蔥、姜、蒜、香菜的性味,功效,與用法。。
1、驅(qū)風(fēng)散寒：由于人們夏日易貪涼，常會(huì)出現(xiàn)脾胃虛寒等癥，生姜有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生。生姜中的揮發(fā)油可促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)大腦皮層、心臟、血管運(yùn)動(dòng)中樞均有興奮作用。
2、香菜味辛，性溫，具有發(fā)表透疹、消食開胃、止痛解毒的功效；蔥的蔥白味辛，性溫，具有發(fā)表、通陽、解毒、殺蟲的功效；姜味辛，性溫，具有散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳的功效。
3、蔥根，香菜根，姜，在一起煮水喝的功效是散寒、退熱，可以起到預(yù)防感冒的作用。
4、香菜的功效與作用：中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等?！妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”。
5、香菜性味辛、溫，適用于感冒，小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢，飲食積滯，消化不良等，對(duì)某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，還能促進(jìn)血液循環(huán)。食用香菜可以解除發(fā)熱引起的頭痛，還有利尿、降血糖的良好功效。
6、蔥根香菜根姜片煮水的功效 祛風(fēng)散寒 蔥根香菜根姜片煮水味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、祛風(fēng)散寒的作用，主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等，但不適用于表虛、多汗者食用。
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