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當歸生姜羊肉湯——補腎壯陽補氣血
1、做法 當歸、生姜100克洗凈，切成大片。羊肉500克去骨，剔去筋膜，放入沸水鍋內(nèi)氽去血水后，撈出晾凍，再切成長5厘米、寬2厘米，厚1厘米的肉條，備用。
2、羊肉湯是冬季常喝的一種湯，在這中加入當歸與生姜后，那就不一樣，是溫經(jīng)暖腎藥膳了，清湯美味，善治血虛寒體，有補益氣血的作用。
3、生姜當歸羊肉湯有養(yǎng)血補血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒，而當歸具有補血和血的作用，羊肉溫和補腎，養(yǎng)氣益血。
4、當歸還可促進子宮發(fā)育，并有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜之效。當歸生姜羊肉湯 羊肉辛熱而大補氣血，有益氣補虛，溫中暖下之功效，既助當歸補虛，又助生姜散寒，使陰血得充，寒邪得散，則痛等癥可解。
5、當歸是可以很好的補血調(diào)經(jīng)，活血行滯，能夠增強羊肉補虛溫肝之力，而生姜是可以溫散，是能夠助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味，所以這款湯是可以很好的補氣養(yǎng)血，溫中暖腎。
6、當歸生姜羊肉湯，是醫(yī)圣張仲景的名方。其中當歸養(yǎng)血調(diào)營，生姜溫氣散寒，羊肉辛熱，大補氣血。所以該方有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于血虛有寒之人。
煲羊肉湯放什么材料補而不燥
1、羊肉可以和什么一起燉：羊肉可以加蘿卜、生姜、豆腐、冬瓜一起燉。蘿卜含有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微溫，味道辛辣，可以溫中止嘔、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以調(diào)和脾胃、寬中益氣。
2、貼士：羊腩肉，即羊的腹部下邊的部位，燉食最佳；蘿卜有寬中下氣，解毒消滯清熱化痰的功用。
3、羊肉燉湯可以搭配的材料如下：羊肉和枸杞燉湯 材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，蔥段，姜片，味精，食鹽，料酒少許。
4、馬蹄竹蔗羊腿湯 羊肉肥美細嫩，大補養(yǎng)胃，搭配上馬蹄和竹蔗，這種良性的食物，在養(yǎng)生的同時，不上火簡直是絕美的搭配。首先，我們需要700克羊腿，加上料酒和姜片，煮出浮沫，撈出清洗干凈。
5、食材：羊肉1500克，白蘿卜1塊，料酒20克，香菜5克，紅辣椒3個，蔥5克，姜5克。白蘿卜洗凈切塊，羊肉提前用冷水泡出血水撈出備用，蔥，姜，鹽備齊。鍋中加入水來焯羊肉塊，開鍋撈出備用。
6、羊肉和蘿卜一起燉不會上火。準備原料：羊肉適量500克、蘿卜1根、姜3片、蔥頭3個 拿出新鮮的羊肉，放進碗中，加水清洗。把羊肉放入冷水燒開，然后去掉浮沫。用漏勺撈起羊肉，放入砂鍋中，再次清洗。
煲羊肉湯要放什么材料?
1、⑤綠豆，在羊肉鍋中放八粒綠豆同燉，可去除羊肉膻味。⑥紅棗，煮羊肉時放入幾個紅棗，可除去羊肉膻味。煮羊肉湯的正確方法與配料 食材：羊肉、羊骨、白酒、馬蹄、鹽、胡椒粉、蔥、姜、蒜、八角、雞精、桔皮。
2、正宗羊肉湯的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、蔥、蒜、大料、陳皮。
3、羊肉湯放的調(diào)料：羊肉、花椒、蔥姜、鹽、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下鍋，加上蔥姜和料酒，直至煮至沸騰之后，就將其撈出來，再用清水沖洗干凈備用。重新燒一鍋水，把羊肉給放進去，隨即放上蔥姜和花椒，這樣就準備來燉了。
冬天有哪些溫補的煲湯材料?
準備食材：豬骨適量、蓮藕一節(jié)、花生適量、蜜棗一顆、鹽少許。（煲湯選擇的藕建議選擇粉藕，粉藕表層一般沒有什么光澤，顏色比較深，淀粉含量也比較多，口感粉糯，煲湯再合適不過了）。蓮藕洗干凈，去皮滾刀切塊待用。
冬季養(yǎng)生湯譜紅棗桂圓雜豆湯 這是一款滋味甜美的補氣養(yǎng)血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。
生姜。加入生姜，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。搭配雞湯對于風寒感冒更有幫助，食一碗生姜雞湯，趕走體內(nèi)寒氣，起到防寒養(yǎng)生的作用。枸杞。加入枸杞能平補陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒。
豬棒骨含有豐富的骨髓，可以補充鈣質(zhì)，強筋健骨、補虛健胃等功效，冬天用來煲湯最好不過了，搭配健脾益胃的山藥和有“小人參”之稱的胡蘿卜，非常的合適。枸杞紅棗烏雞湯 制作原料主要有烏雞、枸杞、紅棗等。
到此，以上就是小編對于羊肉湯加生姜嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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