本篇目錄：
家庭自制酵素的正宗做法
1、水果酵素 材料：蘋果5個、香蕉14根 橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個 檸檬7個、冰榶 500~750 g(要甜一點(diǎn)就多一點(diǎn)糖)※此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風(fēng)乾。
2、方法 護(hù)心酵素：準(zhǔn)備材料--菠蘿800克（去皮）冰片糖150克，檸檬一個，連皮生姜500克、冰片糖250克、檸檬4個，按生姜一層檸檬一層糖一層碼放。制作時間約十四天。
3、準(zhǔn)備酵素桶一個，做酵素前先用清水洗凈，再加入適量的清水，活化6小時。最后用純凈水過一遍內(nèi)桶壁。但不要用洗潔精什么的。純凈水4升和白糖大概400g（如圖）。將白糖倒入桶底。
4、酵素在裝完瓶后制作過程并沒有結(jié)束，還需要后期維護(hù)。
5、準(zhǔn)備好制作酵素所需道具、植物（各種可食無毒植物）、糖（蜂蜜、紅糖、冰糖）。重量比例為、1：1，比如1斤紅糖：1斤果蔬肉。參考標(biāo)準(zhǔn)：如10斤裝的玻璃瓶，4斤紅糖：4斤果蔬肉。
檸檬鮮姜酵素的做法,檸檬鮮姜酵素怎么做好吃
姜與檸檬酵素的制作方法 生嫩姜洗凈，刮去表面一層薄皮，切薄片.檸檬去皮，切片。
生姜洗凈，去皮。橙子和檸檬用鹽搓洗干凈。橙子和檸檬晾干。檸檬去皮，切小片。橙子去皮，切小片。生姜切片。準(zhǔn)備好所有材料。冰糖稱好分量，敲碎，盡量細(xì)小一點(diǎn)。
準(zhǔn)備食材：紅糖，生姜，檸檬，純化水，桶生姜去皮。新鮮檸檬。將紅糖加入2000ml純化水?dāng)嚢枞芙?，備用。將檸檬去皮。將去皮檸檬切片。將生姜去皮切絲。
鮮姜1斤 檸檬一斤。將檸檬用鹽水洗凈擦干。鮮姜帶皮洗凈后擦干水份。將檸檬切薄片。鮮姜切薄片。無水無油的盒子下面鋪一層糖，再鋪一層檸檬，再鋪一層糖，再鋪一層姜，再一層糖，以此料推。
生姜酵素的做法準(zhǔn)備220g的白砂糖，100g的生姜以及100g的去皮檸檬，可以把生姜洗干凈，然后把表面的那層皮去掉，把它切成薄片，然后把檸檬也去皮切成薄片，放在一邊備用，把白砂糖和生姜與檸檬一層重復(fù)一層的碼在容器當(dāng)中。
生姜酵素的做法怎么做
1、生姜洗凈，去皮。2橙子和檸檬用鹽搓洗干凈。3橙子和檸檬晾干。4檸檬去皮，切小片。5橙子去皮，切小片。6生姜切片。7準(zhǔn)備好所有材料。8冰糖稱好分量，敲碎，盡量細(xì)小一點(diǎn)。
2、準(zhǔn)備食材：紅糖，生姜，檸檬，純化水，桶生姜去皮。新鮮檸檬。將紅糖加入2000ml純化水?dāng)嚢枞芙?，備用。將檸檬去皮。將去皮檸檬切片。將生姜去皮切絲。
3、生姜洗凈，去皮。橙子和檸檬用鹽搓洗干凈。橙子和檸檬晾干。檸檬去皮，切小片。橙子去皮，切小片。生姜切片。準(zhǔn)備好所有材料。冰糖稱好分量，敲碎，盡量細(xì)小一點(diǎn)。
4、生姜酵素的做法 酵素的做法：食材水果或某些蔬菜和糖的比例一般是1：1或1：1。攪拌時一定要用潔凈干爽的筷子或者勺子，不然容易發(fā)霉，建議用鋼筷子，比竹筷、木筷好。
5、原料：生姜適量、檸檬適量、御頤康酵素發(fā)生器。方法步驟：生嫩姜洗凈，刮去表面一層薄皮，切薄片。檸檬去皮，切片。將白砂糖與檸檬一層重復(fù)一層的碼在酵素發(fā)生器中。
教你自制生姜紅棗酵素,暖胃驅(qū)寒效果好
準(zhǔn)備材料 生姜紅棗酵素，顧名思義需要用到生姜、紅棗，其次還應(yīng)該準(zhǔn)備一些紅糖，其中生姜與紅糖的材料比例是3：1。02 處理材料 將材料備齊之后，還應(yīng)該對這些材質(zhì)做些處理。
護(hù)心酵素：準(zhǔn)備材料--菠蘿800克（去皮）冰片糖150克，檸檬一個，連皮生姜500克、冰片糖250克、檸檬4個，按生姜一層檸檬一層糖一層碼放。制作時間約十四天。
/8 補(bǔ)氣酵素原料：黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、冰片糖220克檸檬1個。制作時間30天。
姜本身就具有驅(qū)寒散風(fēng)去溼的作用，酵素本身有通便排毒促進(jìn)腸胃蠕動的好處，二者合一，效果最佳。下面是我為大家整理的一篇姜酵素的制作方法。
不喜辣的，生姜不要買老姜，老姜辣度要高；炒制過程要不停翻拌，以免糊鍋；最好用廣口鍋，散熱快，能大大縮短制作時間。
如果你只認(rèn)為生姜是一種調(diào)味品，那你就太小看它了。冬季氣溫低，很多人容易脾胃虛寒，正是吃點(diǎn)生姜的好時機(jī)。
到此，以上就是小編對于生姜酵素的好處的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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