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本篇目錄：

1、做法糯米粉加入溫水?dāng)嚢璩尚鯛睿喑晒饣拿鎴F(tuán)，搓成大小均勻的小丸子。鍋中燒水，水開(kāi)放入丸子煮至浮起，撈出過(guò)涼水。

2、【紅糖糯米丸子】食物：糯米粉、紅薯淀粉、紅糖、白芝麻、冷水。作法：第一步打算150克糯米粉，50克紅薯淀粉，適當(dāng)紅糖，少許白芝麻，倒入冷水中太涼，櫻桃小丸子更加的筋道。

3、紅糖丸子做法一，材料糯米粉，紅糖做法用平時(shí)搓圓的方法，把糯米粉加溫水揉好搓圓。鍋中少水，加入適量紅糖，小火熬至黏稠。湯圓一粒粒慢慢下鍋，至湯圓浮起，便可。小訣竅紅色是食用色素。

4、紅糖丸子的做法步驟步驟 1 space 糯米粉和紅糖混合均勻，用勺子把塊狀的紅糖壓碎。步驟 2 space 市面上假紅糖特別多，知識(shí)點(diǎn)來(lái)咯，看配料表。配件里只有紅糖的才是真紅糖。

5、鍋中倒入適量清水，倒入小糯米丸子。煮至浮起瀝干水份撈出。再次起鍋，倒入半碗清水，放入紅糖。煮至濃稠，倒入煮好的小圓球，繼續(xù)煮?？煲崭珊?，倒入芝麻，攪拌均勻即可裝盤(pán)出鍋。完成。

1、紅糖小丸子一般使用糯米粉和紅糖進(jìn)行制作，首先將糯米粉倒入碗中，在碗中加入溫水，并將糯米粉搓成小丸子，然后加入紅糖，之后在鍋中燒水，并將小丸子放入鍋中煮熟即可。

2、先把15克紅糖過(guò)篩后放進(jìn)碗里，加入清水適量。用筷子把紅糖和清水充分地?cái)嚢杈鶆蛑翢o(wú)糖顆粒。過(guò)篩馬鈴薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌動(dòng)，淀粉糊用手去抓時(shí)會(huì)有點(diǎn)沙沙的感覺(jué)，反正只要無(wú)粉即可。

3、步驟糯米粉100克、粘米容粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水?dāng)嚢?。和成較硬的面團(tuán)。封上保鮮膜靜置10分鐘。取一個(gè)70克的小面團(tuán)，加上竹炭粉揉勻。兩個(gè)面團(tuán)同時(shí)靜置10分鐘。

4、作法：第一步打算150克糯米粉，50克紅薯淀粉，適當(dāng)紅糖，少許白芝麻，倒入冷水中太涼，櫻桃小丸子更加的筋道。

1、將買(mǎi)來(lái)的豬瘦肉，用冷水清洗2遍。切成小肉丁最好。備用。生姜切碎；大蔥切碎。準(zhǔn)備兩勺（不銹鋼勺子）淀粉；雞蛋一個(gè)，用分離器將蛋清分理在一個(gè)小碗里。

2、糯米面無(wú)彈性，要加多點(diǎn)些水揉至面團(tuán)光滑，搓小丸子才順手且不會(huì)裂開(kāi)。小丸子煮好后，撈出過(guò)涼水，可去除丸子表面的粘連，做出來(lái)的紅糖丸子粒粒分明，色澤透亮，更加漂亮。嫌麻煩可以直接加紅糖在里面一起煮。

3、紅糖丸子的做法步驟步驟 1 space 糯米粉和紅糖混合均勻，用勺子把塊狀的紅糖壓碎。步驟 2 space 市面上假紅糖特別多，知識(shí)點(diǎn)來(lái)咯，看配料表。配件里只有紅糖的才是真紅糖。

4、姜汁丸子的做法：肥肉剁成肉泥，與提前蒸好的山藥泥、雞蛋清、淀粉、面粉攪拌均勻；姜切碎擠出汁。炒鍋置火上，放油燒到七成熱時(shí)，將調(diào)好的肉泥擠成直徑約5厘米的丸子，放入油內(nèi)炸透，待呈金黃色時(shí)，撈出。

5、材料稱好，紅糖克數(shù)大概在45-50克左右。糯米粉加80克溫水揉成光滑不黏手的面團(tuán)。搓成大小差不多的小圓子，視覺(jué)上差不多就行了。鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，下入圓子，待圓子全部飄起來(lái)就煮好了。

6、兩個(gè)面團(tuán)同時(shí)靜置10分鐘。白色面團(tuán)20克搓圓，12個(gè)。黑色面團(tuán)捏成喝死的形狀。組合熊貓圖案。煮熟丸子。煮熟后迅速過(guò)一遍涼水。1撈出后用廚房紙巾擦去多余的水分。1紅糖汁，炒熟的黃豆碎。1完成。

到此，以上就是小編對(duì)于紅糖姜丸子竅門(mén)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。