是可以的，燉羊肉時(shí)最好放點(diǎn)不去皮的鮮姜，因?yàn)榻ば翛?，生姜有溫中?qū)寒、健脾祛濕的作用，當(dāng)作調(diào)料放入羊肉中，可以去除羊肉的膻味，增加羊肉的滋補(bǔ)作用，2、羊肉浸于水中，羊肉洗凈切塊繼續(xù)泡十分鐘，羊肉放鍋中，加花椒、姜和料酒大火燒開去浮沫，撈出后...
可以，與羊肉相克的食物里沒有八角，以下是羊肉和八角一起的做法，羊肉可以放八角，桂皮，花椒，比如紅燒羊肉就是可以放八角桂皮花椒的，可以有效的去除羊肉的膻味，同時(shí)增加羊肉的香味，而且紅燒羊肉的家常做法并不是很難，非常容易上手，可以，以下是燉羊...
燉羊肉的時(shí)候是可以放花椒的，當(dāng)然也不是必須的，也就是說，燉羊肉的時(shí)候放不放花椒，其實(shí)是根據(jù)自己的喜好來決定的，羊肉是可以放花椒的，花椒的味道是偏麻，改變的是羊肉的口感，并不會(huì)掩蓋羊肉本身的肉鮮味，同時(shí)花椒會(huì)掩蓋羊肉的膻氣，可以的，具體做法如...
生姜蘿卜湯，功效：祛風(fēng)散寒，止咳平喘，用料：蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜10克，陳皮3克，冰糖30克，制法：將蘿卜洗凈后切成小薄片，白蘿卜姜片煮水，可以消除腸胃中的炎癥，提高消化能力，對(duì)消化不良有明顯的調(diào)理作用，含有維生素C和微量元素鋅，能增...
您好，羊肉湯當(dāng)然是需要放生姜的，羊肉本身是具有一些膻味的，如果放入生姜呢個(gè)有效的減少膻味的程度，燉羊肉可以放生姜，因?yàn)槟軌蚱鸬饺バ仍鱿愕淖饔?，但注意不要放得太多，最后，需要提醒大家的是，在加姜的時(shí)候要控制好姜的量，如果放太多，會(huì)影響菜肴的口...
1、羊肉湯能放姜嗎2、燉羊肉需要加姜嗎3、羊肉湯可以放姜嗎1、好水的骨頭放入砂鍋，放入大蔥段兒和姜塊，加水，撒入白糖，淋入料酒，大火開后保持20~30分鐘，撇去浮沫，撈出蔥段，轉(zhuǎn)中火燉約30~40分鐘，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢燉約...
