黃山咸肉菜飯的做法
做法咸肉一塊(泡開(kāi))，上海青適量。咸肉切小丁，上海青切段(梗切小點(diǎn)，葉子切大點(diǎn))。生姜用擦成末，用少許水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉)。
黃山咸肉菜飯的做法 做法1 咸肉一塊(泡開(kāi))，上海青適量。咸肉切小丁，上海青切段(梗切小點(diǎn)，葉子切大點(diǎn))。生姜用擦成末，用少許水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉)。
咸肉菜飯的做法 咸肉和火腿切成丁，備用 青菜洗凈，切碎，備用 米淘?xún)?，加入咸肉和火腿，水稍微多一點(diǎn)，煮熟 鍋中加入油，燒熱后，放入青菜，接近炒熟時(shí)，加入鹽，要稍微多放一些鹽，因?yàn)檎麄€(gè)飯的咸味都將來(lái)源于此。
咸肉菜飯 原料：咸肉適量 上海青適量（我用的小油菜） 青蔥1根 姜絲少許 大米 做法：1)將青菜洗凈瀝干。咸肉切成薄片。青蔥洗凈后切碎。姜洗凈后切絲。
倒入紅菜椒粒，兜幾下；倒入蔥粒，熄火，立即翻炒幾下飯，可供食用了。
安徽黃山特產(chǎn)有哪些小吃
1、黃山燒餅黃山燒餅又名皇印燒餅蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統(tǒng)小吃剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來(lái)酥脆爽口，油而不膩，令人回味無(wú)窮2徽墨酥徽墨酥是安徽省黃山市名點(diǎn)，是一款獨(dú)具“中國(guó)徽墨之鄉(xiāng)”。
2、黃山燒餅黃山燒餅本是古徽州的地方小吃，面團(tuán)揉勻餳透后，放入爐壁邊，經(jīng)過(guò)木炭烘烤而成。黃山燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便覺(jué)得香味濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落，滿(mǎn)口留香。
3、黃山臭鱖魚(yú) 黃山臭鱖魚(yú)是安徽黃山的一道傳統(tǒng)名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫腌鮮鱖魚(yú)，散發(fā)著一種似臭非臭發(fā)酵過(guò)的味道，而不是腐爛變質(zhì)的味道。肉質(zhì)非常的鮮嫩彈牙，真的是聞著臭，吃著香。
4、河螺絲是安徽黃山風(fēng)味小吃黃山市境內(nèi)溪水清澈，淺底盡沙，沒(méi)有污染，所產(chǎn)之螺絲，質(zhì)地高出田螺一籌肉青白細(xì)嫩，且無(wú)泥腥氣2臭鱖魚(yú)又名腌鮮鱖魚(yú)，此菜烹制后以其香鮮透骨，魚(yú)肉酥爛并帶有特殊的芳香滋味。
5、石螺湯。**石螺湯是一道以新鮮石螺為主料制作而成的湯品。牛肉面。**牛肉面是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻奶厣媸常怎r嫩的牛肉為主料，配以特制的湯底和面條，味道獨(dú)特，令人回味無(wú)窮。桂花糕。
6、臭鱖魚(yú)，千層鍋，毛豆腐等，特產(chǎn)有：黃山毛峰，徽墨，三潭枇杷等。黃山位于安徽省南部黃山市境內(nèi)，是安徽旅游的標(biāo)志，是中國(guó)十大風(fēng)景名勝唯一的山岳風(fēng)光。
安徽旅游勝地大盤(pán)點(diǎn):美食、古跡、自然風(fēng)光一網(wǎng)打盡!
此外，安徽的徽州也是非常著名的旅游勝地，徽州山水秀麗，人文歷史悠久，是研究古代商業(yè)以及宋、元、明、清文化發(fā)達(dá)時(shí)期民居建筑的最佳案例。值得一提的是，安徽的大別山也是非常有名的自然風(fēng)光。
自然風(fēng)光和文化古跡是安徽旅游景點(diǎn)的兩個(gè)亮點(diǎn)，結(jié)合在一起，令游客大開(kāi)眼界。黃山的自然風(fēng)光，徽州古城的文物古跡，使得安徽的旅游文化更為豐富和深厚。無(wú)論您前往安徽的哪個(gè)景點(diǎn)，都有無(wú)盡的旅游體驗(yàn)和文化內(nèi)涵等著您去探尋。
美食 說(shuō)到合肥的美食，首先一定要提到徽菜。徽菜淵源深厚，起源于明朝，至今已有500多年的歷史。其中，薺菜豆腐、蹄花、黃山燉鴿、桂花糕等都是深受游客喜愛(ài)的特色菜品。
自然風(fēng)光 安徽擁有為數(shù)眾多的自然風(fēng)景區(qū)，其中以黃山最為知名。黃山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)，以奇松怪石、云海日出、溫泉瀑布等景觀(guān)聞名，每年吸引數(shù)百萬(wàn)中外游客。
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