿。2．鍋置旺火上，加適量清水燒開，放入山藥片和精鹽再燒開，把牛肉片一片一片地放入燒開的湯中，再燒開加味精即可食用。
山藥湯做法如下：原料：山藥、番茄、雞蛋、香菜、香菇、鹽、芝麻香油、玉米淀粉。第1步、準(zhǔn)備主要食材：山藥，雞蛋，香菜，西紅柿，香菇。第2步、雞蛋打散備用，香菜切碎，山藥去皮切碎，香菇切片，番茄去皮切丁。
山藥湯做法：羊肉半斤，先把羊肉用開火煮一下，去除腥味及血沫，然后換水。
山藥怎么吃法
山藥的做法：山藥炒木耳，山藥雞蛋餅，炸山藥條，山藥紅棗小米粥，拔絲山藥等。山藥炒木耳 山藥切片，清水中加少許白醋浸泡3分鐘。胡蘿卜切片，小蔥葉切段。木耳2小時(shí)泡軟，撕成小塊。淀粉加少許水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)成芡汁備用。
山藥的8種最佳吃法包括山藥炒肉片、山藥燉雞、山藥煮粥、山藥蒸蛋、山藥糕、山藥湯、山藥沙拉、山藥煎餅。山藥炒肉片：將山藥切成薄片，與豬肉片一起炒制，口感鮮美。
山藥的吃法與做法如下：紅棗山藥粥食材：紅棗10枚，鮮山藥200克，粳米100克，枸杞適量。粳米、紅棗提前浸泡半小時(shí)，在粳米中滴幾滴油，拌一下，放置5分鐘；山藥去皮，切小粒，浸泡，以防變色。
山藥、生姜、大棗、雞蛋熬湯
山藥洗凈去皮，切小丁。大棗洗凈，去核。生姜去皮，切片。大米洗凈，泡上30分鐘。鍋里放水，燒開后，放入大米，大火煮開。放山藥、大棗、生姜，開鍋后，轉(zhuǎn)小火，煮40分鐘至米爛即可。
推薦食譜：生姜阿膠湯 材料：生姜3片，阿膠6克，當(dāng)歸3克，桂圓2顆，紅棗4粒，雞蛋1個(gè)，枸杞、紅糖適量 做法：在鍋中加入適量清水，放入阿膠塊加熱攪拌。加入姜片、當(dāng)歸、桂圓肉、去核的紅棗，繼續(xù)煮10分鐘。
黨參黃芪母雞湯黨參、黃芪、山藥、大棗各50克，母雞一只。一并放入砂鍋中，加清水熬湯即可，可分多次食用。功效：益氣補(bǔ)血，適宜引產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)。雞蛋紅棗湯雞蛋2個(gè)，紅棗10每，紅糖適量。
做法：老姜去皮剁碎。鍋里放油燒熱，放入老姜煎出味。把雞蛋打入鍋里，使之均勻分布在姜碎的周圍。煎至8成熟，倒入清水大火煮開。倒入白酒攪勻，讓湯在鍋里繼續(xù)滾2分鐘即可。
山藥大棗生姜熬粥的功效
1、滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤(rùn)肺止咳功能，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃！跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。
2、枸杞、桂圓、山藥、紅棗，有滋陰補(bǔ)血益氣的功效，但偏于滋膩。此時(shí)配合生姜，是很好的。既可以防止滋膩，又可以健脾開胃。樓上的朋友是說笑的，生姜并無“清涼降暑”的功效。
3、紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、提高人體免疫力，抗癌和防高血壓、美容、美、祛斑、延緩衰老。
到此，以上就是小編對(duì)于山藥 生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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