本篇目錄：
- 1、家炒小龍蝦怎么做
- 2、麻辣小龍蝦制作過程?
- 3、龍蝦怎么做、好吃
- 4、小龍蝦肉怎么做好吃又簡單?
- 5、如何用麻辣小龍蝦做粥?
- 6、麻辣龍蝦怎么做
家炒小龍蝦怎么做
小龍蝦洗干凈，準(zhǔn)備配料，調(diào)個炒好吃的蘸料，水中放入檸檬、大蔥段、姜片，小龍蝦隔水，蒸10分鐘出鍋. 十三香小龍蝦 準(zhǔn)備配料：紫蘇碎、蒜瓣、小米辣、姜片、蔥段。
小龍蝦去頭和蝦線，洗刷干凈；大蔥切段；洋蔥、青椒切塊；姜切片；大蒜拍開去皮，無需切小。熱油，姜蒜下鍋爆香，加入大蔥翻炒。倒入小龍蝦翻炒。加入洋蔥和青椒，加入適量生抽，翻炒均勻。
炒小龍蝦的做法首先要準(zhǔn)備好材料，小龍蝦、花椒、香葉、蔥姜蒜等香料，還有啤酒。
將小龍蝦洗凈，去蝦線。蔥切段，姜切片，蒜切片。大火煮沸，倒入小龍蝦，中火煮8分鐘，小龍蝦變紅即可撈出。起鍋燒油，倒入15ml油、花椒5g、小米椒3個、姜3g、蔥段5g、蒜片，翻炒均勻。
買來的龍蝦要先進(jìn)行沖洗浸泡。逐個清洗，抽出蝦線扣去蝦腮。備好蔥姜蒜和干辣椒。置凈鍋，放入色拉油，帶油溫有灼手感后放入蔥姜蒜和干辣椒還有元茴炒香，然后放入龍蝦翻炒，炒至8成紅。
起鍋燒油，放入可以炸制小龍蝦的油量，油溫至五成熱時，放入小龍蝦炸制兩分鐘左右，周身紅騰騰的撈出控油備用。
麻辣小龍蝦制作過程?
食材準(zhǔn)備。小龍蝦刷干凈，多洗幾遍。將小龍蝦蝦線去掉，沖洗干凈，瀝干水分。起鍋燒油，倒入菜籽油400克。菜籽油冒青煙，就可以倒入小龍蝦，翻炒，炸至變色。撈出小龍蝦。
小龍蝦揭頭蓋、去蝦腸，刷洗干凈后瀝水備用。干辣椒剪成小段備用。熱鍋放油，油溫3成熱時放入辣椒段、花椒、蔥片、姜段、香葉、八角、桂皮煸出香味。
麻辣小龍蝦 原料：小龍蝦、蔥段、姜、蒜、花椒、干辣椒、蠔油、生抽、甜面醬、鹽。
龍蝦怎么做、好吃
1、龍蝦的做法如下：用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。
2、好吃清蒸大龍蝦特別好吃，需要的材料是大龍蝦一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龍蝦洗凈，然后放在盤子中，上蒸鍋用大火蒸制十分鐘，然后取出。
3、準(zhǔn)備適量的咸蛋黃放在碗里用保鮮膜封住蒸一下，鍋內(nèi)燒開水上汽后蒸20分鐘。處理好的小龍蝦中加入少許的鹽、料酒攪拌均勻，放在旁邊腌制一下。起鍋燒油，先把小龍蝦炸一下。
4、二 蛋黃龍蝦蛋黃龍蝦也是一種非常好吃的，做法也很簡單，小龍蝦要提前腌制一下，料酒蔥姜蒜，還要記得翻一下，讓均勻一下。
5、我媽做了十幾年的配方，好吃到舔手 蒜蓉大蝦 蝦洗凈去頭去蝦線，熱油、撒少許鹽，中火煎熟，蒜末炒香，兩勺生抽，一勺蠔油，少許白糖，放蝦拌勻，撒上蔥花出鍋。
小龍蝦肉怎么做好吃又簡單?
準(zhǔn)備適量的咸蛋黃放在碗里用保鮮膜封住蒸一下，鍋內(nèi)燒開水上汽后蒸20分鐘。處理好的小龍蝦中加入少許的鹽、料酒攪拌均勻，放在旁邊腌制一下。起鍋燒油，先把小龍蝦炸一下。
準(zhǔn)備一個足夠能放下你家小龍的大鍋，里面加入足量的水以及適量的鹽，待水燒開。將小龍大頭沖下放進(jìn)鍋里，煮一分鐘，再將整只小龍放進(jìn)鍋中。每一斤龍蝦煮6分鐘左右，顏色變成深紅色，觸須可輕易拉掉即可。
親，去殼小龍蝦肉可以嘗試以下幾種做法：炒飯：將小龍蝦肉切成小塊，用蛋液和米飯混合翻炒，加入蔬菜和調(diào)味料，炒勻即可。湯：將小龍蝦殼加水熬煮，然后加入蔬菜和調(diào)味料，煮成濃郁的湯，最后加入龍蝦肉，煮至熟透即可。
將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
【啤酒小龍蝦】【食材】：小龍蝦、啤酒、大蒜、姜、豆瓣醬、干辣椒、生抽、蔥 買回家的小龍蝦先放入清水中，加入小蘇打，醋，食鹽浸泡30-60分鐘，小蘇打能很好的去除掉蝦身里面的臟東西。
如何用麻辣小龍蝦做粥?
龍蝦粥做法步驟如下：材料準(zhǔn)備：龍蝦尾8個、仔姜1個、生姜1個、小蔥適量、大米適量、橄欖油1勺。龍蝦解凍后清洗干凈。用牙簽將龍蝦尾肉殼分離，以保持完整的形態(tài)。
首先要有一煲好的白米粥；煲制龍蝦粥還要用龍蝦的頭尾部分；將龍蝦頭尾斬好的龍蝦件用開水焯一下，撇去浮末(如果有的話)，用水沖凈，備用。
小龍蝦粥的做法 提前用高壓鍋煮好的粥備用。我只是洗了蝦，沒有去鰓去線不大敢去弄，油燒開后大火把蝦倒進(jìn)窩里蓋上蓋子，翻炒均勻加鹽蝦變成紅色加雞湯跟少許水以及半罐啤酒煮開小火燉五分鐘。
龍蝦的做法如下：用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。
麻辣龍蝦怎么做
1、用把干凈小牙刷，逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部，以免被箝)；用大剪子剪去須叉，泡在清水中待用；兩塊干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜絲，才能完成)。
2、食材準(zhǔn)備。小龍蝦刷干凈，多洗幾遍。將小龍蝦蝦線去掉，沖洗干凈，瀝干水分。起鍋燒油，倒入菜籽油400克。菜籽油冒青煙，就可以倒入小龍蝦，翻炒，炸至變色。撈出小龍蝦。
3、清洗龍蝦時，最好戴只手套，預(yù)防龍蝦把手夾傷。調(diào)味料可根據(jù)自己的口味來添加。加鹽時，最好先嘗嘗咸淡味再添加。
4、龍蝦洗凈待用。準(zhǔn)備調(diào)料：姜、蒜、蔥、花椒粒、干辣椒、龍蝦調(diào)味料十三香。鍋內(nèi)熱油放入花椒粒小了火炒出香味、接著放入姜蒜、干辣椒炒香。倒入龍蝦炒至變色。
到此，以上就是小編對于紅糖和小龍蝦的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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