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腌嫩生姜水起白皮可以吃嗎?
1、哪個應(yīng)該是生姜遇到醋之后產(chǎn)生的反應(yīng)，那個東西應(yīng)該是姜油才對，就和白米粥煮好后會有米油一樣的，如果想沒有那個東西，可以在上面撒點胡椒。你可以嘗試一下，因為我在弄腌菜的時候也出現(xiàn)過這個情況。
2、按自己的口味放調(diào)料，腌漬2斤洋姜，放50克酒最合適，放多了酒氣太大，放少了腌出來不夠鮮，花椒和大料最好煮咸水，晾涼以后倒進去，否則洋姜容易壞掉，加水的量要沒過洋姜，腌制一個星期左右即可食用。
3、洋姜含有天然的糖、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，能夠清熱去火，而且可以潤腸通便，不僅如此，洋姜對降血糖也有一定的幫助。所以洋姜的功效對身體是有很大的好處的。
4、就是阻隔洋姜與空氣接觸。做到這里，腌洋姜就做好了，只需蓋上蓋子，放在通風(fēng)陰涼的地方，等著吃就好了！一般來說，7天后就可以吃了，但是要想口感好，最好還是再等一等，等半個月以后就可以好好享受美味了。
5、攪拌均勻，讓姜絲充分裹上調(diào)料，腌制15分鐘，即可完成腌制·；溫馨提示：腌制洋姜的時間不宜過長，以防姜絲變軟影響口感；食用時可以直接拿出姜絲食用，也可以將泡在油中的姜絲撈出后瀝干油份，再食用。
姜長白毛了切掉還能吃嗎
生姜發(fā)霉了將一段切掉后還能吃嗎 不能吃。
生姜長了白毛就不能吃了。生姜表面長白毛一般是因為感染霉菌導(dǎo)致的，這樣的生姜中含有對人體健康危害極大的霉菌毒素，一旦吃了這種發(fā)霉的生姜，很可能會出現(xiàn)不舒服。
姜長白毛了切掉還能吃嗎 不能吃。姜長白毛說明已經(jīng)變腐爛了，會它產(chǎn)生強力的致癌成分黃樟素。當(dāng)人體中攝入黃樟素時，輕則可能引起胃痛或腹瀉，重則會引起肝細(xì)胞疾病并嚴(yán)重影響健康。
生姜發(fā)霉后，雖然看著可能只有表面長霉或腐爛的現(xiàn)象，但發(fā)霉后的整個生姜都可能含有霉菌毒素，即使你切掉了外部發(fā)霉的部分，但內(nèi)部還含有肉眼不可見的毒素，食用仍然有飲食健康風(fēng)險，建議發(fā)霉的生姜最好盡快扔掉，千萬不能吃。
姜長毛了切掉是不能繼續(xù)食用的，生姜出現(xiàn)長毛等發(fā)霉情況后，其余部分也會被細(xì)菌滲透，生姜腐爛后容易產(chǎn)生黃樟素，食用后可能對身體造成損害。生姜如果食用不完可以磨成粉使用，放在陰涼干燥的地方可以保存2年左右的時間。
生姜長白毛了曬曬還有嗎 必須丟掉，不能繼續(xù)食用。
生姜長白毛了還能吃嗎
能。姜表面長出的白毛是普遍現(xiàn)象，是由于姜的生長環(huán)境和保存方式導(dǎo)致的，不會對姜的食用安全造成影響。這些白毛是姜的根部發(fā)出的細(xì)根毛，類似于植物的毛發(fā)，不會對姜的內(nèi)部品質(zhì)產(chǎn)生影響。
生姜上面有白色的霉還能吃嗎 不能吃。生姜表面的長白毛一般是霉菌感染引起的，這種生姜含有對人體健康極為有害的霉菌毒素，一旦你吃了這種發(fā)霉的姜，你可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐等食物中毒表現(xiàn)。
生姜長白霉了還能吃嗎 不建議吃了。生姜如果已經(jīng)長霉了的話，那么證明里面已經(jīng)有霉菌、細(xì)菌等微生物滋生了，其中可能會含有較多的細(xì)菌代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)以及一些對人體有害的物質(zhì)。
若誤食對健康存在危害，是千萬不能吃的，建議生姜發(fā)霉了盡快扔掉處理，以免誤食或交叉感染其他食物也出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。
生姜長了白毛就不能吃了。生姜表面長白毛一般是因為感染霉菌導(dǎo)致的，這樣的生姜中含有對人體健康危害極大的霉菌毒素，一旦吃了這種發(fā)霉的生姜，很可能會出現(xiàn)不舒服。
自己腌的生姜上面有一層白能吃嗎?
1、長白霉就變質(zhì)了，發(fā)現(xiàn)異樣就不要吃了。如果醋泡姜打開食用了的話，最好就不要又放很長時間了。這時候一定要注意保質(zhì)期了，一個月內(nèi)食用完是最好的。
2、這種東西是不能夠吃的，做過泡菜的人都知道上面會結(jié)有一層白白的這種東西，你可以把它拿掉。
3、腌制的新姜上面有一層白色浮濁物，這通常是真菌繁殖引起的。如果浮濁物不是很多，可以在吃之前將其洗掉。但是如果浮濁物較多，或者伴有異味，那么建議不要食用，因為這可能是細(xì)菌或其他有害物質(zhì)的滋生導(dǎo)致的。
4、腌菜上面產(chǎn)生的白色漂浮物俗稱生花或白醭，主要成分是與乳酸菌相對抗的雜菌——霉菌，以及其他微生物，不能吃。在腌菜時用鹽量要掌握好，要根據(jù)蔬菜的性質(zhì)，按腌菜量比例用鹽，一般腌萊時的鹽含量為20％左右。
5、腌洋姜水面上有白黑膜，是不能再食用了。腌制生姜是一種菜品。具有生津開胃、開胃止嘔、化痰止咳、發(fā)汗解表的功效。
我腌制的生姜沒幾天就長白霜了,情問那白色的能吃嗎?
不能。根據(jù)查詢中華醫(yī)學(xué)網(wǎng)得知，發(fā)霉的生姜含有霉菌毒素，長期積累會導(dǎo)致肝臟損傷，危害健康，所以不能吃。
指導(dǎo)意見： 你好，這沒有影響的，可以吃的，飲食盡可能廣泛多樣化，加強營養(yǎng)。
不能吃，已經(jīng)變質(zhì)，不要拿自己的健康做實驗。
長白霉就變質(zhì)了，發(fā)現(xiàn)異樣就不要吃了。如果醋泡姜打開食用了的話，最好就不要又放很長時間了。這時候一定要注意保質(zhì)期了，一個月內(nèi)食用完是最好的。
姜發(fā)霉了之后就不能吃了。任何東西發(fā)霉后都不能食用，雖然只是表面發(fā)霉，但是生姜表面上的“霉菌毒素”早已經(jīng)滲透到姜的內(nèi)部，所以發(fā)生霉變的生姜不能繼續(xù)食用。
腌制的新姜上面有一層白色浮濁物，這通常是真菌繁殖引起的。如果浮濁物不是很多，可以在吃之前將其洗掉。但是如果浮濁物較多，或者伴有異味，那么建議不要食用，因為這可能是細(xì)菌或其他有害物質(zhì)的滋生導(dǎo)致的。
到此，以上就是小編對于生姜的外皮去掉的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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