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收獲生姜要注意,如何收獲生姜?
1、生姜收獲 種姜的采收一般在6月中下旬，地上植株有4～5片葉子。收獲生姜時，應(yīng)仔細清除植物根部周圍的土壤，然后在清除生姜后用土壤覆蓋根部。需要注意的是，如果收獲太晚，很容易損傷根系，這將嚴重影響植物的生長。
2、（2）收嫩姜 收嫩姜即在根莖旺盛生長期，趁姜塊鮮嫩時，提前于白露至秋分收獲。此時根莖組織柔嫩，姜絲少，水分多，辛辣味淡，適于腌漬、醬漬或加工成糖姜片、醋酸鹽水姜芽等食品。但此時根莖尚未充分發(fā)育，產(chǎn)量較低。
3、種姜可與鮮姜在初霜到來前同時收獲，也可以提前至立秋時收獲。北方稱之為“扒老姜”，南方叫“偷娘姜”。
4、生姜在收獲之前要注意控水，若是濕度太大，等收獲后會很難貯存。通常都要在初霜前收，避免受到凍害。若是出土是土團太潮濕，要先晾曬，等晾干后再貯存，但要注意避開強光。
生姜種姜為什么要回收呢?回收種姜需要注意哪些問題呢?
1、可以防止火球凍結(jié)腐爛變質(zhì)。生姜的收獲一般在地面植物有4 ~ 5片葉子的時候，在6月中下旬進行。收獲心河時要小心地撥開植物根部周圍的土壤，取出心河后蓋上土，蓋上根。
2、回收時要注意動作不能過重，不能損傷新生植株，更不能將新生植株連根扯出。要適期回收“立夏栽姜，夏至取娘”。如果回收種姜太早，新生植株幼小，獨立生活的能力弱，不利培育壯苗。
3、收種姜時必須注意不可振動姜苗，以防傷根。若根系動搖，應(yīng)及時澆水沉實土壤。收種姜時易造成傷口感染病菌，因而一般不提倡提前收，最好等到霜降前與新姜一起收獲。
4、娘姜即種姜。在生姜植株的苗期，由種姜提供養(yǎng)分，供給秧苗生長。但種姜本身多數(shù)不腐爛，待秧苗具有一定的葉面積后，可回收食用，此謂之收娘姜。在浙北一帶，一般在6月下旬，姜苗具有4～5片新葉時即可回收娘姜。
5、①對于需要留作種子的生姜，重要的是要有一株產(chǎn)量高、無病的大老姜。大約在收獲前兩周，通常在十月下旬，澆水過程停止。然后挖出病姜，在初霜前完成收割。
6、生姜和其他農(nóng)作物不一樣，素有“姜夠本”一說，意思就是只要補缺苗，生姜種子不但不會化為烏有，還會在秋季收獲生姜的時候，老姜的重量還會增加。
姜是哪里產(chǎn)的最好
1、山東產(chǎn)的最好。在我國生產(chǎn)生姜的地方真的非常的多，山東是其中一個很重要的產(chǎn)地。在山東，生姜的生產(chǎn)規(guī)模非常大，而且年產(chǎn)值也很高，而且山東生產(chǎn)的很多生姜都會出口到國外。
2、山東萊蕪：萊蕪生姜是中國的名優(yōu)品種，也是國內(nèi)外公認的優(yōu)質(zhì)生姜品種之一，萊蕪生姜具有肉質(zhì)脆嫩、香味濃郁、營養(yǎng)豐富等特點。
3、咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地產(chǎn)的姜比較好。
4、中國生姜的主要生產(chǎn)地在山東，尤其是山東半島地區(qū)產(chǎn)的姜最好。
5、生姜哪里產(chǎn)的最好生姜的產(chǎn)地分布廣泛，一般常見的產(chǎn)地在西南和東南一帶，一般河南產(chǎn)的生姜質(zhì)量是最好的，而山東產(chǎn)的生姜是最好吃，在中國盛產(chǎn)生姜的地方只要集中在通山、萊蕪、來鳳、安丘、昌邑、銅陵這幾個地方。
6、一般常見的產(chǎn)地在西南和東南。一般河南產(chǎn)的姜質(zhì)量最好，山東產(chǎn)的姜最好吃。中國盛產(chǎn)生姜的地方集中在銅山、萊蕪、來鳳、安丘、昌邑、銅陵。不同生姜產(chǎn)地河南生姜河南的生姜一般在10月份左右上市，上市價格一般是一斤2元。
生姜怎么種?幾月份種?幾月份收?畝產(chǎn)多少?
生姜的播種時間－般4月下旬至5月上旬。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份進行。待姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時采收。這時采收的姜塊產(chǎn)量高，辣味重，且耐貯藏運。
姜傳統(tǒng)種植多為露地栽培，一般在4月至5月上旬播種，多在霜降后收獲，全生育期170天左右，限制了姜產(chǎn)量。經(jīng)過不同品種、密度和播期等的試驗，總結(jié)出保護地姜高產(chǎn)栽培模式，通過提早播期。
大棚種植生姜在農(nóng)歷 2 月下旬和 3 月初，定植期間室外溫度較低，定植后扣棚不需放風；出苗后，如天氣晴好，溫度較高可適時(中午)少許放風。
到此，以上就是小編對于生姜哪里收獲的最多的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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