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姜跟大蒜放鹽在攪拌機(jī)攪碎好吃嗎
1、做法一：將沙姜切成末，調(diào)味碗中里放入姜末、黃燈亮辣椒醬、生抽、香菜，再來幾顆小米椒段，然后把一個(gè)金桔汁擠進(jìn)去攪拌均勻即可。
2、將洗凈的生姜、大蒜用刀輾碎，裝入攪拌機(jī)里。03 加入味精，鹽，再調(diào)入柱候醬，海鮮醬拌勻，用攪拌機(jī)全部攪碎。04 在鍋里加入食用油，當(dāng)油溫升到一定溫度后關(guān)火。
3、可以做成剁椒。剁椒可以直接吃，也可以做剁椒魚頭等菜，好吃又簡單且保存時(shí)間長 。剁辣椒的做法：主料：辣椒500克，蒜頭300克。輔料：鹽30克。
4、糖1斤，味精放了一點(diǎn)（別人說應(yīng)該放2兩但覺得太多，總感覺吃多了不好）。做法：辣椒要洗凈瀝干水分哦，將辣椒、西紅柿、姜用攪拌機(jī)打碎可以放到一起，蒜要單獨(dú)打碎。
我制作大蒜汁時(shí)加入了生姜后,大蒜汁變綠了,還能吃嗎?
樓主你好，可以吃，那是因?yàn)檎ブ院蠼S素和大蒜素與空氣接觸氧化后形成的顏色。
變綠色主要是蒜的緣故，如果沒有變質(zhì)是可以喝的。如果發(fā)現(xiàn)有臭味、霉變等變質(zhì)現(xiàn)象就不能喝了。蒜變綠色素實(shí)際上是由一種先生成的藍(lán)色素和一種后生成的黃色素組成。
蒜泥變綠了還能吃。蒜泥很容易出現(xiàn)變綠的情況，主要是遇見水氧化之后出現(xiàn)的變色，可以食用，但是如果變色成黑色之后就需要慎重，不可食用。蒜泥會(huì)變成綠色，由一種先生成的藍(lán)色素和一種后生成的黃色素組成。
蒜泥變綠實(shí)際上就是一種藍(lán)色素和部分黃色素當(dāng)然藍(lán)色素是最先生成的，然后再逐漸的變成綠色素了，蒜泥一旦變綠之后就一定不能再繼續(xù)食用了，這點(diǎn)要多注意一些。
space 大蒜變綠了，你就可以吃了。將大蒜剝皮后變綠是一種很正常的現(xiàn)象，因?yàn)榇笏馄そ?jīng)過氧化后會(huì)產(chǎn)生綠色，而不會(huì)對(duì)大蒜的營養(yǎng)價(jià)值造成影響。并且大蒜氧化后有很強(qiáng)的清除自由基作用，可以延緩機(jī)體衰老，美白肌膚。
這個(gè)主要是因?yàn)槔锩娴拇缀痛笏馄鹆朔磻?yīng)。如果沒有其他變質(zhì)反應(yīng)的話，是可以食用的。醋能起到增加細(xì)胞膜的通透作用，使大蒜在不破壞細(xì)胞壁的前提下變綠。
大蒜和姜可以一起用醋泡嗎?
生姜和蒜能同時(shí)用醋泡應(yīng)該是可以的。姜醋蒜可以促進(jìn)胃液分泌，增加胃液酸度，保護(hù)胃黏膜，防止胃炎癌變。主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進(jìn)消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食欲、防止癌變的功用。
可以的。依據(jù)：首先醋泡生姜養(yǎng)胃、提高人體陽氣，醋泡大蒜可助消化、去血脂，一般都是分別泡的。生姜和蒜能同時(shí)用醋泡是可以的。一般沒什么副作用，但是注意不要食用過量。而且適量食用有健脾胃，充盈氣血，保健臟器等作用。
大蒜性味辛溫，溫中行滯、解毒殺蟲；生姜亦辛溫能祛風(fēng)解表、溫經(jīng)止痛。醋味酸平，可收斂止瀉、消食開胃。從三者的藥性與功效來看，是可以將生姜大蒜泡在醋里的。
分析如下：生姜和蒜能同時(shí)用醋泡是可以的。一般沒什么副作用，但是不要食用過量。醋泡生姜養(yǎng)胃，提高人體陽氣。醋泡大蒜可助消化，去血脂，一般都是分別泡的。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜與大蒜能一起腌嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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