生姜放久了難保存?教你一招,不用放冰箱,再也不怕生姜漲價(jià)了
如果生姜干癟的話，很可能就是沙子不夠濕潤(rùn)，我們平時(shí)每天不斷的向沙子上噴上一些水，讓它保持一個(gè)濕潤(rùn)的程度，這樣才能保證里面保存的生姜很新鮮。
生姜保存方法很簡(jiǎn)單，首先在容器內(nèi)加入食鹽、清水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃肷?0分鐘，然后用毛巾擦干水漬，放在陽(yáng)臺(tái)晾干，最后用保鮮膜包裹放在陽(yáng)臺(tái)角落就可以啦，或者把生姜直接放到大米里，快試試看效果吧。
生姜含有多種礦物質(zhì)、維生素、植物殺菌素和某些具芳香和辛辣味的成分，是家庭常用的調(diào)味品，但如果在家里放置久了，容易干癟或爛掉。生姜應(yīng)該保存在陰涼干燥處，這樣可保證其新鮮度，營(yíng)養(yǎng)素也不會(huì)流失。
殊不知生姜的耐低溫性較差，放入冰箱內(nèi)極易凍傷，進(jìn)而更難存放。埋土法準(zhǔn)備一個(gè)容器、大花盆都可以，底部撒上一層沙土，放入生姜，然后再蓋上一層沙土。如果看到上面的沙土干燥了，就少淋上一點(diǎn)水。
首先就是可以把買(mǎi)回家的姜用鹽水浸泡，洗干凈擦干以后放到密封的塑料袋子里保存。然后把密封袋放到通風(fēng)又干燥的地方，不能直接放在太陽(yáng)底下，這樣就會(huì)容易曬干。這樣處理過(guò)的生姜保存的時(shí)間可以很久，可以長(zhǎng)達(dá)一年。
鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于表面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋內(nèi)，鮮姜可保存10天左右不干不爛。 將生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí)，然后取出晾干或者說(shuō)曬干，放進(jìn)冰箱，可以長(zhǎng)期保鮮。
生姜如何保存才能放得久
生姜保存的6種方法有酒泡存儲(chǔ)、冷凍儲(chǔ)存、晾曬法、醋腌法、鹽腌法、烘干法。酒泡存儲(chǔ) 可以清除生姜表面的泥沙、雜質(zhì)等，刮去姜皮，放入白酒或黃酒中浸泡，將瓶蓋蓋嚴(yán)即可，但是要注意整個(gè)過(guò)程不要沾到水。
紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來(lái)，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
沙土保存：因?yàn)樯旧砭褪巧L(zhǎng)在土里的，想要保存久一點(diǎn)的話，可以直接將生姜埋入土中，土蓋住生姜，最后要撒上點(diǎn)水，這樣保存半年不會(huì)壞。因?yàn)榻緛?lái)就生長(zhǎng)在土里，這回翻身變主人，注意一定要定期給它澆水。
生姜保存的6種方法是：濕沙埋藏法、鹽埋法、保鮮袋冷藏法、報(bào)紙或紙袋保存法、保鮮膜保存法和切面涂油或蘸鹽法。
生姜怎么存放不會(huì)壞(家里買(mǎi)的生姜怎么保存一年不腐爛)
1、紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來(lái)，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
2、方法一把姜存放在冰箱。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也適用，但是不會(huì)像沒(méi)剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。姜放在一個(gè)保鮮袋里。把沒(méi)有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。
3、沙土保存：因?yàn)樯旧砭褪巧L(zhǎng)在土里的，想要保存久一點(diǎn)的話，可以直接將生姜埋入土中，土蓋住生姜，最后要撒上點(diǎn)水，這樣保存半年不會(huì)壞。因?yàn)榻緛?lái)就生長(zhǎng)在土里，這回翻身變主人，注意一定要定期給它澆水。
4、把姜放在可以封口的儲(chǔ)存袋里。用可以密封的儲(chǔ)存袋保存姜時(shí)，只用把未削皮的生姜直接放進(jìn)儲(chǔ)存袋里，并擠掉口袋里的空氣，然后把裝有姜的儲(chǔ)存袋放進(jìn)冰箱的生蔬保鮮盒里。這樣生姜能連續(xù)幾周保持新鮮生脆的狀態(tài)。
5、把生姜埋入土里 我們都知道生姜是土中長(zhǎng)出來(lái)的，所以把它重新放回土里，這也是一個(gè)很好的保存方法。但是要注意泥不能很結(jié)實(shí)，應(yīng)該是松散的泥土，這樣保存出來(lái)的生姜更好，而且還不容易生根發(fā)芽。
6、封閉堆藏 對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉(cāng)庫(kù)中，用草包草簾遮蓋好，備貯。
到此，以上就是小編對(duì)于家里生姜難保存怎么辦呢的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
