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姜的品種和功效
1、發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等功效?？捎糜谥委燂L(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。生姜還能解半夏、南星、魚蟹之毒?？顾ダ?，護(hù)心臟、預(yù)防膽結(jié)石等多種奇效。
2、姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農(nóng)大姜2號(hào)、山農(nóng)大姜1號(hào)、魯姜一號(hào)、密輪細(xì)肉姜、來(lái)鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40-100cm。
3、生姜的健康魔力對(duì)生姜咳嗽、風(fēng)寒感冒的人有幫助，但不適用于頭痛咽痛或痰黃的風(fēng)熱患者。感冒初期，除了喝檸檬汁、煮生姜驅(qū)寒排汗外，生姜加蔥白或紅糖水也是合適的。
南姜和生姜有什么區(qū)別
1、外觀區(qū)別：南姜體積大，顏色偏白；生姜表面比較平滑，沒有毛刺。價(jià)值區(qū)別：南姜可以去異味，香氣很濃郁；生姜可以加快腸胃蠕動(dòng)，增加食欲。吃法區(qū)別：南姜可以制作南姜茶；生姜可以做紅糖姜水。
2、形態(tài)特征不同 南姜 南姜的外形類似樹根，顏色較深，體積較大，南姜皮顏色偏白，姜芽處呈微紅色。生姜 生姜根莖呈不規(guī)則塊狀，略扁，表面黃褐色或灰棕色，有環(huán)節(jié)，分枝頂端有莖痕或芽。
3、從外形上來(lái)講：南姜和生姜的外形相似，體積較大，南姜皮顏色偏白，姜芽處呈微紅色，生姜皮顏色則偏黃。從味道上講：而南姜的味道有點(diǎn)像肉桂，辣中帶甜，具有辛嗆味；生姜的辛辣味較輕，與南姜相比香味較淡。
生姜和姜黃有什么區(qū)別嗎?
姜黃和生姜有哪些含義 外觀不同 姜黃和生姜的外觀存在一定的差異，姜黃表皮的顏色偏黃，呈現(xiàn)出長(zhǎng)條狀，而生姜的表皮顏色為淡黃色或者弄黃色，形狀也不規(guī)則。
科屬不同 姜黃：姜黃是芭蕉目姜亞科姜花族姜黃屬植物。生姜：生姜是單子葉植物綱姜目姜科植物。分布不同 姜黃：中國(guó)、東亞及東南亞廣泛栽培。生姜：分布于我國(guó)中東部、東南部至西南部各省。
顏色：姜黃的顏色為黃紅色，而生姜的顏色為淺黃色。形狀：姜黃的形狀呈長(zhǎng)條狀，而生姜的形狀不規(guī)則。產(chǎn)地：姜黃產(chǎn)自我國(guó)臺(tái)灣、廣東等地，而生姜產(chǎn)地東南亞熱帶地區(qū)。習(xí)性：姜黃喜溫暖，而生姜較為耐寒。
海南適合種植生姜嗎?
我認(rèn)為不是太適合：生姜原產(chǎn)熱帶森林地區(qū)，喜歡溫暖不耐寒，不耐霜。發(fā)芽適溫為22－25℃，幼苗期生長(zhǎng)適溫為20－25℃。在地下根狀莖旺盛生長(zhǎng)期，要求有一定溫差，以利光合產(chǎn)物的積累。以白天25℃，夜間17－18℃為好。
由于生姜喜溫不耐寒，據(jù)說(shuō)從南方到北方的播種時(shí)間逐漸推遲。在海南這樣的亞熱帶氣候中，一年沒有霜凍期，所以整個(gè)春天都適合播種。如果在流域附近，通常從谷雨播種到夏初，而在華北地帶，通常從夏初播種到小曼。種子選擇。
生姜是及連作的作物，所以種植時(shí)要合理輪作，選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的土壤種植，要求田塊的地勢(shì)稍高，排灌方便，可與水稻和十字科以及豆科作物進(jìn)行輪作。
江西的生姜和海南的生姜是否一樣
沒有多大問(wèn)題。仔細(xì)看的話，江西的生姜有的也是稍微帶有綠色，可能是有點(diǎn)象發(fā)芽的原因。
屬科不同 小黃姜是姜科、姜屬的。而黃姜是薯蕷科薯蕷屬多年生容草本植物，是世界上薯蕷皂苷元含量最高的種。
密苗型：生長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝多，葉色綠，根莖節(jié)多而密，姜塊多數(shù)雙層或多層排列，其代表品種如山東萊蕪片姜、廣東密輪細(xì)肉姜、浙江臨平紅瓜姜、江西興國(guó)生姜、陜西城固黃姜等。
生姜的種類都有哪些?
1、第一種：子姜，又名嫩姜，紫姜，鮮姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或醬腌，味道鮮美，也是很好的保健食品，古人稱之為“蔬中拂土”。
2、生姜的主要種類 嫩姜 又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜還沒成熟的個(gè)體，尖部發(fā)紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調(diào)料，還可加工成絲炒、涼拌、做姜糖，如淮揚(yáng)菜拌干絲。
3、根據(jù)姜的外皮顏色分為白姜、綠姜、紫姜、黃姜。其他種類上還有大肉姜、南姜、沙姜、銅陵白姜、面姜、紅姜等，品種比較多。
4、有五種姜： 第一類：紫姜，又稱嫩姜、紫姜、鮮姜。姜與姜芽相連。它很軟，水分多，纖維少。它的顏色是白色的，它的皮膚是光滑的，辣的味道是薄的。可作為配菜或腌菜。它味道鮮美，也是一種很好的健康食品。
到此，以上就是小編對(duì)于海南生姜種植時(shí)間和方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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