手搟菠菜面怎么做好吃
菠菜洗凈，切成段放入料理機(jī)，加入少許清水。攪拌成菠菜汁。把菠菜汁澆入面粉。合成稍微硬些的面團(tuán)，餳40分鐘。取一小塊餳好的面團(tuán)，揉勻后搟成薄薄的面皮。搟好后撒上干面粉。把面皮卷在搟面杖上，垂直疊放在面板上。用刀切成面條。撒上干面粉后，抖散。
手搟菠菜面 主料：菠菜150g、面粉300g 輔料：鹽1茶匙、油2茶匙、小蔥1棵、生姜適量、西紅柿1個(gè) 步驟：菠菜洗凈，切成段放入料理機(jī)，加入少許清水。攪拌成菠菜汁。把菠菜汁澆入面粉。合成稍微硬些的面團(tuán)，餳40分鐘。取一小塊餳好的面團(tuán)，揉勻后搟成薄薄的面皮。搟好后撒上干面粉。
菠菜去老根，洗干凈，開水里燙一下。撈出來放涼水里。菠菜切碎放盤里，不用擠水，因?yàn)橐粫?huì)要榨菜汁。菠菜放料理機(jī)打汁。打好的汁放在一個(gè)碗里，加入2湯匙食鹽，準(zhǔn)備和面。面粉放入和面機(jī)，菠菜汁分三次加入。
菠菜雞蛋面片湯的做法
)將面粉放入盆內(nèi)，加入雞蛋液，各成面團(tuán)，揉好搟成薄片，切成小象眼塊待用；菠菜擇洗干凈切末。2)將鍋內(nèi)倒入適量水，放在火上燒開，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、醬油、精鹽、味精，滴入香油即成。制作關(guān)鍵： 此面片是用雞蛋和面，如雞蛋少，可加少許水調(diào)勻。
湯碗內(nèi)盛上燒開了的高湯，并加精鹽調(diào)味后，把煮好的面片放進(jìn)去，撒上香蔥花即可。
菠菜雞蛋湯】所需材料：菠菜半斤、雞蛋2個(gè)、西紅柿1個(gè)、油鹽適量、香油1湯匙、姜1片、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、水淀粉適量。做法步驟：把雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪打均勻，西紅柿切去果蒂，再把西紅柿切成塊。把菠菜擇去顏色發(fā)黃的老葉，再把菠菜擇洗干凈，瀝凈水分。
面片湯的做法： 面粉用涼水和勻，搟成薄片待用，菠菜去根洗凈，切成段；鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻，再用溫開水沖一下。 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁，把面片撕成小片，一一下入鍋，然后放姜汁、鹽，待湯開后，撇去浮沫，淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。
長治面片湯是山西省長治市的傳統(tǒng)特色小吃，以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝受到人們的喜愛。面片湯的主要原料是面粉，通過和面、搟面、切面等工序制成面片，再搭配各種配料烹制而成。
面片湯是一道美味可口的湯品，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。下面，我們來一起學(xué)習(xí)一下面片湯的做法圖解。面片制作面粉250克，水125克，鹽2克，面堿1/4匙(可省略)，揉10分鐘，餳30分鐘。上下撇薄粉，搟成大薄片，表面撒滿薄粉，防粘，從一頭緊密卷起，卷成菱形片，散開備用。
菠菜面的做法
炸醬菠菜面 做法步驟： 菠菜加適量水打成泥加入到干面粉中，活成光滑的偏硬一些的面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘左右。兩勺黃豆醬，一勺半甜面醬，醬的比例比較隨意，少量生抽，可以加一點(diǎn)白糖提鮮，也可不加，加半碗水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
將菠菜洗干凈焯水，然后放入料理機(jī)中打成菠菜泥。步驟 2 點(diǎn)擊查看大圖 不好意思，這步忘了拍。
手工菠菜面的做法 菠菜洗凈放開水燙1分鐘 撈出菠菜待涼，然后放入攪拌機(jī)打成泥 大碗中倒入鹽和面粉，再倒入適量菠菜泥，揉成光滑面團(tuán)。
蘸汁菠菜面的用料 菠菜 一斤 、 小麥面粉 500克 、 鹽 3g 、 水 適量 蘸汁菠菜面的做法 1/11 將洗干凈的菠菜取葉剁碎 2/11 倒入面粉待用 3/11 將菠菜和面粉混合，放入鹽，先用鹽殺出菜汁，再和面粉揉和在一起。4/11 點(diǎn)擊查看大圖 邊揉面邊加水，一點(diǎn)一點(diǎn)加。
將菠菜除去爛葉及老根，用水洗凈，切碎剁成菜泥，用凈布把菜泥包住，用力把菠菜水?dāng)Q入碗里?；蛴谜ブ瓩C(jī)榨取菠菜汁，備用。把雞蛋磕入盆內(nèi)攪開，加入精鹽、放入面粉，用手?jǐn)噭蚝螅皇值共げ怂?，一手和面，最后加?0g冷水把面和成面團(tuán)揉好。
菠菜面的做法 菠菜清洗干凈 放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克，油5克。
手搟菠菜面的正宗做法,手搟菠菜面怎樣做才好吃的做法
步驟 菠菜洗凈，切成段放入料理機(jī)，加入少許清水。攪拌成菠菜汁。把菠菜汁澆入面粉。合成稍微硬些的面團(tuán)，餳40分鐘。取一小塊餳好的面團(tuán)，揉勻后搟成薄薄的面皮。搟好后撒上干面粉。把面皮卷在搟面杖上，垂直疊放在面板上。用刀切成面條。撒上干面粉后，抖散。
菠菜洗凈，切成段放入料理機(jī)，加入少許清水。攪拌成菠菜汁。把菠菜汁澆入面粉。合成稍微硬些的面團(tuán)，餳40分鐘。取一小塊餳好的面團(tuán)，揉勻后搟成薄薄的面皮。搟好后撒上干面粉。把面皮卷在搟面杖上，垂直疊放在面板上。用刀切成面條。撒上干面粉后，抖散。
手工菠菜面的做法 菠菜洗凈放開水燙1分鐘 撈出菠菜待涼，然后放入攪拌機(jī)打成泥 大碗中倒入鹽和面粉，再倒入適量菠菜泥，揉成光滑面團(tuán)。
先將洗干凈的菠菜放在鍋里焯水（農(nóng)村的大鍋，做飯就是一個(gè)字爽歪歪）。稍微焯一下變成鮮綠色后撈出來放在涼水里過一下。待菠菜差不多涼了，用手揪一下菠菜，或者用刀稍微切一下切小一點(diǎn)，再放到干面粉里。開始和面，這個(gè)可是考驗(yàn)手勁和耐心的時(shí)候，先不加水，統(tǒng)一打成面絮狀。
菠菜面的做法步驟1菠菜洗凈。菠菜面的做法步驟2鍋內(nèi)燒開水，將菠菜燙軟，大概一分鐘左右撈出。菠菜面的做法步驟3菠菜撈出后切碎。菠菜面的做法步驟4放入料理機(jī)打成泥狀。菠菜面的做法步驟5在菠菜泥里打一個(gè)雞蛋，少許鹽，攪拌均勻。
到此，以上就是小編對于菠菜放姜好嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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