本篇目錄：
生姜怎樣采收
（三）收老姜：霜降前后，莖葉枯黃，即可采收，此時采收產(chǎn)量高，辣味重，耐貯藏，可作加工，食用及留種。南部無霜地區(qū)可割去地上莖葉，上蓋稻草等覆蓋物，可根據(jù)需要隨時采收或留種，但土壤濕度不宜太大。
嫩姜采收：一般在8月中、下旬就開始采收。早采的姜塊肉質(zhì)鮮嫩，辣味輕，含水量多，不耐貯藏，宜作為腌泡菜或制作糟辣椒調(diào)料，食味鮮美，極受市場歡迎，經(jīng)濟(jì)效益好。
老姜采收，一般在10月中下旬至11月份進(jìn)行。待姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時采收。這時采收的姜塊產(chǎn)量高，辣味重，且耐貯藏運輸，作為調(diào)味或加工干姜片品質(zhì)好。但采收必須在霜凍前完成，防止受凍腐爛。
姜收獲時間嫩姜采收：嫩姜是可以作為鮮菜提前供應(yīng)市場的，所以需要提前采收，在8月初的時候就需要收獲上市，早采的姜塊辣味輕，而且含水量豐富，所以極受市場歡迎。
生姜收獲時間
1、月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根據(jù)不同需求，在各個季節(jié)都可以收獲。如果想要收獲辣味小、含水量充足的娘姜，會選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。如果想收獲辣味適中、含水量較多的嫩姜，選擇9月份到11月上旬。
2、姜一般在6月份到11月份收獲。其中三種姜品的收獲時間都有些許的不同，其中娘姜大概是在6月下旬到7月上旬這段時間收獲，這段時間收獲的生姜辣味很小，水分充足。
3、該食物一般都是在冬至前后收獲。通常所食用的生姜一般都是在冬至前后收獲，大部分姜農(nóng)都是在10月份的中下旬到1月份這段時間采收生姜的，因為這個時候生姜的味道比較辣，姜塊的體積大而且產(chǎn)量高，而且在冬季還是比較容易運輸。
4、生姜一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之間進(jìn)行收獲。一般是栽種到土里面的生姜，上面的植株全部枯死以后，這就說明底下的生姜已經(jīng)全部成熟了，就可以收了。
5、生姜一般在冬至前后采收，在10月份的中下旬到11月份的這段時間是大部分生姜采收的時間，這時候采收的生姜辣味重，還比較好運輸。
6、生姜的收獲時間要看具體收哪種，它分為娘姜，嫩姜和老姜三種，收獲時間不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲，此時是它的生長旺季，采收會影響生長和產(chǎn)量，因此不建議此時收。
姜的采收最佳時間
1、其中，生姜在6月下旬至7月上旬收獲，是其生長的旺季。采收會影響其生長和產(chǎn)量，不建議此時采收。嫩姜在9月至10月初收獲。這時候的姜片辣味少，水分多，已經(jīng)很腫了。生姜11月初采收，完全成熟。
2、生姜的收獲時間要看具體收哪種，它分為娘姜，嫩姜和老姜三種，收獲時間不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲，此時是它的生長旺季，采收會影響生長和產(chǎn)量，因此不建議此時收。
3、生姜采挖時間生姜通常在初霜節(jié)氣前后，也就是秋季陽歷的10月20日左右采收。當(dāng)然，如果是大棚種植，采收時間可以適當(dāng)調(diào)整，滿足市場需求。
到此，以上就是小編對于生姜采收時間是幾月份的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
