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生姜的形態(tài)特征
認識生姜：【形態(tài)特征】多年生草本，高40~100厘米。根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。
疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少，葉深綠色，根莖節(jié)少而稀，姜塊肥大，多單層排列，其代表品種如山東萊蕪大姜、廣東疏輪大肉姜、安丘大姜、藤葉大姜等。
沙姜的形態(tài)特征 多年生低矮草本，根莖塊狀，單生或數(shù)枚連接，淡綠色或綠白色，芳香。
花姜產區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來源，特點是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密?！痉N植技術】植物學特征 生姜根系不發(fā)達，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內。
生姜的形態(tài)特征 生姜為姜科姜屬多年生草本植物，現(xiàn)多作1年生蔬菜栽培。姜的植株形態(tài) 姜為淺根性作物，絕大部分的根分布在土壤上層0～30厘米以內的耕作層內，只有少量的根可伸入土壤下層。
形態(tài)特征 編輯 播報 姜-原植物(2張)多年生草本，高50~100厘米。根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。
姜的形態(tài)特征
花姜產區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來源，特點是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密。【種植技術】植物學特征 生姜根系不發(fā)達，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內。
疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少，葉深綠色，根莖節(jié)少而稀，姜塊肥大，多單層排列，其代表品種如山東萊蕪大姜、廣東疏輪大肉姜、安丘大姜、藤葉大姜等。
生姜的形態(tài)特征 生姜為姜科姜屬多年生草本植物，現(xiàn)多作1年生蔬菜栽培。姜的植株形態(tài) 姜為淺根性作物，絕大部分的根分布在土壤上層0～30厘米以內的耕作層內，只有少量的根可伸入土壤下層。
形態(tài)特征 編輯 播報 姜-原植物(2張)多年生草本，高50~100厘米。根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。
萼短筒狀；花冠3裂，裂片披針形，黃色，唇瓣較短，長圓狀倒卵形，呈淡紫色，有黃白色斑點，下部兩面三刀側各有小裂片；雄蕊1枚，挺出，子房下位；花柱絲狀，淡紫色，柱頭放射狀。蒴果長圓形脹約5厘米，花期6-8月。
管長2-5厘米，裂片披針形，長不及2厘米；唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形，短于花冠裂片，有紫色條紋及淡黃色斑點，側裂片卵形，長約6毫米；雄蕊暗紫色，花藥長約9毫米；藥隔附屬體鉆狀，長約7毫米?；ㄆ冢呵锛?。
菜姜和生姜的區(qū)別
第一種：子姜，又名嫩姜，紫姜，鮮姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或醬腌，味道鮮美，也是很好的保健食品，古人稱之為“蔬中拂土”。
菜姜也叫洋姜或者鬼子姜，是一種外表與生姜相似，味道卻不辣的常見菜品，它口感脆嫩，適合腌制以后食用。菜姜的作用有：含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，能降血糖也以減肥。能排毒美容，它能調節(jié)人體內的脂肪代謝。
嫩姜：適合體質燥熱者，常見癥狀是易嘴破、長痘痘、便秘、流鼻血等，比較鮮嫩，水分多，味道不如老姜濃郁，可以用來炒菜或做泡菜。莖皮嫩薄、表皮白凈、質地幼嫩多汁。
青苗姜也叫青州竹根姜，主要分布于山東青州市。嫩姜辣味輕，質嫩，老姜辣味濃。好的青苗姜塊完整，豐滿結實，無技傷，辣味強，無姜腐病，不帶枯苗和泥土，無焦皮，不皺縮，無黑心、糠心現(xiàn)象，不爛芽。
姜的根系不發(fā)達，耐旱抗?jié)承阅懿睿蕦τ谒值囊蟾裢庵v究。在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發(fā)病腐爛。菜姜該怎么吃又名生姜、黃姜、均姜。為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。
藥用干姜是低溫烘干的白姜，屬于姜的一種。而做菜用的姜通常是老姜，經過風干或曬干，屬于生姜。
沙姜和生姜的區(qū)別
1、沙姜和生姜的區(qū)別有外觀不同、使用方法不同、味道不同等。外觀不同 生姜的體積比沙姜的體積大，生姜的外形呈不規(guī)則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。
2、沙姜和生姜的區(qū)別有：外觀不同、使用方法不同、味道不同。外觀不同。生姜的體積比沙姜的體積大，生姜的外形呈不規(guī)則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。使用方法不同。
3、沙姜和生姜的區(qū)別有外觀、氣味和口感等。外觀 沙姜的根莖表面較為粗糙，多孔且呈灰褐色。沙姜的整體形狀較小而扁平，有時候會呈現(xiàn)出不規(guī)則的形狀。而生姜的根莖表面則比較光滑，呈黃褐色，通常呈現(xiàn)出圓柱形的形狀。
4、沙姜和生姜的區(qū)別如下：味道不同 沙姜跟生姜都有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用，這是生姜所不具備的特點。
5、外觀不同：生姜的體積比沙姜的體積大，生姜的外形呈不規(guī)則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。
黃姜和生姜有什么區(qū)別
1、黃姜和生姜的區(qū)別有：顏色、形狀、產地、習性。顏色：一般情況下，姜黃的顏色是黃紅色，生姜的顏色則是淺黃色。形狀：姜黃的形狀通常是細長條狀的，而生姜雖然也是細條狀的，但是會出現(xiàn)很多旁枝，形狀通常不太規(guī)則。
2、姜黃和生姜的區(qū)別：外觀不同、產地不同、習性不同。外觀不同 姜黃和生姜的外觀存在一定的差異，姜黃表皮的顏色偏黃，呈現(xiàn)出長條狀，而生姜的表皮顏色為淡黃色或者弄黃色，形狀也不規(guī)則。
3、姜黃和生姜有哪些含義 外觀不同 姜黃和生姜的外觀存在一定的差異，姜黃表皮的顏色偏黃，呈現(xiàn)出長條狀，而生姜的表皮顏色為淡黃色或者弄黃色，形狀也不規(guī)則。
4、黃姜和生姜的區(qū)別是外形差異和植物種類不同。生姜一般會出現(xiàn)很多的旁枝，而黃姜則沒有很多的旁枝，一個黃姜就像一個小手指頭一樣勻稱。所以我們可以通過它們的外觀來辨別生姜和黃姜。
姜的植物形態(tài)有哪些?
南姜 南姜也叫蘆葦姜、紅豆蔻，原產自我國的安防地區(qū)，但目前主要是在我國的臺灣種植，和被廣泛使用。南姜的外形和樹根十分的相似，顏色偏白色，但它極不耐寒，同時它的抗旱性也極弱。
疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少，葉深綠色，根莖節(jié)少而稀，姜塊肥大，多單層排列，其代表品種如山東萊蕪大姜、廣東疏輪大肉姜、安丘大姜、藤葉大姜等。
花姜產區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來源，特點是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密?！痉N植技術】植物學特征 生姜根系不發(fā)達，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內。
生姜為姜科姜屬多年生草本植物，現(xiàn)作為一年生蔬菜栽培。其植株形態(tài)直立，分枝性強，一般每株具10多個叢狀分枝，植株開展度為45～55厘米、高度80～110厘米。
生姜是一種植物的根部，這種植物是長在土里的，我們吃的是它的根。生姜的樣子是不規(guī)則的形狀，有些是圓形的，有些是手指形狀的，生姜的顏色是淡黃色的，聞起來尤其特有的香氣。
到此，以上就是小編對于生姜的外形特點形狀顏色大小質地的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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