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怎么樣制作醋泡蘿卜?
準(zhǔn)備好主料：白蘿卜1000g、白醋1瓶。輔料：水適量、鹽適量、冰糖適量、紅辣椒適量、涼開水適量。白蘿卜洗干凈去皮。白蘿卜切成片。加入適量鹽抓勻腌十五分鐘。將多余的蘿卜水倒掉用清水清洗幾次。
制作：首先將白蘿卜洗凈去皮，然后切成條狀，接著把蘿卜放入一個(gè)容器中，放一層蘿卜撒點(diǎn)糖，直到你的蘿卜放完，最后倒入白醋，不要浸滿蘿卜，大概留1/5的位置就可以了，最后蓋上蓋子，放置2-3天就可以了。
醋泡蘿卜 材料： 白蘿卜一個(gè)、 姜兩三片、 糖、醋比例二比適量再加兩三勺水、鹽適量。做法： 白蘿卜切條。如果要當(dāng)天吃，就切絲，否則蘿卜條的粗細(xì)取決于個(gè)人的喜好和刀功，沒有一定之規(guī)。
如何做出脆爽入味的腌蘿卜?
很多人在腌制蘿卜的時(shí)候喜歡用鹽殺水。其實(shí)還有一個(gè)更好的方法，用白糖來殺水。用白糖腌制的蘿卜更腌制更脆，不管放多久都不會(huì)變軟。加入白糖后，直接開始抓拌均勻。攪拌均勻后，腌制30分鐘左右。
要準(zhǔn)備好所需的材料，包括新鮮的蘿卜、醋、鹽、糖、花椒、蔥、姜、蒜、香葉等。2，將蘿卜洗凈，擦干，切成比較薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺鹽和半勺糖，把蘿卜片攪拌均勻，腌制半小時(shí)左右。
步驟：洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時(shí)準(zhǔn)備好其他食材。白蘿卜切成均勻的薄片，這里記著不要去皮，帶皮腌制，蘿卜才特別脆爽。
腌制蘿卜絲好吃和脆的關(guān)鍵點(diǎn)是什么呢？下面給大家介紹一下 選擇優(yōu)質(zhì)蘿卜選擇新鮮、嫩脆的蘿卜是保證腌蘿卜絲質(zhì)量的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)的蘿卜表皮光滑、色澤鮮亮，沒有斑點(diǎn)或者軟軟的感覺。這樣的蘿卜肉質(zhì)飽滿，腌制后會(huì)更加脆爽可口。
料：5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿卜干。配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許。
腌蘿卜怎么腌好吃又脆?
1、要準(zhǔn)備好所需的材料，包括新鮮的蘿卜、醋、鹽、糖、花椒、蔥、姜、蒜、香葉等。2，將蘿卜洗凈，擦干，切成比較薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺鹽和半勺糖，把蘿卜片攪拌均勻，腌制半小時(shí)左右。
2、這個(gè)季節(jié)正是蘿卜豐收的時(shí)候，蘿卜除了吃新鮮的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌蘿卜咸菜的農(nóng)家老做法，咬一口嘎嘣脆，特別爽口，簡單易做，一學(xué)就會(huì)。
3、白蘿卜半根去皮切成片，加入2小勺鹽攪拌均勻腌制1小時(shí)以上。姜、蒜、干紅辣椒切碎，放入大碗中。加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蠔油、3大勺陳醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉攪拌均勻。
4、腌蘿卜一定要放食醋，因?yàn)槭炒撞粌H可以起到軟化血管的作用，還對(duì)于菜品有一定的調(diào)味效果。
_姜和蘿卜可以一起腌制嗎
制作泡菜時(shí)，可以同時(shí)在一個(gè)容器中放蘿卜、豆角和姜，但需要注意食材的搭配和處理。食材清單： 蘿卜：適量，去皮后切成小塊或薄片。 豆角：適量，去掉兩端，清洗干凈后切成適當(dāng)長度的小段。
您好，綠蘿卜和鬼子姜是可以同時(shí)腌在一個(gè)溶器里面的。
可以，洋姜 胡蘿卜 香菜 大蒜 由于大只的洋姜不好清洗，所以我們洗之前要先將其掰成小塊，然后再用刷子一點(diǎn)點(diǎn)仔細(xì)刷洗干凈，因?yàn)檠蠼情L在土里的，所以夾雜著的泥土很多，一定要清洗干凈了。
白醋泡白蘿卜與姜的做法
先將白蘿卜洗干凈后，切成半圓形的片狀，薄薄的更容易入味。切好的白蘿卜片放入碗中，加入食鹽攪拌均勻，保證每一片白蘿卜都有食鹽。腌制2小時(shí)后，就倒掉析出的液體。
先將白蘿卜、獨(dú)蒜、老姜全部洗凈，然后蘿卜切成1厘米×4厘米的條，姜切片備用。把切好的蘿卜用少量食鹽腌制30分鐘左右，讓蘿卜出適量的水，并可以消除蘿卜的辣感。再把腌好的蘿卜洗凈（涼開水沖洗，勿粘生水和油）。
白蘿卜洗凈，不用去皮，切成長條，放兩勺鹽，拌勻腌1小時(shí)，生姜切絲，小米椒切圈。泡辣椒中放五勺白醋，五勺涼白開水。
醋泡酸姜的做法：首先，將生姜清洗干凈，切片。然后，將玻璃瓶加開水燙一下，晾干，再將姜片放入瓶中。最后，將醋倒入瓶中，蓋蓋。放在陰涼處，一周以后即可食用。
到此，以上就是小編對(duì)于白醋生姜蘿卜怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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