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1、煮豬頭肉的配料如下：煮豬頭肉放的調(diào)料有茴香、花椒、大蔥、大料、鮮姜、桂皮、鹽，2、鹵豬頭肉需要準備生豬頭肉，適量的蔥、姜、蒜、鹽、雞精粉、丁香、花椒、八角、冰糖、陳皮、桂皮、香葉、料酒、生抽、老抽、干辣椒以及紅辣椒等調(diào)味料，這是傳統(tǒng)的鹵...
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