貢菜的做法
第一：涼拌貢菜。將貢菜洗凈切絲，加入醬油、醋、蔥姜蒜和少許糖拌勻，放入冰箱冷藏20分鐘即可。這道涼拌貢菜簡單易做，口感清爽，很適合夏天食用。第二：貢菜炒肉片。
貢菜提前泡發(fā)好。貢菜洗凈后切長段。鍋中加水燒開，加入一勺油和一勺鹽。把貢菜倒入鍋中，煮沸兩分鐘。煮好的貢菜瀝干水分，用冷水多沖洗幾遍。在貢菜中加入大蒜碎和辣椒粉。澆上適量熱油。
貢菜干做法：食材準(zhǔn)備：貢菜干200g、干辣椒少許、干花椒一小把、小米椒少許、蒜粒5粒、白芝麻一小把。貢菜干用滾燙的開水泡開，大約泡30分鐘。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中備用。
做法：干貢菜泡水3小時以上。撈起洗凈切去硬的部份﹐再切段(約5公分)。熱油鍋﹐放入肉絲﹐蔥段﹐辣椒(斜切片)﹐大火快炒。加入嫩姜絲拌炒。加入貢菜和香菇絲 炒熟。用鹽﹐烹大師(或味精)﹐蠔油調(diào)味。
貢菜炒肉 食材：用料瘦豬肉300克、貢菜干100克、青紅椒各1個、料酒適量、姜適量油適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量 步驟：（1）將貢菜干用冷水浸泡40分鐘泡發(fā)。
貢菜怎么吃
1、貢菜的食用方法多樣，既可單獨成菜，又可以拼盤成菜，既可以涼拌，又可以熱炒；既可以制作中餐，又可以調(diào)西餐。咸甜麻辣均可，暈素煎煮皆宜。
2、貢菜可炒可拌，營養(yǎng)豐富。可以和肉絲、雞蛋一起炒，也可以切小段后加入醋、糖、鹽、味精等調(diào)料拌勻，還可以和豆腐、蝦米等食材一起煮湯。
3、第一：涼拌貢菜。將貢菜洗凈切絲，加入醬油、醋、蔥姜蒜和少許糖拌勻，放入冰箱冷藏20分鐘即可。這道涼拌貢菜簡單易做，口感清爽，很適合夏天食用。第二：貢菜炒肉片。
4、涼拌食用nbsp； 貢菜需要涼拌后食用，首先將貢菜切成段狀，然后放入開水中進行焯水，開水可以使貢菜熟透，同時能夠保留貢菜的口感，然后貢菜沒有經(jīng)過高溫翻炒，能夠保留其中大部分的營養(yǎng)價值。
貢菜是海里的嗎?它可以怎么吃呢?
1、貢菜不是海里的。它屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜又稱苔干、響菜、山蜇、苔菜，色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。
2、根據(jù)貢菜的生態(tài)習(xí)性和種植方式，明確地說，貢菜不是海里的植物。
3、簡介 貢菜是一種綠色脫水蔬菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。
4、什么是貢菜 貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。
到此，以上就是小編對于貢菜煮什么好吃的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
