干薺菜煮雞蛋去濕嗎怎么做?
薺菜煮雞蛋可以祛風(fēng)，除濕，薺菜煮雞蛋做法如下：準(zhǔn)備材料：雞蛋9個(gè)，食鹽2小勺、薺菜花1小把 步驟：將雞蛋和薺菜花清洗干凈。放入鍋中，加適量清水，蓋蓋開中大火煮。煮開后轉(zhuǎn)小火，再煮8分鐘左右。
藥理研究表明，薺菜含有類似麥角樣成分，有催產(chǎn)素樣作用，其浸膏對動(dòng)物離體子宮和腸管均有明顯收縮功能。薺菜提取物用于高血壓的治療，其療效優(yōu)于蘆丁，而且無毒性。
把薺菜花用淡鹽水浸泡一段時(shí)間把草雞蛋清洗干凈 把薺菜花首先放在鍋底，雞蛋放在上面加水，加少許鹽小火煮雞蛋 等到水開3分鐘后將雞蛋撈出放在清水里，把雞蛋輕輕敲破，在放入薺菜花水里煮一會(huì)兒即可。
方法：薺菜去根，洗凈，捆成束，放入鍋內(nèi)；將蛋殼洗凈，放入鍋中；加水適量，用大火煮沸；煮沸15分鐘后，取出蛋殼，再放入鍋中繼續(xù)煮沸；約10分鐘，盛入碗中，加入糖調(diào)味，即可。
吃地菜煮雞蛋有什么好處?地菜煮雞蛋的功效與作用
薺菜（地菜）味甘，性平，入肝、脾、腎經(jīng)，具有清熱解毒、利尿通淋、止血明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫疼等。現(xiàn)還用于治療高血壓。
清肝明目 地菜入肝、脾、肺經(jīng)，具有利肝氣、和中的作用，而雞蛋中所含的維生素和礦物質(zhì)也能促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)與再生，因此平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┑夭酥箅u蛋的話可以很好的起到清肝明目的作用。
地菜煮雞蛋的功效 治頭昏 地菜雖然是野菜，可是營養(yǎng)豐富，里邊帶有很多的胡羅卜素，維生素b2，鈣、鐵成分都十分高，再加雞蛋的營養(yǎng)，吃了地菜煮雞蛋，可以說是健康養(yǎng)生的佳品，可以醫(yī)治頭昏。
吃地菜煮雞蛋有什么好處 民間有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗，據(jù)說三月三吃雞蛋可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛。地菜即薺菜，民間不僅有“陽春三月三，薺菜當(dāng)靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。
薺菜花煮雞蛋怎么煮,放一點(diǎn)什么
準(zhǔn)備好薺菜花。準(zhǔn)備好土雞蛋。準(zhǔn)備好一點(diǎn)茶葉。薺菜花、雞蛋洗凈，放入砂鍋；加入適量冷水，煮開。倒入茶葉，大火煮開；調(diào)至中火，煮15分鐘。
雞蛋從冰箱里拿出，放在冷水中涼1分鐘（為防止雞蛋煮時(shí)破裂）；然后開火閉蓋煮（先中大火，水燒開后，轉(zhuǎn)中水火）7分鐘，關(guān)火閉1分鐘；最后取出雞蛋，逐個(gè)敲碎。
薺菜花 適量 鹽 適量 步驟 準(zhǔn)備好食材。把薺菜花和雞蛋洗凈，放入鍋里。倒入適量的水，放入適量的鹽。蓋上蓋子煮，開鍋后，再煮8分鐘關(guān)火，燜一會(huì)。把雞蛋殼組個(gè)敲碎。將雞蛋泡入鹽水里。雞蛋好入味。
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