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民間偏方:藥膳當(dāng)歸生姜羊肉湯的制作方法
做法如下：將羊肉洗凈，切成小塊，生姜切成薄片，當(dāng)歸洗凈，一齊放在鍋里，加水后先用大火煮開(kāi)，再用微火煨兩小時(shí)左右即可。當(dāng)歸生姜羊肉湯，中醫(yī)方劑名。出自《金匾要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。
把當(dāng)歸洗凈，切成片。 把羊肉剔去筋膜，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后，過(guò)清水洗凈，斬成小塊。
[原料]當(dāng)歸10克，生姜20克，羊肉100克，精鹽適量。 [做法]將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸、生姜同燉，取出當(dāng)歸、生姜，加入精鹽調(diào)味即可。 [用法]食肉喝湯，早晚溫?zé)崾秤谩?[作用]溫養(yǎng)陰血止痛。
羊肉與經(jīng)方(當(dāng)歸生姜羊肉湯)介紹
1、羊肉與經(jīng)方 醫(yī)圣張仲景使用羊肉的方劑，就一首。當(dāng)歸生姜羊肉湯。當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸三兩（9g），生姜五兩（15g），羊肉一斤（500g）。上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。
2、生姜當(dāng)歸羊肉湯有養(yǎng)血補(bǔ)血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒，而當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血的作用，羊肉溫和補(bǔ)腎，養(yǎng)氣益血。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道漢代時(shí)候張仲景名方，具有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的功效，特別適合冬季食用。
4、吃當(dāng)歸生姜羊肉湯可以輔助治療產(chǎn)后血虛、月經(jīng)量少、氣血雙虧等癥。
當(dāng)歸清燉羊肉的做法及配料
鍋里放水，放白酒、大蔥、姜片燒開(kāi)，放洗干凈的羊肉進(jìn)去焯水。焯水之后的羊肉洗干凈。鍋里水倒掉，重新燒熱，放油、蔥姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。加入開(kāi)水，大火燒開(kāi)，片刻后移到砂鍋。
主料：羊肉500g、當(dāng)歸20g、黃芪10g。輔料：食鹽適量、雞粉適量、蔥5g、姜10g、料酒適量。羊肉清洗干凈切塊備用。當(dāng)歸和黃芪洗凈備用，姜切片。羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗凈備用。
當(dāng)歸燉羊肉的做法與功效 當(dāng)歸燉羊肉的做法 材料：羊肉、當(dāng)歸、紅棗、桂圓肉、枸杞、生姜、鹽。步驟 將羊肉洗凈后切塊，然后放入沸水中焯燙一下，撇去浮沫，然后撈出備用。
食材：羊肉、當(dāng)歸、南姜、枸杞、鹽。做法如下：羊肉用清水洗凈備用，涼水入鍋開(kāi)火焯水。當(dāng)歸片洗凈備用，南姜洗凈切大塊，將洗凈的當(dāng)歸和南姜放入高壓鍋內(nèi)。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法?
做法如下：將羊肉洗凈，切成小塊，生姜切成薄片，當(dāng)歸洗凈，一齊放在鍋里，加水后先用大火煮開(kāi)，再用微火煨兩小時(shí)左右即可。當(dāng)歸生姜羊肉湯，中醫(yī)方劑名。出自《金匾要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。
做法 把當(dāng)歸洗凈，切成片。 把羊肉剔去筋膜，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后，過(guò)清水洗凈，斬成小塊。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 買(mǎi)回來(lái)的羊肉先用清水洗干凈，切塊。準(zhǔn)備好當(dāng)歸，生姜切片備用。冷水下鍋，放羊肉，姜一小塊（材料之外），花椒和料酒入鍋焯水，去除羊肉的膻味。
做法 羊肉洗凈切成小塊，老姜切成大片備用。把羊肉塊、姜片、當(dāng)歸片，放入砂鍋內(nèi)，一次加足水量，大火燉煮，煮沸后撇去浮沫，調(diào)成中火繼續(xù)煮約一小時(shí)，待羊肉熟爛后，放入胡椒粉、鹽調(diào)味，即可關(guān)火。
到此，以上就是小編對(duì)于當(dāng)歸生姜羊肉湯中當(dāng)歸用料多少的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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