刀放在木菜板上,留下黑印子,怎么處理?
砧板上之所以會(huì)出現(xiàn)黑色大多是因?yàn)槭褂猛旰笄謇聿划?dāng)沒知識(shí)砧板發(fā)霉了，遇到這種情況應(yīng)該盡快干燥處理，確保干透后，要先用食用油涂抹。堅(jiān)持涂抹一周左右，保證案板中有足夠的油，這樣，以后它就不容易霉變了。
應(yīng)該是因?yàn)槟愕倪@一個(gè)泡水泡的很長，所以導(dǎo)致他沒有及時(shí)的晾干，這種情況的話一定要在太陽底下稍微陰涼的地方曬一下之后就可以了。
可以將菜板浸泡洗米水中，稍微浸泡一會(huì)兒，然后加些鹽搓菜板，最后這個(gè)異味就可以消除，這也是能避免有細(xì)菌。不管是做什么，要把菜板給洗干凈，掛起來，菜板中的水就會(huì)滴落，這樣避免菜板是濕的，從而產(chǎn)生細(xì)菌。
菜刀大家都不陌生,如何解決鐵菜刀長久不用生銹的問題?
方法一：要想防止菜刀生銹，那么我們?cè)诿看问褂猛瓴说逗蠖夹枰锤蓛艉髮⒉说恫粮?，因?yàn)樗麜?huì)使得菜刀生銹。
用淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個(gè)小時(shí)，然后取出用抹布擦凈即可。如果除銹不徹底可繼續(xù)浸泡，直到全部去除。
洗潔精。日常生活中菜刀生銹了會(huì)影響使用效果。小蘇打均勻的抹在生銹的菜刀上。再倒到上白醋。擠上泵洗潔精。然后用保鮮膜把它包裹上。靜置四五個(gè)小時(shí)。把保鮮膜拆開。菜刀就煥然一新啦！生姜片。
每次使用完鐵菜刀后都需要洗干凈后將它擦干，一定要避免水汽殘留在上面。使用少量生石灰加適量干凈水，盛在一個(gè)容器內(nèi)把磨光的鐵菜刀浸入其中，使用時(shí)取出，用過之后再放進(jìn)去，這樣既干凈又能防止生銹。
在我們使用菜刀后，要用清水清洗干凈，然后在用干毛巾把菜刀上的水分擦拭干凈，因?yàn)樗氰F質(zhì)生銹的必要條件。
菜刀生銹了怎么辦?
1、某些食品可以除銹。用土豆片或蘿卜片加少許細(xì)沙末擦洗刀片可去除銹跡。也可把生銹的刀插入土豆中幾個(gè)小時(shí)，取出后再用除銹溶劑進(jìn)行擦拭，銹跡很快也就能被去除。
2、用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。用淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個(gè)小時(shí)，然后取出用抹布擦凈即可。
3、用細(xì)砂紙?jiān)诔霈F(xiàn)銹斑處使勁來回打磨，可把表面的銹斑去掉。此方法容易損壞刀的組織結(jié)構(gòu)，慎用?？稍谄髅笾械谷肷倭康拇祝缓髮⑿〉杜萑肫渲?，利用弱酸去銹。
如何去除菜刀上的魚腥味?
用清水先洗干凈，然后準(zhǔn)備一條小抹布，把醋倒在抹布里，在刀具上反復(fù)的擦拭幾遍，兩三分鐘就能把魚腥味去除啦，與此同時(shí)，醋還能夠起到殺菌的作用，一舉兩得。
用鹽擦拭有魚腥味的刀具，雖不如以上的方法有效，但是在一定的程度上也是能夠去腥的。
菜刀沾上魚腥味或蔥蒜味，先用精鹽擦一擦，清水沖洗后放到火上烘烤片刻，可消除腥異味。用鮮生姜片抹擦，也能消除菜刀腥味。刀菜板有異味，可浸于淘米水中，加點(diǎn)精鹽，或用生姜擦幾遍，并在切菜。
—料酒。料酒里的氨基酸能掩蓋魚、雞、牛、豬肉里的腥味，對(duì)肉質(zhì)具有很好的溶解和揮發(fā)作用，因此它既是除腥解膩的調(diào)味料，更是除去菜刀上腥味的清潔劑。用干凈的軟布沾點(diǎn)料酒，涂于菜刀上擦洗，沖凈，十分的簡便。
小貼士2：生姜除臭：用姜片反復(fù)擦拭菜刀兩側(cè)，去除菜刀的腥味。訣竅3：醋除臭：用蘸了一點(diǎn)醋的一小塊布或棉球在菜刀上來回擦拭，也可以去除菜刀的腥味。提示4：檸檬除臭。菜刀上的魚腥味也可以用檸檬皮擦掉。
將適量的小蘇打加入清水中，將餐盤浸泡在水中約30分鐘左右，然后用清水沖洗干凈即可。小蘇打具有去污、除臭的功效，可以有效去除餐盤上的魚腥味。
菜刀不快應(yīng)該怎么辦
1、方法1：用磨刀石磨菜刀 用磨刀石磨菜刀是讓菜刀變鋒利的最常見，也是最有效的方法，用磨刀石磨菜刀的方法是這樣的：磨刀前將菜刀用鹽水泡20分鐘，磨刀時(shí)邊磨邊淋鹽水，這樣磨得又快又能增加使用壽命。
2、方法一：我們可以用磨刀石磨菜刀是讓菜刀變鋒利，一些地區(qū)還有專門替別人磨菜刀剪子的師傅，可以直接花點(diǎn)錢讓專業(yè)師傅幫你磨菜刀。
3、家里菜刀不鋒利？一個(gè)方法就搞定！ 放鹽水中浸泡20分鐘，倒上白醋，撒上食鹽； 用姜片來回摩擦，菜刀就變鋒利啦。
4、菜刀不鋒利有以下三種簡單方法，分別是用碗磨、用磨刀石打磨、用兩把刀打磨。用碗磨 先準(zhǔn)備一只底部有凹凸不平的碗。把刀放在凹凸處20度開始打磨，不要傾斜度太大容易磨不到刀刃。
5、鹽水磨刀快。用鈍的刀，先放在鹽水中泡上20分鐘，然后在磨刀石上磨，邊磨邊澆鹽水，既能磨的快，又可延長刀的使用時(shí)間。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜加鹽磨刀可用嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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