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生姜除了充當(dāng)配料外,還有哪些鮮為人知的吃法?
除了炒菜使用外生姜還可以用醋泡，或做成紅糖姜水，可樂(lè)姜湯，蜂蜜姜茶，綠茶姜湯等。生姜的作用很多，除了炒菜用之外，可以曬成干姜，還可以熬姜茶，暈車(chē)的人可以吃點(diǎn)生姜片，肚臍眼上貼一片，能夠起到防暈車(chē)的效果。
泡姜片 醋泡姜片可能是大家最熟悉的生姜食療吃法，做法也很簡(jiǎn)單：只要把新鮮的生姜洗干凈切成薄片，放到密封容器內(nèi)用醋泡，可以加少量白糖，腌制三天后即可食用，每天吃3到5片即可。
醋泡姜 首先需要從菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的生姜，將它們清洗干凈。然后切成片，裝入瓶中。這時(shí)倒入米醋，米醋要蓋過(guò)生姜。蓋上蓋子密封保存，放入冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存七天左右就可以吃了。生姜性溫，味辛辣。
老生姜的吃法有：老姜糖、老姜炒雞、老姜煨雞、老姜燒水鴨、老姜炒嫩鴨。老姜糖：去皮嫩姜370克，切成厚薄均勻的薄片瀝干水分，加320克白糖腌制一天。
腌姜 材料：市場(chǎng)上的鮮嫩姜：一斤鹽：一些糖：一些醬油：一些醋：一些。步驟：將買(mǎi)來(lái)的生姜切成薄片。在水中浸泡半小時(shí)。倒掉水，沖洗一些。然后加鹽腌制半小時(shí)。將腌制好的嫩姜洗凈。
感冒發(fā)汗用去皮生姜 感冒了熬生姜水不陌生吧，目的是為了驅(qū)寒，但要把生姜皮去掉，只留生姜。才能起到很好的驅(qū)寒療效哦！炒菜可以去皮也可留皮 如果是炒菜把生姜當(dāng)調(diào)味料，皮可去可留。
生姜的加工產(chǎn)品有哪些
1、生姜油的主要成分為：姜烯、姜醇、合金歡醇、α、β-水烯芹香葉醛、香葉乙酸乙酯等數(shù)十種化學(xué)物質(zhì)，可用作食品添加劑，天然香料原料及醫(yī)藥原料。具有較高的商品價(jià)值。
2、上等姜絲辣醬的標(biāo)準(zhǔn)是：暗紅色，有光澤，具黑色油質(zhì)，氣味芳香鮮美，辛辣味淡，姜脆，稍咸，帶甜味。（7）糖醋酥姜 ①鮮姜制坯。
3、屬于。只要不是將生姜直接使用，都算做加工產(chǎn)品，除此之外加工產(chǎn)品還有以下這些：生姜油、糖姜片、醬姜還有眾所周知的酸姜等等。
4、在我國(guó)姜片的種植很廣，將其開(kāi)展生產(chǎn)加工后售賣(mài)，經(jīng)濟(jì)效益豐厚，簡(jiǎn)單易學(xué)?，F(xiàn)詳細(xì)介紹5種生姜產(chǎn)品的生產(chǎn)加工方式。醬姜 原材料配制：姜坯100Kg、水豆豉15Kg、一級(jí)生抽3Kg、60度純糧酒1Kg、安息香酸鈉100克。
5、經(jīng)過(guò)烘干，即得姜片干成品。目前中藥店出售的姜片干，大多用這種方法制得，它具有回陽(yáng)、溫肺化痰、溫經(jīng)止血的作用（未經(jīng)加工的生姜，也是一種常用中藥，有發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔、解毒的作用）。
6、姜除可加工成十余種產(chǎn)品外，還可以通過(guò)蒸餾法提取生姜油。姜油含有多種成份，如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妝品的重要香料，也是醫(yī)藥和軍工使用的原料，其經(jīng)濟(jì)效益比鮮姜高3-5倍。
如何祛除黃漬、汗?jié)n
鹽水法 把汗?jié)n衣服放在5%的食鹽水中，浸泡1小時(shí)，再輕輕揉搓，用清水洗凈。因?yàn)楹怪械牡鞍踪|(zhì)不溶于水，但溶解于鹽水。
方法 檸檬水 檸檬在我們?nèi)粘Ｉ钪胁⒉荒吧泻芏嗟呐笥严矚g喝檸檬水，卻不知道檸檬水對(duì)于去除白色衣服上的黃漬還有作用。
用牙膏：將襯衣浸濕，把含有亮白成分的牙膏均勻涂抹于衣領(lǐng)泛黃處，可以稍微涂厚一點(diǎn)，然后用刷子對(duì)著泛黃處反復(fù)刷洗，即可去除部分黃漬。
白醋清洗 枕套上的黃色汗?jié)n可以用白醋洗。將枕套在白醋中浸泡半小時(shí)，然后用洗衣粉在清水中搓洗。白色枕套可以用稀釋的漂白液浸泡清洗。去除黃色汗?jié)n的效果非常好。早上不要倒吃剩的淘米水。把黃色枕套泡一會(huì)兒再洗。
輕輕揉搓能輕松去污。食用小蘇打去汗?jié)n法。衣服上出現(xiàn)汗?jié)n后，可將約25克小蘇打溶解在500克熱水里，充分搖晃，然后使之完全溶解，待水溫降至30度左右即可將汗?jié)n的衣服丟進(jìn)去浸泡15分鐘左右，然后用常規(guī)方法洗滌即可。
衣服去污漬的小妙招
洗衣服上的紅墨水漬：新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會(huì)兒，再用清水漂洗；陳漬可先用洗滌劑洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。
（2)新污漬可用松節(jié)油或香蕉油擦拭，再用汽油擦洗。老化污漬可將污漬浸泡在10 & mdash20%氨水或硼砂溶液，溶解凝結(jié)物并刷干凈。
面粉去污 。面粉是一種食物，但它可以用來(lái)去除衣服上的油漬，吸附能力是很強(qiáng)的。比如說(shuō)吃火鍋的時(shí)候在衣服上留下了油漬，就可以用面粉來(lái)清洗，可以把油漬的地方放上一些面粉，抹的厚一些再用熨斗燙一下，油漬就去除了。
到此，以上就是小編對(duì)于糖漬生姜做法視頻的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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