晾干水分后,用刀把辣椒頭去掉,然后把辣椒一切為二,均勻的撒上鹽,放在盆里讓它慢慢的出水,4、做法一生腌青辣椒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮青辣椒3000克,花椒,香葉,生姜以及大蔥或食用鹽,各適量準(zhǔn)備一些,另外白糖和大蒜以及醬油也要適量準(zhǔn)備,最后還要準(zhǔn)備...
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