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紅糖姜片怎么越煮越粘呢
1、文火熬料時(shí)間長(zhǎng) 要想熬成濃稠的紅豆糖水，一個(gè)技巧便是要懂得花時(shí)間熬，一般是開文火熬，一直等到水份揮發(fā)的類似，較為濃稠才行，也就是用老紅糖能夠上漿到木筷或湯勺上不滴下才行。
2、，準(zhǔn)備好3根甘蔗買的時(shí)候讓店家把甘蔗皮削去切成小塊，自己回來削皮比較費(fèi)力費(fèi)時(shí)。切好的甘蔗分次放入料理機(jī)中加入少許清水打成甘蔗汁，水不宜加多會(huì)增加后面的熬煮時(shí)間。
3、將生姜洗凈， 切成薄片或絲， 或切成小塊，在鍋里放適量的水，水開后加入切好的生姜，最后加入適量的紅糖。 把火調(diào)低，繼續(xù)煮大約10分鐘，直到液體略微粘稠。煮紅糖姜水應(yīng)趁熱服用，效果最好。
4、生姜切薄片，晾曬至半干待用。（用微波爐和烤箱可能會(huì)有同樣的效果，還沒嘗試過）鍋中放入晾曬后的姜片，紅糖（以基本能夠拌勻姜片為準(zhǔn)，口味自調(diào)），適量冰糖，黃酒（沒過姜片即可），拌勻。
5、首先把生姜用清水洗凈，放一旁備用。生姜去皮，用刀剁成末，放一旁備用。鍋里放入準(zhǔn)備好的水，大火燒開。水燒開后放入生姜。放入紅糖，小火煮10分鐘。
6、這種方法也很簡(jiǎn)單，只需要將生姜切片，加上適量的紅糖大火煮開以后，趁熱服下就可以了。尤其是對(duì)于一些感冒比較輕或者是體質(zhì)較好的人群，可以直接藥到病除。
瓶裝的生姜放在冰箱里里面的水有點(diǎn)黏,這是壞了嗎
姜被放在冷凍室凍了，拿出來只要不爛，就可以吃。生姜爛了是有毒的就不能吃，所以最重要的是檢查一下有沒有爛。按照中醫(yī)藥的說法，爛生姜產(chǎn)生毒素，不能食用。說凍過的生姜食用了會(huì)致癌，并沒有相關(guān)的依據(jù)。
此外，從冰箱拿出的生姜常常內(nèi)部已有腐爛，解凍后容易有腐水流出，更容易產(chǎn)生霉變。因此，生姜不可以放冰箱，最好的方法是放在室內(nèi)通風(fēng)處，溫濕度適宜，且通風(fēng)良好，最適宜生姜生長(zhǎng)，以保持其新鮮。
生姜等一些食材是不能直接放冰箱冷藏的，冰箱冷藏格內(nèi)濕度很大，很容易使生姜發(fā)霉并腐爛，變得很軟且有一股惡臭。
新鮮的生姜如果儲(chǔ)存不好，很容易就會(huì)發(fā)霉、腐爛。相信很多朋友都發(fā)現(xiàn)，生姜不管是常溫保存還是放入冰箱都好像很容易變質(zhì)，這可如何是好呢？方法一：將生姜放在陰涼通風(fēng)處，找來一些干稻草覆蓋在上面，這樣能保存大概3～5天。
生姜曬過之后有點(diǎn)粘還能吃嗎
1、不能。根據(jù)查詢39健康網(wǎng)顯示，生姜曬過之后有點(diǎn)粘說明已經(jīng)變質(zhì)了，含有有害物質(zhì)，新鮮的生姜應(yīng)該及時(shí)食用，如果吃不完，應(yīng)該放置在通風(fēng)干燥的地方晾曬，以保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、生姜里面有很多淀粉的，而且那個(gè)淀粉的品質(zhì)很好，比一般生粉好，這么一煮淀粉糊化就成粘稠狀了所以姜會(huì)黏黏的。姜，芭蕉目姜科姜屬植物。該類植物分布于中國(guó)中部、東南部至西南部、亞洲熱帶地區(qū)。
3、姜發(fā)粘說明內(nèi)部變質(zhì)了，產(chǎn)生有害物質(zhì)。所以避免使用有問題的食物。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜黏黏的可以吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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