佐料菊花(可選)佐料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒜末(兩小瓣)紅花椒(幾個(gè))炊具油炸鍋一個(gè)采摘并清洗菊花，2切成小塊，放在盤子里備用，做法：大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用；將野菊花嫩莖葉去雜洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味...
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