咸肉蒸芋頭家常做法
1、準(zhǔn)備切好的芋頭條，臘肉切成片，蔥花、蔥白、生姜絲。2 將切好的芋頭、臘肉用間隔的方式擺入盤中。3 將全部擺完放入蔥白、生姜絲，放入蒸屜中。4 電飯煲內(nèi)膽加入適量清水，放上蒸屜。
2、首先大家準(zhǔn)備的食材有小芋頭、咸肉、生姜、料酒、火腿片，準(zhǔn)備這些簡單的食材，就能夠做出很美味的小芋頭蒸咸肉了。首先大家要把小芋頭去掉它的皮，然后洗干凈，把準(zhǔn)備好的咸肉用溫水浸泡15分鐘左右。
3、小芋頭蒸咸肉的做法十分容易首先咱們就需要準(zhǔn)備食材，所謂的小芋頭蒸咸肉，就需要大家準(zhǔn)備小芋頭，咸肉以及一些調(diào)味品，例如像生姜、料酒，同時(shí)也能夠根據(jù)自己的喜好加入一些火腿片。
酸芋頭絲的腌制方法
1、步驟 1 芋頭去皮切成絲，辣椒、蒜如圖切薄片待用。如果你趕時(shí)間就先用水煮一小會兒芋頭絲，再炒。如果不趕時(shí)間就直接等油熱放芋頭絲入鍋加鹽、米酒（或者料酒）翻炒，等有點(diǎn)軟了再加辣椒蒜等繼續(xù)翻炒。
2、腌制的時(shí)候是用上生抽、鹽、料酒、少許糖、和姜、大蔥切段。半小時(shí)以上。放油，把肉煎熟。然后把芋頭和腌制的汁倒進(jìn)去。把芋頭也放進(jìn)去。水要淹沒。如果一開始你放的鹽不夠多，現(xiàn)在就補(bǔ)點(diǎn)。可以放兩個(gè)三個(gè)大料。
3、第一步：將芋頭洗凈曬干。第二步：把芋頭切成薄片放入盆中。第三步：往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒攪拌均勻。
芋子絲瓜湯怎么做好吃
絲瓜湯好喝的做法是把絲瓜煮軟爛，放入適量的雞精調(diào)味。首先將絲瓜去皮去籽，切成小塊；將瘦肉切成小塊，用鹽和料酒腌制一下；香菇泡軟后洗凈切成小塊。熱鍋涼油，加入姜片煸炒出香味后加入瘦肉塊，翻炒至熟透。
準(zhǔn)備一把白玉菇、兩個(gè)雞蛋、兩根絲瓜。剛準(zhǔn)備好的白玉菇去根，對半切開，洗凈瀝干水分備用。將絲瓜去皮，切成滾刀塊。雞蛋打散備用。
絲瓜去皮切成滾刀塊，再用清水洗凈干凈備用。雞蛋2個(gè)打入碗中，用筷子打散備用。鍋中倒油，大火燒熱后放入絲瓜翻炒。炒至絲瓜變色后，加入清水，加入鹽和白胡椒粉調(diào)味，當(dāng)絲瓜湯滾沸后。
香芋怎么蒸
荔浦芋頭洗凈去皮切成片，擺放在蒸盤內(nèi)。（也可以不用放入蒸盤，直接放在蒸屜上也可。）蒸盤放上蒸屜上，冷水上鍋，大火上氣后轉(zhuǎn)中小火蒸10-15分鐘。用筷子可以輕松穿過芋頭片，關(guān)火即可。
香芋準(zhǔn)備好。洗去泥，去老根，去皮。切成條，上鍋蒸到耙軟。耙軟后，有淺淺的淡紫色。白糖放在小碟中，就可以一條一條的蘸糖吃了。
香芋蒸法如下：主料：芋頭 配料：糖、蓮藕 芋頭去皮。切塊，大點(diǎn)不易碎，小點(diǎn)容易腌制。一層糖，再一層芋頭。腌制了幾個(gè)小時(shí)就會有湯水出來，這時(shí)候再攪拌均勻一下，一般腌制8個(gè)小時(shí)以上比較能入味。
蒸芋頭的正確方法如下：工具/材料：芋頭250g、剁辣椒一大勺、老干媽一勺、蒜適量、生抽一勺、雞粉小半勺、水15毫升、油10毫升、蔥花適量。準(zhǔn)備好食材。芋頭切小塊。油熱放入剁椒，老干媽，蒜蓉，炒香。
到此，以上就是小編對于芋頭和姜敷有什么作用的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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