本篇目錄：

• 1、石斛和什么煲湯好夏天
• 2、石斛陳皮水鴨湯的做法大全
• 3、別讓補(bǔ)身變“傷身”!人參、石斛、阿膠、燕窩…怎么選怎么吃?
• 4、石斛和姜片能一起治水喝嗎
• 5、陳皮與石斛有什么功效
• 6、石斛太子參麥冬燉鴨可以嗎

石斛和什么煲湯好夏天

石斛麥冬瘦肉湯 （1）麥冬10克，石斛12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量。（2）豬肉洗凈后切件；麥冬、石斛、百合洗凈。將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲5小時(shí)，然后加適量鹽調(diào)味即可。

石斛和蘆根、天冬、麥冬、淮山、白術(shù)、玄參、西洋參煲湯最好。煲湯的材料是非常有講究的，不同的材料不同的搭配。普通鐵皮石斛和靈芝一起煮湯的方法是燉烏雞湯。

石斛麥冬瘦肉湯！材料：瘦肉、沙參、玉竹、淮山藥、紅棗、石斛、麥冬、鹽。

淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈，淮山，玉竹切片。 瘦豬肉和陳皮用水洗凈，加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。放入全部材料，候水滾起，用中火煲3小時(shí)，入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

可以喝石斛煲湯的食材有：蘆根、天冬、麥冬、淮山、白術(shù)、玄參、西洋參。石斛煲湯有：斛二冬飲、石斛養(yǎng)胃茶、石斛開(kāi)音茶、石斛明目茶、石斛靈芝茶。石斛二冬飲。材料：石斛20g，蘆根20g，天冬10g，麥冬15g。

石斛老鴨湯 石斛還可以和鴨肉搭配在一起煲湯喝，再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備，十戶30克老鴨500克鐵棍山藥200克，蓮子20克，薏米50克，再準(zhǔn)備適量的蔥姜和食用鹽以及料酒。

石斛陳皮水鴨湯的做法大全

1、[做法]老鴨切小塊或者整只飛水待用。把湯料包內(nèi)材料取出，分別腌泡5分鐘，并清洗干凈，跟老鴨、姜一起放入湯鍋中，并加入適量清水。用大火把湯燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)加入適量食鹽調(diào)味即可。

2、水鴨石斛湯的做法步驟：準(zhǔn)備食材：水鴨一只、石斛適量、淮山干適量、枸杞少許。準(zhǔn)備配料：鹽少許。詳細(xì)做法：鴨肉洗凈切成小塊待用。蓮子和淮山片泡發(fā)后清洗干凈待用。

3、石斛老鴨湯的做法 鴨肉用開(kāi)水汆燙洗凈 石斛蓮子薏米洗凈 所有食材冷水入鍋煲制 煲大約兩個(gè)小時(shí)后加適量鹽調(diào)味關(guān)火即可。石斛老鴨湯成品圖 烹飪技巧 鴨肉要用開(kāi)水燙一下再洗干凈，最后加鹽調(diào)味。

4、操作方法是：鴨肉洗凈后放入熱水中煮一下灼水。切適量瘦肉洗凈。蟲(chóng)草花清洗干凈。適量石斛洗凈備用。砂鍋中加適量開(kāi)水把洗凈的石斛和蟲(chóng)草花倒入砂鍋中。把瘦肉放入砂鍋中。加入適量洗凈的枸杞。

別讓補(bǔ)身變“傷身”!人參、石斛、阿膠、燕窩…怎么選怎么吃?

材料：蓮子30克，阿膠粉10克，糯米100克。做法：將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后備用；將糯米淘洗干凈，入鍋，加水煮沸，加入阿膠、蓮子，按常法制成糯米粥，即成阿膠蓮子粥。

補(bǔ)腎要分清自己需要的是補(bǔ)腎陰還是補(bǔ)腎陽(yáng)，或者是陰陽(yáng)互補(bǔ)。如果是補(bǔ)腎陰，可以選擇玉竹、石斛、肉蓯蓉、山茱萸、枸杞等藥物；補(bǔ)腎陽(yáng)可以選擇鹿茸、肉桂、附子、肉蓯蓉等藥物。陰陽(yáng)互補(bǔ)最好是用龜鹿二仙膠。

所以，在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候可以多食補(bǔ)氣血方面的食物，比如山藥，大棗 、阿膠、當(dāng)歸、烏骨雞、豬血、豬肝 、黨參、黃芪、人參等，這些食物合理的食用具有很好的進(jìn)補(bǔ)作用。

阿膠，一提到阿膠，人們的第一反應(yīng)就是女性滋補(bǔ)品。其實(shí)不是這樣的。阿膠也適合經(jīng)常熬夜的人。熬夜的人通常臉色都很差。如果這個(gè)時(shí)候加點(diǎn)阿膠，可以改善面部，恢復(fù)面部紅潤(rùn)光澤，有補(bǔ)血的效果。

進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛，龜板等。

石斛和姜片能一起治水喝嗎

1、干姜、石斛是可以一起煮水喝的。此藥物上干姜具有溫胃止嘔，散寒止痛功效，針對(duì)脾胃虛寒疾病導(dǎo)致嘔吐白色痰或者嘔吐清水，胃痛，精神疲倦情敵治療。而石斛為清熱養(yǎng)陰中藥，對(duì)于胃陰虛疾病導(dǎo)致口干，消谷易饑，便秘疾病起到治療。

2、這兩者搭配飲用有養(yǎng)陰清熱除煩、益胃生津止咳化痰的效用，可作用于因熱病傷津?qū)е碌脑餆峥诟?、舌紅少苔等陰虛內(nèi)熱的病癥。首先石斛它是屬?zèng)鲂缘?，吃石斛的時(shí)候最好是能加入一些溫性的食材，如生姜，枸杞，紅棗等等。

3、淮山吃起來(lái)是比較軟糯的，而且味道并不是很濃，石斛味甘，可以為湯增添一些回甘的味道，而且山藥還具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，清熱解毒的功效，一起搭配吃還可以有很好的保健的效果，具體做法如下：材料：石斛、淮山、排骨、生姜。

4、為什么要一起喝呢，能分開(kāi)喝是最好選擇，時(shí)間間隔30-40分鐘就可以的。

陳皮與石斛有什么功效

石斛陳皮泡水喝的功效與作用如下：增強(qiáng)免疫力：石斛和陳皮都能增強(qiáng)人體的免疫力，有助于預(yù)防感冒和其他疾病的出現(xiàn)。幫助消化：陳皮含有豐富的揮發(fā)油，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解消化不良和胃脹等問(wèn)題。

健脾益胃 石斛屬于珍貴藥材，有益胃生津的功效，常用于口干、食欲不振或者嘔吐等癥狀。而陳皮屬溫性食材，有健脾的作用，經(jīng)常會(huì)用于治療腹脹吐瀉等癥狀，兩者搭配泡水喝能健脾益胃。

健脾益胃 石斛有益胃生津的功效，可用于口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔等癥狀，而陳皮性溫，有理氣健脾的作用，常用于治療脘腹脹滿、不思飲食、食少吐瀉等病癥，兩者搭配泡水能補(bǔ)益脾胃。

石斛太子參麥冬燉鴨可以嗎

1、可以。大部分化療后的病人很多表現(xiàn)為口干咽燥、食少干嘔，食用石斛麥冬燉水鴨，后癥狀會(huì)得到一些改善。此藥膳對(duì)于平素陰傷津虧，口干煩渴的人群尤為有效。

2、石斛可以搭配很多食材熬湯，比如老鴨、老鴿、瘦肉、花膠等等，滋補(bǔ)效果非常好。鐵皮石斛老鴨煲湯 鐵皮石斛洗凈，用清水浸泡10分鐘。老鴨焯水，切塊，加適量的生姜、鹽、料酒、水和火腿片燉20分鐘。

3、石斛和老鴨煲湯，石斛益胃生津，鴨肉能滋補(bǔ)五臟之陰，清虛勞之熱，兩者在一起煲湯，既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又能除去暑濕的不良影響，清而不淡，補(bǔ)而不燥，特別適合濕熱的人食用。

4、麥冬燉老鴨 準(zhǔn)備雄老鴨1只，麥冬30克，蟲(chóng)草15克，蔥白5根，胡椒粉、鹽、味精、料酒、姜適量。將老鴨殺好洗凈，麥冬、蟲(chóng)草浸發(fā)后洗凈備用。

到此，以上就是小編對(duì)于石斛陳皮生姜功效的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。