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肉炒飯?jiān)趺醋龊贸?
1、起鍋熱油，倒入牛肉滑熟，盛出備用； 重新起鍋，倒入蔥段爆香，下洋蔥和青椒，炒至斷生后下米飯，不斷翻炒米飯顆粒分明； 下牛肉粒一起翻炒，加3勺生抽、少許鹽，炒勻后加上蔥花和小米辣就可以了。
2、時(shí)蔬肉沫炒飯，簡(jiǎn)單快手，營(yíng)養(yǎng)均衡 準(zhǔn)備食材：肉沫，小蔥，米飯，胡蘿卜絲，卷心菜。 肉沫加淀粉、輔食油醬、油、蔥、姜腌制，卷心菜胡蘿卜焯水。
3、午餐肉海苔炒飯 輔料：生抽、蠔油、白砂糖、食鹽、黑胡椒碎。 步驟： 午餐肉切粒、雞蛋攪散備用。 起火，鍋中熱油，下入午餐肉煎至兩面焦黃，盛出備用。 重新熱油，下入雞蛋液炒熟，再倒入米飯翻炒。
4、方便快捷的炒飯好好吃早餐 蒸好吃的米飯大米淘洗2次，加水至食指第一個(gè)關(guān)節(jié)處。浸泡20分鐘，加少量鹽、白醋、花生油攪拌均勻。煮好后立即斷電燜10分鐘，開蓋后將米飯翻拌一下。
揚(yáng)州蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?
1、先把所有的材料都先準(zhǔn)備好了，米飯大家可以準(zhǔn)備剩米飯，做炒飯的話最好可以準(zhǔn)備這樣的剩米飯，炒出來(lái)的米飯粒粒分明，要是剛煮出來(lái)的米飯就會(huì)比較的粘，這樣炒出來(lái)的米飯也就會(huì)發(fā)粘了。
2、揚(yáng)州炒飯的做法 步驟1 準(zhǔn)備食材。泰國(guó)香米300克、胡蘿卜丁適量、青豆適量、玉米粒適量、黃瓜適量、雞蛋兩個(gè)、香腸適量、蝦仁適量、香蔥適量。
3、秈米、鮮雞蛋；配料：海參、熟方雞腿、火腿、干貝、漿蝦、香菇、鮮筍和青豆。大米與配料的比例不宜大于7：3。揚(yáng)州炒飯又稱揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜。它的主要配料是米飯、火腿、雞蛋、蝦等。
4、輔料：鹽適量、雞精適量。步驟：準(zhǔn)備好揚(yáng)州炒飯的所有食材。鍋內(nèi)放入一點(diǎn)點(diǎn)食用油，倒入打散的雞蛋液翻炒。倒入米飯，慢慢的盡量炒散。將米飯炒勻后，加入黃瓜、香腸、胡蘿卜、雞精、鹽翻炒。完成。
