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蘿卜姜片湯的功效
生姜蘿卜湯。功效:祛風(fēng)散寒,止咳平喘。用料:蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜10克,陳皮3克,冰糖30克。制法:將蘿卜洗凈后切成小薄片。
白蘿卜姜片煮水,可以消除腸胃中的炎癥,提高消化能力,對消化不良有明顯的調(diào)理作用,含有維生素C和微量元素鋅,能增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能,起到抗病毒的功效。
白蘿卜紅棗生姜湯功效:辛溫解表,止咳化痰;可輔治小兒風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。將白蘿卜、生姜分別洗凈,晾干,切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi),加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。
羊肉蘿卜湯的功效
蘿卜羊肉湯的功效:蘿卜含有氨基酸、豐富的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),能降低血清膽固醇,降低高血壓和減少冠心病的發(fā)生。羊肉含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪和維生素A、維生素B維生素B2,有溫補(bǔ)氣血、溫中祛寒等作用。
補(bǔ)充營養(yǎng) 羊肉燉蘿卜中主要材料為羊肉和蘿卜,其中羊肉的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分,蘿卜中含有大量的維生素、胡蘿卜素等成分物質(zhì),一起燉湯喝能為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),對人體健康是比較好的。
蘿卜羊肉湯能增加胃腸蠕動,消賒浮腫,羊肉能補(bǔ)腎,加上蘿卜的降血壓、降膽固醇的功效,更利于增強(qiáng)體質(zhì)。
強(qiáng)筋健骨 羊排由羊骨和羊肉組成,其中羊骨富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分,食用羊排有強(qiáng)筋健骨的功效,虛勞腰膝無力、筋骨疼痛者可適量食用羊排,建議吃羊排蘿卜湯的時候最好將羊排上的軟骨、骨髓都吃掉。
白蘿卜燉羊肉的功效:益氣補(bǔ)虛,白蘿卜燉羊肉中,羊肉性溫味甘,入脾腎經(jīng),有很好的益氣補(bǔ)虛的功效,適合身體虛弱,陽氣不足,產(chǎn)后缺乳的人食用。另外,羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),可以提高人體的免疫力。
也可以在羊湯里兩種蘿卜都放,并不沖突,影響美味。
羊肉燉蘿卜的營養(yǎng)價值及功效
1、防癌抗癌:蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
2、補(bǔ)充營養(yǎng) 胡蘿卜燉羊肉具有豐富的營養(yǎng)成分,主要含有蛋白質(zhì)、脂類物質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素B、維生素E,以及鈣、鋅等微量元素,經(jīng)常適當(dāng)吃些胡蘿卜燉羊肉有利于補(bǔ)充自身的營養(yǎng)素。
3、羊肉中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E等成分,再加上蘿卜中含有的胡蘿卜素等成分,在人體中可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化,有明目的作用,而蘿卜入肝經(jīng),因此食用羊肉燉蘿卜有護(hù)肝明目的作用。
白蘿卜和羊肉燉有什么功效
益氣補(bǔ)虛,白蘿卜燉羊肉中,羊肉性溫味甘,入脾腎經(jīng),有很好的益氣補(bǔ)虛的功效,適合身體虛弱,陽氣不足,產(chǎn)后缺乳的人食用。另外,羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),可以提高人體的免疫力。
白蘿卜燉羊肉是一道常見的傳統(tǒng)美食,在冬季尤其受歡迎。這道菜的功效非常多,其中最主要的功效是溫暖身體和補(bǔ)充營養(yǎng)。首先,白蘿卜和羊肉都是溫性食材,可以增強(qiáng)人體的體溫,使人在寒冷的冬季保持溫暖。
驅(qū)寒暖身 白蘿卜燉羊肉湯中,羊肉味甘性溫,無毒,入脾腎,其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質(zhì),適量吃可以幫助人體驅(qū)寒,溫補(bǔ)陽氣,具有一定驅(qū)寒暖身的作用,是很適合冬天的時候吃的。
下面就來介紹一下白蘿卜燉羊肉這道菜吃了就具有哪些功效。增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力 。
羊肉中主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等,蘿卜中含有碳水化合物、纖維素、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等,食用羊肉燉蘿卜有幫助消化、健胃的作用,還能增強(qiáng)人體免疫力。
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