1、生姜變黑了也就意味著生姜變質(zhì)了，變質(zhì)的生姜是不能吃的，一般生姜變質(zhì)了或者是爛了就會產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，這些有毒的物質(zhì)對人體的傷害是很大的，很可能會導(dǎo)致癌癥，本來生姜也不是很貴的東西，如果黑了最好是扔掉，2、非正常顏色的姜，都不能吃的，不...

1、因為會產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)和細(xì)菌，第一種：隔離保存法：生姜清洗干凈后，自然晾干，用一些保鮮膜，里面放入一些食鹽，把生姜緊緊的包裹住，放在陰涼的地方保存，因為食鹽有吸收濕氣的功效，這樣生姜可以放置很長時間不會壞，2、你說對了，是用水泡過，...

聞氣味新鮮生姜聞起來會有一股明顯的辛辣感，但整體味道比較好聞，然后是已經(jīng)腐壞變質(zhì)的生姜，聞起來就會有一股酸臭味，姜壞了會有一股發(fā)酸的味道，正常的生姜帶有其特有的辛辣味，且味道強烈，我的經(jīng)驗是腐爛的表皮粗糙，有褶皺，嚴(yán)重的會長白色的毛，切...

1、生姜用醋泡了三年的話就不能吃了，時間過得太長食物會變質(zhì)的，而變質(zhì)的食物不僅會失去原有的食用價值，還會產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后會對身體健康不利，三年的時間過久了，生姜泡醋建議在一個星期左右吃，2、醋泡姜泡一年還能吃嗎一般不建議食用，3、...

發(fā)軟的生姜不要吃，發(fā)軟的生姜說明內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì)，雖然表面還不能完全看出來，而腐爛變質(zhì)的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，表皮一搓就掉的生姜，判斷生姜還能不能吃可以從顏色，質(zhì)地，發(fā)霉三個方面來看，顏色：姜變質(zhì)之后會出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜...

生姜爛了有毒嗎?...

1、爛姜有一股帶腐臭的渾濁味道，從顏色上鑒別爛姜：姜變質(zhì)之后，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色；變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛；生姜有可見的霉菌菌落也是變質(zhì)的表現(xiàn)，2、好生姜色斷面是白色略黃，質(zhì)地細(xì)膩多汁，如果變成紅褐...

原來是這樣的啊!...

第1種：發(fā)軟的生姜不要吃，發(fā)軟的生姜說明內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì)，雖然表面還不能完全看出來，而腐爛變質(zhì)的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，發(fā)軟的生姜不要吃，第2種：表皮一搓就掉的生姜，這樣的生姜往往是經(jīng)過硫磺熏制或者浸泡的，表面看起來特別靚...

爛姜有一股帶腐臭的渾濁味道，從顏色上鑒別爛姜：姜變質(zhì)之后，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色；變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛；生姜有可見的霉菌菌落也是變質(zhì)的表現(xiàn)，首先看顏色，姜變質(zhì)之后會出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜黃色變成了棕...