本篇目錄：
糖醋排骨加荸薺的做法
1、馬蹄糖醋排骨的做法 排骨和蔥姜飛水除腥，沖洗干凈浮沫，瀝干備用。馬蹄去皮 一切為四。這里放馬蹄是為了豐富菜的口感，讓排骨也變得清爽起來。熱鍋入少量油，下排骨炒至微微焦黃。
2、小排骨斬成2厘米見方的塊放入盛器里，加0.5克鹽、2克老抽和胡椒粉、干生粉、黃酒拌勻，腌漬半小時(shí)。 油鍋燒熱，放入小排炸一下?lián)瞥觥?/p>
3、做法： 將排骨斬成大塊，酸梅壓爛，涂在近骨一面加上腌料腌一小時(shí)，放入滾油中炸兩分鐘，起，然后待油溫回升將排骨復(fù)炸一分鐘。
4、準(zhǔn)備排骨，洗凈2冷水如果，回水開后去浮沫答3放涼后再次沖洗排骨4準(zhǔn)備蔥姜適量5蔥姜及排骨一同放入燉鍋中6煮開后再次去浮沫7去除浮沫后湯很清亮8小火慢燉2小時(shí)后的效果9出鍋。
5、糖醋排骨做法步驟如下：材料準(zhǔn)備：豬排骨、姜、大蒜、青蔥、醬油、料酒、白糖、米醋、鹽、油。將豬排骨洗凈，切小段備用。
荸薺怎么做好吃
1、荸薺切片，胡蘿卜切片，青椒切絲 肉絲用老抽醬油料酒淀粉拌勻，炒一下 將肉盛出。
2、荸薺雪梨湯 材料：荸薺30克，雪梨100克。調(diào)味料：冰糖。做法：荸薺洗凈后去皮切塊，雪梨洗凈帶皮切塊，然后一起放入鍋里，加入冰糖，蓋上蓋子大火煮沸，小火煮15分鐘即可。
3、荸薺去皮洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片。起油鍋加熱，放入胡蘿卜煸炒炒透，再放入荸薺煸炒。最后放入適量的鹽、蔬果調(diào)味粉炒勻即可。
荸薺的食療作用,你有哪些了解嗎?
荸薺中有大量的淀粉，荸薺與藕、粉被稱為淀粉三魁。荸薺性寒滑，味甘涼。荸薺有著益氣安中的功效，所以很多人會(huì)用荸薺拿來做菜。荸薺有著清熱生津，利尿通便，開胃消食的功效。
清熱解毒也是人們吃荸薺的重要好處之一，荸薺是一種水生植物，它的寒性較大，人們食用以后能清熱瀉火，也能清熱生津，對(duì)人類的發(fā)燒和上火以及咳嗽痰多和咽喉腫痛等癥狀都有很好的調(diào)理作用。
利腸通便和利尿排淋作用 荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結(jié)等；荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。
荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病；荸薺含有一種抗菌成分，對(duì)降低血壓有一定效果，這種物質(zhì)還對(duì)癌癥有防治作用。
生津止渴 荸薺味甜多汁，又富含粘液，具有生津止渴的作用，能幫助清除胸中煩悶，緩解熱病津傷口渴2利腸通便 荸薺含有粗蛋白淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品3清肺化痰。
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荸薺豬蹄湯的做法 將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半。放入開水中抄去血沫后放入涼水中，加入姜片和蔥段，大火燒開。
具體做法：新鮮蝦仁放入碗中，加入少許食鹽，加入1湯匙料酒，加入半茶匙胡椒粉，加入半個(gè)蛋清，抓勻腌制一會(huì)。將荸薺去皮后切小塊，焯水備用。姜切片，蒜切片，小蔥蔥白切段，蔥綠切蔥花備用。
荸薺削皮切薄片，里脊肉切薄片，生姜切絲，蒜頭切片。香芹擇去老葉，留嫩尖葉，切小段。里脊肉片加少許鹽、料酒、老抽、水淀粉拌勻，腌制片刻。鍋燒熱，下兩勺油，把肉片下入，迅速劃散，至肉片變色撈出。
到此，以上就是小編對(duì)于荸薺姜湯的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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