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炒菜的鐵鍋生銹怎么辦?吃了生銹鍋會怎么樣?
1、鐵鍋生銹炒菜吃的危害吃了生銹鐵鍋炒出來的菜會造成身體里面的鐵元素攝取過量，輕則引發(fā)頭疼、頭暈、惡心等癥狀，重則損傷肝臟，造成不可挽回的傷害。
2、炒菜鍋上的鐵銹吃多了會造成身體內(nèi)部的鐵元素攝取過量，輕則會引發(fā)頭疼、頭暈、惡心等癥狀，重則會損傷肝臟，造成不可估量的傷害。如果炒菜鍋有鐵銹，應(yīng)當(dāng)及時清理，如果清理不干凈的話，建議更換一口新鍋。
3、炒完一道菜后，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完后，必須洗凈鍋內(nèi)壁并將鍋擦干，以免鍋生銹，產(chǎn)生不利人體健康的氧化鐵。盡量不要用鐵鍋煮湯。
4、還有可能造成人體機能的損害 所以用生銹的鍋炒菜吃了對人體有害。但是不必過于擔(dān)心，我們一般用的鐵鍋，鐵很容易被空氣中氧所氧化，成為二價的鐵，溶解在水中成為鐵銹色。
家里除銹最簡單的方法
1、(1)手工除銹。主要是用手錘、鏟、刀、鋼絲刷子、粗砂布，對帶銹蝕的金屬表面進行處理，并達到除銹要求的一種方法。(2)電動工具除銹。
2、除銹最快最簡單的方法：白醋除銹、土豆和洗碗劑除銹、機械除銹、化學(xué)浸泡法、用牙膏來清潔。白醋除銹 醋能與金屬上的銹起化學(xué)反應(yīng)，將之分解。把白醋倒在銹跡容上面，然后等待一會，用抹布擦凈即可。
3、使用土豆。土豆含有的草酸幫助去除累積的銹層。[2]此方法對較小的生銹物品尤其有用，比如刀具。土豆除銹有兩個方法： 只需將刀刺入土豆里，靜置一夜或一整天（刺穿土豆時請小心）。將刀子取出，然后將銹層擦拭干凈。
4、醋是人們最常用的去銹物品，鐵鍋生銹了，只用倒些醋在鍋里，加水煮開，邊燒邊刷，就能很快去除鐵銹。如果銅鍋生銹了，同樣用醋去擦洗，銅銹很快就消失了。如果鋁制品生銹，放在醋水中泡一會兒就可以了。
5、第一個方法：白醋浸泡 如果是一些比較小的鐵質(zhì)品生銹，可以將白醋到到碗里面，然后把生銹的物品放入白醋里面浸泡一個小時左右，拿出來抹布擦掉表面的銹跡層。
鐵鍋容易生銹,做飯還有一股鐵腥味怎么辦?
鐵鍋有鐵腥味需要去腥，操作方法如下：酸醋法：醋可以去除鐵銹。很有效的。先把鍋燒熱，關(guān)火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵銹部位就可以了。一般的鐵銹都會馬上掉下來。豬油法：豬油里面有豐富的油脂，不用害怕在生銹。
解決辦法：如果是新鍋的話，建議用新買的豬肉皮在鍋燒熱的情況下不斷擦拭鐵鍋，直到把鍋全部擦拭一遍然后把鍋燒干直到冒煙。
新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味?？梢栽阱伬锛由消}，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。
新鐵鍋巧除鐵味：用新鐵鍋烹調(diào)時，往往產(chǎn)生令人不快的鐵腥味，遇到這種情況，可取一塊番薯皮放在鍋里煮一會兒，再洗凈即可。
●新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。
到此，以上就是小編對于生姜銹病的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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