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中藥材里面還有一種叫做黃姜的藥材,那么到底這黃姜和生姜的區(qū)別是什么呢...
1、但相對(duì)來說，黃姜比白姜價(jià)值更高。黃姜為根莖類圓柱形，多具有不規(guī)則分枝，分枝長(zhǎng)度不均勻，表面深黃色，粗糙，有明顯的縱皺和白點(diǎn)狀根痕。
2、黃姜和生姜的區(qū)別有：顏色、形狀、產(chǎn)地、習(xí)性。顏色：一般情況下，姜黃的顏色是黃紅色，生姜的顏色則是淺黃色。形狀：姜黃的形狀通常是細(xì)長(zhǎng)條狀的，而生姜雖然也是細(xì)條狀的，但是會(huì)出現(xiàn)很多旁枝，形狀通常不太規(guī)則。
3、化學(xué)成分區(qū)別黃姜的主要活性成分是姜黃素（Curcumin），喹諾酮類二萜等，這些成分具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等作用，同時(shí)還具有一定的食品保健功能，能夠輔助調(diào)節(jié)血糖、血脂等指標(biāo)，有助于預(yù)防心血管疾病。
4、黃姜和生姜的區(qū)別是外形差異和植物種類不同。生姜一般會(huì)出現(xiàn)很多的旁枝，而黃姜?jiǎng)t沒有很多的旁枝，一個(gè)黃姜就像一個(gè)小手指頭一樣勻稱。所以我們可以通過它們的外觀來辨別生姜和黃姜。
每日中藥——生姜
生姜汁，是用生姜搗的汁。生姜汁的功效和生姜差不多，但重在化痰止咳，常用于急救。例如用于搶救半夏、天南星中毒，或配伍竹瀝鼻飼給藥，治療中風(fēng)昏迷。
生姜是姜根莖。干姜是姜的干燥根莖。他倆是同一種植物，姜在栽培過程中的不同培育方式的結(jié)果。生姜需要不斷的培土，一培土他就還需要不斷的長(zhǎng)，長(zhǎng)得很快很大（因?yàn)榍o的趨光性），生姜曬干呢，就比較皺縮，質(zhì)地比較輕。
按語：生姜性微溫，味辛。歸肺、脾經(jīng)。具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，散寒止痛的功效。臨床用于：1．治外感風(fēng)寒，取本品辛散發(fā)表、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)的作用，可與桂枝、白芍、大棗等合用，如桂枝湯。傷風(fēng)輕癥可服姜糖水。
中藥科普—生姜。生姜?jiǎng)e名：姜根、百辣云、勾裝指?！舅幱貌糠帧拷贫嗄晟荼局参锝男迈r根莖?！居梅ㄓ昧俊考逯蠡驌v汁。認(rèn)識(shí)生姜：【形態(tài)特征】多年生草本，高40~100厘米。根莖肉質(zhì)，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。
中藥姜的功效與作用吃姜的注意事項(xiàng)白酒泡生姜的功效和作用姜的功效與禁忌生姜是非常常用的調(diào)味料，它可以讓菜肴香氣撲鼻。除此之外，姜的功效與作用也是不少的哦，在菜肴中放一些生姜，可以提高食欲，多吃飯。
姜的品種和功效
1、發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等功效?？捎糜谥委燂L(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。生姜還能解半夏、南星、魚蟹之毒?？顾ダ?，護(hù)心臟、預(yù)防膽結(jié)石等多種奇效。
2、生姜的健康魔力對(duì)生姜咳嗽、風(fēng)寒感冒的人有幫助，但不適用于頭痛咽痛或痰黃的風(fēng)熱患者。感冒初期，除了喝檸檬汁、煮生姜驅(qū)寒排汗外，生姜加蔥白或紅糖水也是合適的。
3、小黃姜味辛、性熱；歸脾；胃經(jīng)。內(nèi)具有溫胃散寒，消食止痛的功效。姜黃性辛、苦，溫。歸脾、肝經(jīng)。具有破血行氣，痛經(jīng)止痛。屬科不同 小黃姜是姜科、姜屬的。
4、．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 姜有發(fā)汗解表，溫肺止咳，溫中止嘔，調(diào)味的作用。用于感冒風(fēng)寒、嘔吐、痰飲、咳嗽、食滯、腹瀉等癥。配料用姜，可以增加香辣味，消除腥膻味，開胃，增進(jìn)食欲。姜的種類較多。
5、紅球姜紅球姜的得名其實(shí)來源于它的花序，它的花朵為球果狀，在后期會(huì)變?yōu)榧t色，所以被稱為紅球姜。目前我國的紅球姜主要產(chǎn)自于廣東、廣西以及云南等全年氣候相對(duì)溫和的地區(qū)。
到此，以上就是小編對(duì)于什么姜是中藥材的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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