本篇目錄：
- 1、竹蓀煲雞湯最正宗的做法
- 2、竹蓀燉雞湯的做法
- 3、竹蓀燉雞的做法
- 4、竹蓀燉雞的做法是什么?
竹蓀煲雞湯最正宗的做法
1、竹蓀用冷水進行泡發(fā)，時間約30分鐘。砂鍋內(nèi)倒入適量的清水，后加入姜片、花生、黃芪。放入光雞和竹蓀，大火燒開。改小火慢燉2小時，后加入枸杞。煲10分鐘，關(guān)火，最后加入食鹽調(diào)味。
2、，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊，如下圖。2，竹蓀事先浸泡半小時，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。
3、做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。
4、竹蓀燉雞湯的做法：用料：雞半只、料酒1勺、濃湯寶1盒、姜3片。步驟：備好食材。雞切大塊。竹蓀用冷水泡發(fā)五分鐘。雞肉姜片放入砂鍋。加水。燒開去血沬加料酒。加濃湯寶。燉四十分鐘。
5、加入食鹽4克，雞粉2克，胡椒粉5克，化開調(diào)料以后，蓋上鍋蓋，開小火燜煮三十分鐘。美味竹蓀草雞湯三十分鐘以后，湯鮮味美的竹蓀煲雞湯就煮好了，最后撒上一點蔥葉來點綴一下。
6、竹蓀燉雞湯的做法如下：主料：雞、竹蓀、扁尖筍。輔料：蔥姜、黃芪、黨參、香葉。準(zhǔn)備所有食材，洗凈待用。雞用水焯一下，放蔥姜、料酒。待泡沫出來關(guān)火，沖洗一下。準(zhǔn)備土鍋一個，放入食材，除竹蓀外。
竹蓀燉雞湯的做法
1、竹蓀燉雞湯的做法 1，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊，如下圖。2，竹蓀事先浸泡半小時，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。
2、竹蓀燉雞湯 材料：柴雞一只、竹蓀適量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉4勺子、食鹽適量。做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。
3、竹蓀燉雞湯的做法：用料：雞半只、料酒1勺、濃湯寶1盒、姜3片。步驟：備好食材。雞切大塊。竹蓀用冷水泡發(fā)五分鐘。雞肉姜片放入砂鍋。加水。燒開去血沬加料酒。加濃湯寶。燉四十分鐘。
4、將雞腿洗凈切塊，再用沸水焯一遍。竹蓀泡軟并放在鍋中焯水，去味備用。鍋中放入清水后加入雞肉塊，生姜片和姜汁炒勻。再加入適量的料酒，煮1分鐘后倒入清水。
5、竹蓀雞湯的做法 做法一：柴雞一只、竹蓀適量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4湯勺、鹽適量。 柴雞洗凈斬塊備用。 干的竹蓀用清水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用。
6、竹蓀燉雞湯的做法：材料：土雞半只，竹蓀半小袋，枸杞一小把，姜一小塊，蔥幾根，胡椒粉10克，鹽10克，豆腐半塊，小白菜酌情 制作步驟：土雞洗凈焯水，再用冷水洗一遍倒入砂鍋，加冷水、蔥、姜片即可。
竹蓀燉雞的做法
1、做法：（1）先把所有的食材準(zhǔn)備好。（2）如果是干的蟲草花，需要提前用水泡發(fā)。（3）竹筍用淡鹽水浸泡10分鐘，完全泡開。（4）把竹蓀上的傘裙剪掉，還有根部也剪掉，傘裙會有一股味道，所以吃的時候一定要去掉。
2、做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。
3、竹蓀燉雞湯的做法：用料：雞半只、料酒1勺、濃湯寶1盒、姜3片。步驟：備好食材。雞切大塊。竹蓀用冷水泡發(fā)五分鐘。雞肉姜片放入砂鍋。加水。燒開去血沬加料酒。加濃湯寶。燉四十分鐘。
竹蓀燉雞的做法是什么?
柴雞洗凈斬塊備用，干的竹蓀用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用，枸杞用清水泡上。 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后兩分鐘關(guān)火，將雞塊撈出清洗干凈。
竹蓀燉雞湯的做法：用料：雞半只、料酒1勺、濃湯寶1盒、姜3片。步驟：備好食材。雞切大塊。竹蓀用冷水泡發(fā)五分鐘。雞肉姜片放入砂鍋。加水。燒開去血沬加料酒。加濃湯寶。燉四十分鐘。
做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。
到此，以上就是小編對于竹蓀煲雞湯還要放別的東西嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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