本篇目錄：

• 1、最適合收獲老姜的時(shí)節(jié)是每年的什么時(shí)候?具體是幾月份?
• 2、姜農(nóng)收貨生姜后,把姜儲(chǔ)存在封閉的地窖中可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,原因是___百...
• 3、云南小黃姜什么時(shí)候上市
• 4、冷庫(kù)怎樣儲(chǔ)存生姜

最適合收獲老姜的時(shí)節(jié)是每年的什么時(shí)候?具體是幾月份?

1、姜的收獲時(shí)間不固定，種姜一般為6月份下旬至7月份上旬收獲，嫩姜的收獲時(shí)間是8月份初，鮮姜一般在10月份中下旬收獲，老姜一般在11月份上旬收獲。

2、姜一般在6月份到11月份收獲。其中三種姜品的收獲時(shí)間都有些許的不同，其中娘姜大概是在6月下旬到7月上旬這段時(shí)間收獲，這段時(shí)間收獲的生姜辣味很小，水分充足。

3、月中下旬至11月份。老姜采收一般在10月中下旬至11月份進(jìn)行采收。待姜的地上部植株開(kāi)始枯黃，根莖充分膨大老熟時(shí)采收。這時(shí)采收的姜塊產(chǎn)量高，辣味重，且耐貯藏運(yùn)輸，作為調(diào)味或加工干姜片品質(zhì)好。

4、最適合收獲老姜的時(shí)節(jié)是每年的？A.10月-11月 B.3月上旬 正確答案：A 答案解析：老姜般是在10月下旬到11月進(jìn)行收獲。此時(shí)的姜產(chǎn)量高，便于儲(chǔ)藏。但是，必須在霜凍前進(jìn)行收獲，否則會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。

姜農(nóng)收貨生姜后,把姜儲(chǔ)存在封閉的地窖中可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,原因是___百...

生姜采收要求一般生姜當(dāng)天采挖后，當(dāng)天下窖貯藏，否則不利于貯藏。生姜入窖擺放先在窖底鋪一層4-5厘米厚的細(xì)沙，然后開(kāi)始擺放，一層姜一層沙，沙厚2-3厘米左右，最上一層姜距離窖頂30厘米上下。

生姜不耐寒，收獲后假如不想立刻出賣，那么就需求將其放在恒溫的環(huán)境中貯存，所以，眼下這時(shí)節(jié)耿直重生姜采收季，姜農(nóng)們正在清算需求貯存生姜的姜窖。

第二種：食鹽保存法 準(zhǔn)備一張衛(wèi)生紙，在上面放上適量的鹽，然后把姜放進(jìn)去，在姜上面撒上一些鹽，接著我們用衛(wèi)生紙把姜包裹起來(lái)。接著在最外層包裹上一層保鮮膜，然后將其放在冰箱內(nèi)冷藏。

生姜應(yīng)儲(chǔ)存在黑暗、潮濕的砂壤土或地窖中以保持新鮮。這種生姜作物既怕干又怕濕，所以存放的地方一定不能有水。導(dǎo)致一些姜井損失慘重，很多姜農(nóng)的姜被泡了，損失很大。

云南小黃姜什么時(shí)候上市

是的，云南小黃姜一年四季都有。姜的收獲季節(jié)通常是在夏季，但是在中國(guó)南方的一些地區(qū)，由于氣候溫暖濕潤(rùn)，姜的收獲季節(jié)可以延長(zhǎng)到秋季。在這些地區(qū)，即使在秋季也可以采收到新鮮的姜。

云南小黃姜一年四季都有，云南小黃姜在文山、紅河、曲靖、麗江、保山等地均有種植，其中文山、紅河地區(qū)種植面積較大，云南屬于典型的喀斯特地貌，種植的小黃姜深得人民群眾喜愛(ài)。

現(xiàn)在沒(méi)有，八月份有。其他季節(jié)也有大棚種植的仔姜在售。仔姜口感細(xì)嫩，腌漬之后作為開(kāi)胃菜，十分美味可口。

小黃姜種植周期小黃姜其生長(zhǎng)周期因地域等有所差異，一般以5-11月為一個(gè)生長(zhǎng)周期，時(shí)間大概是210天左右。具體分為萌芽期、幼苗期、莖葉和根狀莖生長(zhǎng)期、休眠期。發(fā)芽期：從種姜上幼芽萌發(fā)至第一片姜葉展開(kāi)為發(fā)芽期。

每年的7月到10月上市。這個(gè)時(shí)候是小黃姜成熟的時(shí)期。所以會(huì)有大量的外地商前來(lái)進(jìn)購(gòu)。是十分收歡迎的。并且小黃姜可刺激胃粘膜和口腔粘膜，促進(jìn)唾液和胃液以及消化液的分泌，而且可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

小黃姜的生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，一般最少要一年，而普通姜的生長(zhǎng)周期只是7個(gè)月左右就可以上市！其次，生長(zhǎng)的環(huán)境不一樣，小黃姜大多數(shù)出自山區(qū)，都是種植在在山地里面，而且是坡地小黃姜可破血，行氣，通經(jīng)，止痛。

冷庫(kù)怎樣儲(chǔ)存生姜

生姜大量貯備保鮮的方法用冷庫(kù)儲(chǔ)存溫度在15℃左右。生姜大量貯藏保鮪的方法是收割后把生姜放入地窖中。大量生姜貯備保鮮在凍庫(kù)冷藏保存。生姜怕凍怕熱，一般控制溫度15度左右。用沙土深埋，避免浸水，日曬。

放入保鮮袋 將新鮮的生姜放入保鮮袋中，除去盡可能多的空氣。這樣可以延長(zhǎng)生姜保存的時(shí)間，并且可以保持生姜皮不壞。將保鮮袋中的生姜放入冷庫(kù)里儲(chǔ)存，在溫度為4攝氏度的空氣中，它可以持續(xù)使用一個(gè)月以上。

生姜冷庫(kù)溫度和濕度管理注意事項(xiàng)生姜冷庫(kù)儲(chǔ)藏可以選擇氣調(diào)庫(kù)或者保鮮庫(kù)這兩種儲(chǔ)藏方式，在庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏期期間做好溫度、濕度及氣體成分的監(jiān)控，科學(xué)管控幫助生姜安然度過(guò)儲(chǔ)藏期。

采收：貯藏入生姜保鮮冷庫(kù)應(yīng)為充分長(zhǎng)成熟的根莖，一般在霜降至冬至間收貨。應(yīng)在天氣晴朗、土壤干燥時(shí)收獲，但要避免在晴天烈日下收獲，以免日曬過(guò)度，要求姜塊不帶泥，采收后在田間稍加晾曬，但不宜在田間過(guò)夜。

到此，以上就是小編對(duì)于生姜收購(gòu)商的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。