糖醋生姜的做法步驟圖,糖醋生姜怎么做好吃
分享嫩生姜的腌制方法，又嫩又脆酸甜適口，做法簡單一學(xué)就會(huì)，放置一年都不壞。
第一步將生姜去皮，洗凈切片，如下圖所示。撒上鹽腌2小時(shí)。2小時(shí)后取出將姜片曬1小時(shí)。碗里放入冰糖和開水，讓冰糖融化。倒入白醋，攪拌均勻。生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱儲(chǔ)藏一星期即可，這樣糖醋生姜就做好了。
第一步：生姜清潔，最多用軟毛刷清潔，有些地方不能用手洗回。然后切開清理骨折處。最好曬一曬，可以殺死細(xì)菌變霉，假如沒有陽光，空氣對(duì)表皮就沒有水分。第二步：好好曬一曬使得姜皮干燥。第三步：切得薄，越薄越好。第四步：加一點(diǎn)鹽，讓姜稍微變軟。
白砂糖適量、白醋適量。步驟生姜洗凈后切成小片備用。步驟加入適量的食用鹽攪拌均勻后腌制120分鐘。步驟碗內(nèi)加入適量的白砂糖和白醋調(diào)制成糖醋汁。步驟腌制好的生姜撈出放入到玻璃瓶中。步驟倒入制好的糖醋汁。步驟密封后放到冰箱冷藏室，腌制7天。步驟成品圖如下。
糖醋生姜的做法怎么做
1、第一步將生姜去皮，洗凈切片，如下圖所示。撒上鹽腌2小時(shí)。2小時(shí)后取出將姜片曬1小時(shí)。碗里放入冰糖和開水，讓冰糖融化。倒入白醋，攪拌均勻。生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱儲(chǔ)藏一星期即可，這樣糖醋生姜就做好了。
2、準(zhǔn)備新鮮姜。去皮，晾干。切片。加鹽，腌制二小時(shí)。加入白糖。加入白醋。糖與醋調(diào)成汁，酸甜度看自己個(gè)人接受程度。腌制后的姜片濾凈鹽水，松松地裝入玻璃瓶中， 不用擠壓。倒入糖醋水。倒?jié)M。1蓋上蓋子，密封。如室外溫度高，可放入冰箱冷藏室。
3、第一步：生姜清潔，最多用軟毛刷清潔，有些地方不能用手洗回。然后切開清理骨折處。最好曬一曬，可以殺死細(xì)菌變霉，假如沒有陽光，空氣對(duì)表皮就沒有水分。第二步：好好曬一曬使得姜皮干燥。第三步：切得薄，越薄越好。第四步：加一點(diǎn)鹽，讓姜稍微變軟。
4、步驟生姜洗凈后切成小片備用。步驟加入適量的食用鹽攪拌均勻后腌制120分鐘。步驟碗內(nèi)加入適量的白砂糖和白醋調(diào)制成糖醋汁。步驟腌制好的生姜撈出放入到玻璃瓶中。步驟倒入制好的糖醋汁。步驟密封后放到冰箱冷藏室，腌制7天。步驟成品圖如下。
5、下面說一下做法：把生姜洗干凈去皮。把姜放在陽臺(tái)涼曬二天，收收水分。把曬好的姜切片放鹽揉均再放一晚。把腌過一晚的姜逼出的水到掉，再放糖進(jìn)去，喜歡吃甜點(diǎn)的多放些糖，可以直接做小菜陪粥吃，我是想當(dāng)佐料用所以糖放的少。把糖和姜片揉均勻后就可以裝瓶子里了。
6、詳細(xì)做法如下：【第一步】：首先我們準(zhǔn)備兩個(gè)兩大塊仔姜，買回來的生姜掰一掰用水沖洗干凈里面的泥沙，洗干凈之后放到通風(fēng)處，晾干表面的水分，這是泡糖醋姜好吃的妙招之一，姜片要讓它處于半脫水狀態(tài)。
糖醋嫩生姜的做法步驟圖,糖醋嫩生姜怎么做
1、分享嫩生姜的腌制方法，又嫩又脆酸甜適口，做法簡單一學(xué)就會(huì)，放置一年都不壞。
2、第一步：生姜清潔，最多用軟毛刷清潔，有些地方不能用手洗回。然后切開清理骨折處。最好曬一曬，可以殺死細(xì)菌變霉，假如沒有陽光，空氣對(duì)表皮就沒有水分。第二步：好好曬一曬使得姜皮干燥。第三步：切得薄，越薄越好。第四步：加一點(diǎn)鹽，讓姜稍微變軟。
3、嫩姜洗干凈晾干水分。準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶洗凈用開水燙過消毒晾干水分。把晾干水分的嫩姜切薄片，準(zhǔn)備白醋和冰糖。切好的姜片放到干凈的盤子里加點(diǎn)鹽腌1小時(shí)殺出水分。白醋倒入干凈的盆里加冰糖。把冰糖白醋煮開至冰糖融化晾涼。
4、嫩姜洗凈，先用刀子修干凈。嫩姜切塊備用。加入鹽，泡到出水變軟，瀝干鹽水。加入適量的糖(個(gè)人喜好)。將嫩姜放入密封的容器內(nèi)，再加入適量的白醋，密封保存。冷藏冰箱，幾小時(shí)后，就可食用了，成品如圖。注意事項(xiàng)：腌制的嫩姜要去除水分，否則影響口感和保存的時(shí)間。
糖醋嫩生姜的做法步驟圖,糖醋嫩生姜怎么做好吃
分享嫩生姜的腌制方法，又嫩又脆酸甜適口，做法簡單一學(xué)就會(huì)，放置一年都不壞。
第一步：生姜清潔，最多用軟毛刷清潔，有些地方不能用手洗回。然后切開清理骨折處。最好曬一曬，可以殺死細(xì)菌變霉，假如沒有陽光，空氣對(duì)表皮就沒有水分。第二步：好好曬一曬使得姜皮干燥。第三步：切得薄，越薄越好。第四步：加一點(diǎn)鹽，讓姜稍微變軟。
新鮮嫩姜。刮去部分老皮，剝?nèi)ソ~。清洗干凈，切成薄片。切好的姜片。撒鹽，拌勻。冰箱腌制一晚，濾出姜水。香醋和白糖混合均勻，嘗下味道，太酸就再加些糖，依個(gè)人口味來。將混合后的汁水倒入生姜中，拌勻。裝入瓶中，密封腌制3－5天，待入味即可食用。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜做法糖醋汁怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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